Rebonjour, aujourd'hui je vous donne également la recette de la génoise rapide (inspirée par le livre de Sylvie Aït-Ali : Gâteaux d'anniversaire) utilisée pour faire la tête du gâteau 3D Hello Kitty.
Moule 1 moule rond en pyrex de 1 litre.
Ingrédients: * 4 oeufs. * 130 g de sucre semoule. * 1 cs d'arôme vanille. * 130 g de farine. * 2 cs d'eau bouillante.
Technique: * Préchauffer le four à 180° (Th 6). * Fouetter les 4 oeufs, le sucre et l'arôme vanille. * Quand le mélange commence a blanchir, ajouter les 2 cs d'eau bouillante, le mélange triple de volume et blanchi. * Ajouter la farine en mélangeant à la cuillère. * Verser dans le moule (beurré et fariné). * Cuire 45 minutes environ. * Démouler sur une grille pour le refroidissement.
Instruction Hello Kitty: * Attendre le lendemain pour tailler le gâteau. * Le couper en 2 et le garnir de pâte à tartiner puis en recouvrir finement le gâteau. * Décorer.
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Rapide comme recette...<br />
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N
nanou
16/03/2011 15:40
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Ah dacor :)<br />
Mais tu n'as pas une recette de genoise au chocolat pour les gateaux 3D ? Jaimerai bien faire un gateau a mon frere pour son anniversaire la semaine prochaine !<br />
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J'ai une recette (mais pas encore testée) dans laquelle tu remplaces les 125 g de farine de la recette de base par un mélange de 75 g de farine et 50 de cacao en poudre. C'est pour une base de 4<br />
oeufs et 125 g de sucre. Bonne soirée<br />
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N
nanou
14/03/2011 14:40
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J'adore cette recette ! mais je voudrais un truc pour la genoise on ne met pas de levure ?<br />
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C'est vrai qu'elle est rapide. Non, dans la génoise, il n'y a pas de levure que ce soit pour cette recette ou la recette traditionnelle. Bonne soirée<br />
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E
Esprit
03/05/2010 14:59
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Recette différente de la mienne....c'est un trésor ton blog.<br />
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disons que celle-ci va vite et qu'elle dépanne bien... je vois effectivement que tu en fais le tour, je suis complètement débordée en ce moment et plus ça va, moins ça s'arrange mais bon comme ça<br />
je ne m'ennuie pas....<br />
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C
Cel
28/07/2009 14:50
Hummm<br />
Profites bien de tes derniers jours de tranquillité, tes zouzous ne vont pas tarder à revenir...<br />
Je vais te faire rager un peu en te disant que quand je les ai vu dimanche, Emma n'avait pas vraiment envie de rentrer de vacances... Tu lui manque mais pas beaucoup quand même ;)<br />
Ah les enfants !!!<br />
bises
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Même si j'ai apprécié le calme et la sérénité dans ma maisonnée, j'avoue être contente de les revoir demain. Cela ne m'étonne pas qu'ils ne soient pas pressés de<br />
rentrer, comme dit Emma "on s'éclate chez mamie"... j'aime autant que ce soit comme ça, ils auront ainsi de bons souvenirs. Mais maman m'a dit tout à l'heure que finalement Emma voulait rentrer<br />
pour voir comment on avait réaménagé la maison... tu te rends compte, elle rentre pour voir le nouveau salon-salle à manger et pas pour papa-maman !!!! Ah faites des enfants, ce sont de vrais<br />
raoudis. Grosses bises à vous 2<br />
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M
M'dameLéontine
28/07/2009 13:16
Un gros bisous Cécile ! J'espére que tout va bien ...Tu dois commencer a avoir un joli bidon tout rond ....! C'est trop mignon ! Trés belle journée !
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Merci, cela devrait se faire bientôt le colis va partir prochainement et après il va falloir que je trouve du temps entre le retour de mes zouzous (chouette), mes RDV<br />
et les repas entre amis... bon après-midi<br />
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Courage pour le régime que j'espère équilibré et non draconien car sinon risque de carences importantes et de fatigues, bon mardi<br />
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D
dianou
28/07/2009 05:38
bonjour, rhoooo que de belles recettes , moi qui ne suis pas spécialement gâteau, ça donne envie, je ne vais jamais oser attaquer les desserts sur ma communauté, hihihi merci c'est si bon la génoise! je ne me suis pas encore attaquée aux loukoums ni aux chamalows, par manque de temps, mais je relis les recettes, ça viendra bien un jour! gros bisous a toi, dianou au fait je dios faire des petits four ou biscuits pour cent personnes a tu une recette qui accompagnerai les glaces que je vais faire ? bisou
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J'aime bien cette recette car elle est super rapide, inratable et qu'elle peut servir de base à toutes sortes de gâteaux, bonne soirée Isabelle<br />
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Oui, il faut juste adapter les quantités à la taille du moule et en plus, c'est vraiment rapide et moins contraignant que le bain-marie, bonne soirée<br />
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