Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.
3 Mars 2009
Pour faire un nappage au chocolat blanc, il vous faut:
* 200 g de chocolat blanc.
* 50 g de beurre.
Technique:
* Mettre le chocolat blanc à fondre dans la chocolatière (ou au bain-marie).
* Dès qu'il est fondu, ajouter peu à peu le beurre découpé en parcelles.
* Étaler sur votre gâteau et laisser sécher.
Dans la recette d'origine il doublait la quantité de beurre mais j'ai préféré diminué de moitié car je trouvais que cela faisait beaucoup trop, j'ai bien fais car cela nappe tout aussi bien.
La prochaine fois, j'essaierais en mettant encore moins de beurre.