Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.
Bonjour à tous, j'ai reçu un mail d'OB m'invitant à migrer vers la nouvelle version mais je n'ai pas envie de la faire, je vais perdre beaucoup à la faire. En plus, le design va changer, il va falloir en mettre un autre en place (ben oui, j'ai du temps...
Bonjour à tous, je cherche en vain à rédiger le tutoriel pour le tambour mais rien à faire, mon administration refuse obstinément de charger les photos, ça tourne, ça tourne, ça tourne et ça tourne encore mais la photo ne se charge pas. Je vais donc rédiger...
Bonjour, le sondage pour le prochain tutoriel à pris fin il y a plusieurs jours, je viens donc vous communiquer les résultats. Je remercie chacune des personnes qui a pris le temps de venir répondre à ce sondage, j'ai noté toutes vos remarques et suggestions....
Bonjour, je passe aujourd'hui afin de rappeler que mes photos ne sont pas libre de droit et que vous ne pouvez pas venir sur mon site pour piocher celles qui vous plaisent et vous en servir sans me prévenir surtout si c'est à des fins professionnelles....
Bonsoir, dimanche dernier nous avons fait 2 galettes avec ma crevette. J'en voulais une avec une note de chocolat (la recette est ICI) et une autre avec des notes de caramel et je me suis dit pourquoi pas carambars ? Galette des rois crème d'amande et...
Bonjour, je viens vous donner un premier bilan des réponses au sondage que j'ai lancé pour la réalisation de mon prochain tutoriel. Je vous remercie tous pour votre participation, j'en suis ravie et je trouve cela super sympa. Pour le moment, j'ai reçu...
Bonsoir, je viens vous donner quelques explications pour faire un gâteau en forme de livre. Pour le moment, j'en ai 2 à mon actif : ICI et LA mais si tout va bien, un troisième devrait voir le jour à la fin de la semaine pour le carnaval de l'école......
Bonjour à tous, aujourd'hui je sollicite votre aide pour la réalisation du prochain tutoriel, rassurez-vous... pas dans la réalisation du gâteau ni la rédaction du tuto. J'ai mis en ligne un petit questionnaire rapide avec quelques questions (rien de...
Bonjour, un petit mot rapide pour vous dire que je n'ai pas oublié le jeu lancé il y a quelque temps mais je voulais passer par un logiciel de tirage au sort (sans téléchargement) mais ça "déconne" à fond (je me prends la tête avec depuis hier soir),...
Bonsoir, ce soir je vous donne une recette revisitée d'une de mes galette, mes enfants l'ont adorée. Galette des rois crème d'amande et pépites de chocolat. Pas de photo, elle a été vite mangée. Pâte feuilletée: Ingrédients: * 250 g farine. * 5 g de sel....
Me revoilà aujourd'hui pour vous donner une recette dont je vous parlais pour mon wedding Cake cascade de roses. Recette ganache chocolat blanc-noix de coco Ingrédients: * 20 cl de crème entière liquide. * 450 g de chocolat blanc râpé. * 100 g de noix...
Bonsoir à tous, un petit mot rapide pour vous dire que le week end dernier, de vendredi à mardi pour tout dire, nous avons eu des soucis avec orange, des gros soucis d'accès à internet (un coup connecté, la seconde d'après plus connecté) ... et je m'aperçois...
Bonjour, aujourd'hui une autre recette pour glacer nos pâtisseries que ce soit les millefeuilles, les éclairs ou les glands par exemple. On s'en sert également pour fourrer des chocolats. Recette du fondant pâtissier Ingrédients : * 500 g de sucre cristallisé....
Bonjour, mon amie Emilie a besoin de votre aide, cela ne vous prendra que 2 minutes et cela lui permettra de voir quelle est la fiabilité de son projet. Voici le lien du questionnaire pour son étude de marché : https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?fromEmail=true&formkey=dEtJTm13SmZpTzBPVXBkbHhMUEx2TGc6MQ...
Bonjour, aujourd'hui je viens vous donner des recettes pour faire du sirop à 30°B (degré baumé). Il a diverses utilisations : * Imbiber vos gâteaux style génoise ou biscuit par exemple. * Ramollir le fondant pâtissier. * Certaines recettes de bavarois....
Bonjour, aujourd'hui je vais vous donner des conseils pour bien réussir vos pâtes à biscuits. Un petit rappel, ce biscuit sert de base a toutes sorte de gâteaux fourrés de crèmes diverses, de confiture, de pâte à tartiner... on peut même en faire des...
Bonjour, aujourd'hui je viens vous donner une recette qui ravira les amateurs de chocolat blanc. Crème mousseline chocolat blanc Ingrédients : * 500 ml de lait. * 2 oeufs. * 200 g de sucre. * 60 g de farine. * 200 g de beurre mou. * 200 g de chocolat...
Bonjour, aujourd'hui je viens vous donner la recette de la génoise au chocolat. Recette utilisée pour faire mon gâteau de la Saint-Valentin . Les quantités sont a adaptés à la taille de votre moule, les quantités données ont servies pour un moule coeur...
Bonjour, j'espère que vous avez passé un bon week end, je reviens aujourd'hui comme promis pour vous donner la recette des cupcakes réalisés ICI. Recette des cupcakes au citron Ingrédients pour 12 cupcakes * 150 g de sucre semoule. * 3 oeufs. * 150 g...
Bonjour à tous, aujourd'hui je viens vous parler d'une découverte faite pendant mes vacances aux Pyrénées... une vraie bouffée d'oxygène bien trop courte d'ailleurs ... même si je suis sujette aux vertiges et que parfois je n'étais pas très fière là haut...
Coucou, ça y est le tirage est effectué. Ma petite Noémie étant malade (toux grasse et nez qui coule) et donc pas trop en forme, je n'ai pas fais de photo. Mais je vous assure que le tirage au sort a été fait dans les règles: * j'ai noté le nom de chaque...
Bonjour, aujourd'hui je vais vous donner la recette du glaçage crémeux que j'ai utiliser pour décorer les cupcakes chamallow que vous pouvez trouver ICI. Je précise cependant, et c'est important, que cette recette ne vient pas de moi mais d'une autre...
Me revoilà, hier j'ai recommencé a visiter quelques blogs .... cet après-midi je vous propose un nouvel article. Je vous remercie de vos gentils commentaires et de vous êtes inquiétés pour moi. Je vais vous dire pourquoi je suis allée à l'hôpital non...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose 3 recettes de compote : Compote d'abricots au miel Compote abricots -prunes-vanille Compote pommes -prunes Compote d'abricots au miel: * Laver, dénoyauter et couper les abricots en morceaux. * Déposer les fruits dans...
Bonjour, aujourd'hui je propose la recette du gâteau aux carambars (ceux au caramel) que j'ai utilisé pour faire le gâteau dauphin de samedi dernier. Ingrédients pour un moule en forme de coeur: * 300 g de farine. * 3/4 d'un sachet de levure. * 1 pincée...
