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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

* Chocolats.

Chocolats noir fourrés confiture biscuitée.....

3 Décembre 2010

Rédigé par Cécile CC et publié depuis Overblog

Bonsoir, pour terminer la journée, je viens vous donner une recette réalisée rapidement l'autre soir sur un coup de tête et dans le but d'utiliser mes restes de gâteaux.

Ces chocolats ont eus beaucoup de succès à la maison, ils ont été vite dévorés, c'est à peine si j'ai pu en manger un !

Chocolats noirs fourrés confiture biscuitée

Ingrédients:

* 80 g de chocolat noir.

* Pâte de gâteau à modeler fait à partir de 50 g de chute ou de reste de gâteau.

Moule à chocolats utilisé:

Je me suis servie du moule silicone Easy Choc Noël

Technique:

* Préparer la pâte de gâteau à modeler.

* Faire fondre le chocolat (tempérage expliqué ICI)

* Bien essuyer le moule avec une feuille d'essuie-tout pour qu'il n'y ai pas de traces sur le chocolat.

* Passer une première couche de chocolat dans les alvéoles soit au pinceau soit en remplissant le moule et en reversant l'excèdent dans le bol de chocolat fondu.

* Renouveler cette opération 1 ou 2 fois, faire prendre au frigo entre chaque étape.

* Quand le chocolat a durcit, remplir avec la pâte de gâteau à modeler et recouvrir de chocolat.

* Faire prendre au frigo et démouler doucement.

* prendre un couteau pour enlever les coulures de chocolat qui peuvent restées accrochées au chocolat.

chocolat-fourre-confiture-biscuitee-1.2.jpg

Bon week end

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Gâteau à modeler.....

En cours modelage....

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M

Marithé

10/10/2011 19:09

<br /> vraiment bonne idée que cette recette je crois que je vais essayer ce week end bisousssss<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

11/10/2011 08:33

<br /> <br /> Bonne idée, bonne journée Marithé<br /> <br /> <br /> <br />

E

Elodie, Brigitte et Aurelia

07/12/2010 06:55

<br /> Ils sont magnifiques tes chocolats, j'en goûterai bien un... Bises et belle journée. Bribri<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

07/12/2010 14:03

<br /> <br /> Merci Brigitte, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

D

Delphcôtécuisine

06/12/2010 11:23

<br /> absolument magnifiques et a croquer tes chocolats<br /> bravo<br /> bises<br /> Delphine<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

06/12/2010 21:36

<br /> <br /> Merci beaucoup Delphine, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

mimi

05/12/2010 17:43

<br /> Oh bravoooo<br /> Bisous mimi<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

05/12/2010 18:30

<br /> <br /> Merci Mimi, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

marithe

05/12/2010 14:17

<br /> et si on fait fondre au micro onde ???<br /> <br /> je m'informe lol<br /> <br /> bissssssssssss<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

05/12/2010 18:28

<br /> <br /> Si tu veux faire au micro-onde, attention, il faut surveiller pour ne pas faire cramer le chocolat. Le tempérage c'est pour obtenir un chocolat brillant, bonne soirée Marithé<br /> <br /> <br /> <br />

C

CuisineStyle

05/12/2010 13:53

<br /> Merci pour l'idée et la recette, je note pour Noël.<br /> Bon dimanche Cécile.<br /> Carmen.<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

05/12/2010 18:22

<br /> <br /> Merci Carmen, j'espère que tu te régaleras, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nat

05/12/2010 10:25

<br /> Hum, ça doit être drôlement bon ces petits chocolats !! bises.<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

05/12/2010 18:21

<br /> <br /> ça l'est en effet, bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

B

brigitte

05/12/2010 09:34

<br /> trop fort ces chocolat j adopte pour mon livre de recette<br /> biss<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

05/12/2010 09:47

<br /> <br /> Super, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

K

kadidja

04/12/2010 12:49

<br /> excellent comme idée je te pique ta recette. merci.<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

05/12/2010 09:33

<br /> <br /> Super, bon dimanche Kadidja<br /> <br /> <br /> <br />

B

bibiedel

03/12/2010 22:16

<br /> merci beaucoup<br /> bonne nuit<br /> bon week end<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

04/12/2010 08:04

<br /> <br /> Merci Bibiedel, bon week end à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />

M

magsam

03/12/2010 21:58

<br /> Je dirais succulent et trop beaux tu les a trop bien reussi comme toujours<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

04/12/2010 08:03

<br /> <br /> Et toi tu es trop gentille comme toujours, merci beaucoup, bon week end Magsam<br /> <br /> <br /> <br />

A

Astrouille

03/12/2010 21:34

<br /> Super l'idée ! Quelle surprise à la maison ! On peut vraiment faire plein de trucs avec des restes de gâteau. J'en ai eu que je réserve pour plus tard. Je t'avertis dès que ça sera fait. (il me<br /> manque quelques ingrédients). Alors à bientôt.<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

04/12/2010 08:01

<br /> <br /> Ok, tiens moi au courant, bon week end Astrouille<br /> <br /> <br /> <br />

C

cvalou

03/12/2010 21:28

<br /> Je croquerais bien dedans moi aussi !!!!<br /> Bon week-end<br /> Bises<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

04/12/2010 07:59

<br /> <br /> Merci beaucoup, bon week end à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />

M

marithe

03/12/2010 19:21

<br /> ba dis donc c'est facile à faire ..bonne idée<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

04/12/2010 07:56

<br /> <br /> Oui assez, plus on en fait et plus on va vite, bonne journée Marithé<br /> <br /> <br /> <br />

T

Tataflo

03/12/2010 18:31

<br /> Oh là là, c'est tentant pour les fêtes...<br /> <br /> Je vais préparer des mandiants... toute la famille adore ça et c'est très simple à faire!<br /> <br /> Belle soirée<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

04/12/2010 07:55

<br /> <br /> Merci, oui les mendiants c'est aussi très très bon, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

A

Agnès "Petites Croix et Gourmandises"

03/12/2010 18:20

<br /> ça c'est du génie !!!! super idée !!! bisettes<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

04/12/2010 07:55

<br /> <br /> Du génie, je ne sais pas mais en tout cas c'est pas mauvais, bonne journée Agnès<br /> <br /> <br /> <br />

A

angelu

03/12/2010 18:14

<br /> Superbe idée!!!<br /> <br /> <br />

C

Cécile CC

04/12/2010 07:54

<br /> <br /> Merci Angelu, bon week end<br /> <br /> <br /> <br />