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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 11:22

Bonjour, aujourd'hui je vais vous présenter les gâteaux réalisés samedi dernier pour notre week end anniversaires en famille...ça passe décidément trop vite.

 

Fraisier et framboisiers

 

7 anniversaires pour 17 invités, ça fait une masse de gâteaux, nous avons donc opté pour un gros fraisiers et plusieurs petits framboisiers.

 

fraisier-1-copie-1.jpg

framboisiers1.jpg

 

Pour le fraisier j'ai dessiné des fleurs sur une feuille de papier puis j'ai imprimé mon dessin sur feuille de pâte à sucre avec de l'encre alimentaire... et oui, je ne me sens pas encore le courage de dessiner directement sur un gâteau, j'ai encore trop besoin de ma gomme.

 

Merci à Lilisar du site Signus, de m'avoir autorisée à reproduire un de ces beaux dessins.


dessin-1.jpg

 

J'ai également travaillé de la nougatine mais ce jour là n'était pas un bon jour, j'ai eu un mal fou à faire ce que je voulais, j'ai raté 3 fois mon caramel, je me suis brûlée 2 fois, enfin bref, quand ça veut pas, ça veut pas.

J'ai réussi tant bien que mal à faire une boîte mais j'ai du abandonné mon projet de brouette... je ne renonce pas pour autant, la prochaine fois, elle ressemblera à quelque chose.

Je vous montre la boîte dans un autre article, affaire à suivre.

 

Bonne semaine à vous tous.

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Rédigé par Cécile CC Cécile CC - dans Desserts.
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commentaires

lilou25 23/04/2012

Le fraisier est superbe et les mini framboisiers sont trop choux ! Ils ont dû bien plaire !

REG 23/04/2012

Coucou Cécile!!

Comme d'hab!! SUPERBE!!!

bree13 23/04/2012

magnifique ce fraisier !

Brigitte 23/04/2012

Bravo; ils sont vraiment très beaux! j'aime beaucoup ton fraisier. Le travail avec la crème ainsi que le joli dessin avec l'encre alimentaire en fait un gâteau très personnalisé.
Je retiens aussi l'idée de couvrir les bords avec des amandes effilées.; ça change un peu des traditionnelles demi-fraises collées.
merci Cécile et bonne semaine. Tu as eu un fameux boulot!

Marieambre 23/04/2012

Très jolie déco sur ce fraisier, et je pense que tu te sous-estimes, tu as des doigts de fée !

Bibi 23/04/2012

Ils sont splendides, je trouve les petits framboisiers magnifiques, quel travail! J'espere que ta famille a apprecie! J'aurai adore conaitre la recette du gateau et de la creme, quant a ta
nougatine, vu ce que j'ai vu ds les precedants posts, tu vas y arriver sans probleme.

Gigi les bons gateaux 23/04/2012

le fraisier est magnifique ! et les petits framboisiers sont très appétissants !

angelu 23/04/2012

Belle présentation!bravo!

blog de oum Mohamed 23/04/2012

c vraiment bon mmmmmmmm bravoooo

ynomra 23/04/2012

c'est sublime, oui le caramel toujours difficile
mais ton gateau est sublime bisous

NINA-petitescreations 23/04/2012

Superbe Cécile! Il a l'air si délicieux! Bravo!
En plus, ce sont mes gâteaux préféré les framboisiers et les fraisiers! Pourrais-tu m'envoyer ta recette, elle a l'air si bonne!
Bisous!

Poopie Louly 23/04/2012

Tu ne me croiras jamais ! Hier, c'était l'anniv de ma fille et j'ai réalisé un gâteau (que je posterai bientôt) et mon aînée, qui n'aime pas la pâte à sucre, m'a dit que pour le sien, elle voulait
un framboisier et je me demandais comment j'allais pouvoir réaliser le glaçage et la pose des amandes effilées sur le pourtour...
Ton article est pour moi ! lol !
Le glaçage rose sur le gâteau, c'est de la pâte à sucre ? Comment fais-tu pour poser les amandes et sur quel support ? De la crême ? Merci d'avance pour ta réponse.
Oups !!! j'allais oublier... Ce fraisier est superbe ! Bravo !

cathdragon 23/04/2012

hummmmm il a l'air si bon !!!!! miam miam !!! bisous cath

Karine NIBAS-MICHALAK 23/04/2012

Sympaaaaa !! Bisous et bonne semaine Cécile

Anne 24/04/2012

Bravo pour cette belle réalisation, zut pour le caramel et les brûlures: rien de grave? bonne journée

Jacre 24/04/2012

bien appétissants ces gâteaux....

Gagaie 24/04/2012

Superbe fraisier. ^^

Toutianoc 25/04/2012

Superbes.... bon anniversaire à vous tous !! et merci pour les recettes