Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.
Bonjour, je viens vous prévenir qu'il y aura un reportage sur la société scrapcooking® demain (mardi 29 novembre) dans 100% MAG. Ils font de superbes produits pour le travail de la pâte à sucre (ébauchoirs, moule silicone pour faire des sujets en pâte...
Pour faire un nappage au chocolat blanc, il vous faut: * 200 g de chocolat blanc. * 50 g de beurre. Technique: * Mettre le chocolat blanc à fondre dans la chocolatière (ou au bain-marie). * Dès qu'il est fondu, ajouter peu à peu le beurre découpé en parcelles....
Bonjour, aujourd'hui je vous présente les recettes publiées sur mon autre blog, il suffit de suivre le lien pour y accéder ;) Tarte briochée aux pépites de chocolat. Les biscuits aux noix. La "torche" aux marrons. Je vous souhaite une bonne journée, Cécile...
Bonsoir, je vous écris cet article car je suis très en colère... je viens de recevoir un commentaire des plus désagréables concernant mes cupcakes de Noël que l'on peut trouver ICI ... Dans ce commentaire on me dit clairement que je ne suis pas l'auteur...
Bonsoir à tous, je viens aujourd'hui vous parler des formations Wilton.... Qui ne connaît pas Wilton... C'est un "monstre" en matière de Cake Design... On retrouve ce nom aussi bien pour des matières premières que pour les moules divers et les formations...
Bonjour à tous et à toutes, Je suis partie en famille pour fêter Noël et je profite de la connexion internet de maman et du dodo de crevette pour venir vous souhaiter un JOYEUX NOEL et un BON REVEILLON. Je vous retrouve bientôt avec de nouvelles choses...
Rebonjour, aujourd'hui je vous donne également la recette de la génoise rapide (inspirée par le livre de Sylvie Aït-Ali : Gâteaux d'anniversaire) utilisée pour faire la tête du gâteau 3D Hello Kitty. Moule 1 moule rond en pyrex de 1 litre. Ingrédients:...
Bonjour à tous, ce message s'adresse essentiellement aux membres de la Cake Academy et à ceux qui aimeraient visiter le site. Depuis plusieures semaines, on ne peut plus accéder au site, je le sais et je suis désolée pour le désagrément que cela peut...
Bonjour à tous, ceux qui me suivent ont pu remarquer mon absence de la blogosphère depuis quelque temps déjà. Je ne souhaite pas évoquer les motifs de mon absence mais je vous rassure tout va bien, le blog et la pâtisserie créative m'ont beaucoup manqué....
Bonsoir, aujourd'hui je viens vous donner la recette de base de la crème pâtissière. J'ajouterai au bas de l'article les diverses façon de la parfumer au gré de mes essais pâtissiers. Recette de la crème pâtissière Ingrédients: * 500 ml de lait entier....
Bonjour, aujourd'hui je viens vous donner la recette de base de la pâte sablée, un vrai régal, les biscuits fondent dans la bouche ! Recette de la pâte sablée Recipe of the sugar crust pastry Ingrédients : * 500 g de farine. * 300 g de beurre mou (laisser...
Bonjour, aujourd'hui je viens vous donner une recette de gâteau dont je me suis servie pour mon wedding cake. Recette de la génoise à la noisette Ingrédients: * 8 oeufs. * 250 g de sucre semoule. * 200 g de farine. * 75 g de noisette en poudre. * 25 g...
Bonjour, aujourd'hui je vous donne une recette délicieuse à base de chocolat : Les mini-fondants au chocolat noir Ingrédients pour 4 mini-fondants: * 100 g de chocolat noir + 4 carrés. * 3 oeufs. * 80 g de sucre en poudre. * 50 g de beurre. * 1 cs de...
Bonjour, aujourd'hui je vous donne une succulente recette de cake: : Le cake royal Je me suis servie de cette recette pour faire le gâteau en forme de buste, du moins le corps car les seins étaient faits avec des gâteaux poire-chocolat. Ingrédients pour...
Bonjour, aujourd'hui nous allons régaler nos papilles avec du salé pour changer avec une recette de : Crumble à la tomate Ingrédients: * 2 kg de tomates. * 100 g de parmesan râpé. * 100 g de beurre 1/2 sel. * 150 g de farine. * 1/2 bouquet de basilic....
Il n'y a pas si longtemps, nous avons fêter des anniversaires en famille, dont le mien. A cette occasion, j'avais demandé des livres....sur la pâtisserie bien sûr... J'ai également 2 ou 3 autres livre dont j'avais oublié de vous parler.... Alors voilà...
Vous trouverez ci-joint la liste des livres que j'utilise beaucoup : - " 300 recettes pour la machine à pain " : Editions France Loisirs - septembre 2007 - Recettes de Yvan Cadiou pour les pains 100%bio, Cécile Le Hingrat, Christel Cousin et Sandra de...
♥ Aujourd'hui c'est la fête des amoureux... j'ai préparé une grande pâtisserie pour mon Valentin... cela m'a demandé une quinzaine d'heures pour la réaliser...je vous en parlerai plus longuement un autre jour... Juste une petit mot pour dire ce que je...
Je reprends mon clavier pour vous dire que le malentendu est réglé et j'en suis ravie... je me sens soulagée et à nouveau toute souriante.... Tous le monde peut commettre une erreur et je le comprends, pour moi l'histoire est réglée et je ne lui en tiens...
Salut tous le monde, aujourd'hui je vais prendre le temps de répondre aux tags reçus ces dernières semaines... * Tag du 31.03.09 reçu par Virginie D'ENDENSLAND: Il suffit de dire 7 choses sur soi et de mettre la 6ème photo de son PC. Je vais me limiter...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente les recettes publiées sur Chic Choc Cake courant octobre. Sur le blog du site, vous trouverez des recettes non publiées ici, alors n'hésitez pas, abonnez-vous à la News pour ne rien louper. Les truffes au cognac. La...
Bonjour à tous, quelques mots pour vous dire que je suis en vacances à partir d'aujourd'hui et jusqu'au 18 septembre. Je mets donc le blog en pause pendant cette période ainsi que ma société et mes réseaux sociaux. Bon courage pour la rentrée et je vous...
Coucou, ça y est..... je reviens sur le blog, depuis 2 jours je travaille sur la nouvelle interface, les nouvelles fonctionnalités et tout le toutim pour dompter l'animal pour revenir plus en forme que jamais, trop hâte de vous retrouver, bises, Cécile...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente le gâteau réalisé pour ma voisine, il y a déjà bien longtemps, il attendait juste patiemment que je daigne bien vous le montrer. Gâteau princesse 3D 3D princess Cake Je vous souhaite une très bonne semaine.
Bonjour, aujourd'hui je vous présente le gâteau que j'ai fais pour les 3 ans d'Aymeric. Gâteau "P'tit Robot" La tête est un faux gâteau et le corps c'est un gâteau crémeux chocolat fourré ganache chocolat lait et pralin. Bonne journée.
