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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

* Tutoriels., * Recettes sucrées.

Biscuits chocolatés animaux des bois...

9 Mai 2017

Rédigé par Cécile CC et publié depuis Overblog

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits décorés ultra simple, ultra gourmande, ultra mignonne, ultra faisable par les petits bouts, ultra « cuisable » par un grand... enfin bref, une recette tout en « ultra » … que demander de plus ?

Quoi ? Comment ça ? Cuisable n'est pas très français ? Ne faisons pas la fine bouche...c'était pour rester dans le domaine des ultra ;)

Biscuits chocolatés animaux des bois...

Ingrédients pour la pâte à biscuits :

Farine de blé type 45 : 240 g.
Beurre doux mou : 150 g.
Cassonade : 100 g.
Oeuf : 1 moyen.
Vanille en poudre : ¼ de cuillère à café.

Ingrédients dorure :

Oeuf : 1.
Eau : un peu.
Sel : 3 à 4 pincées.

Biscuits chocolatés animaux des bois...

Technique pour les biscuits :

Mettre le beurre coupé en dés et le sucre dans la cuve du robot puis ajouter l'oeuf, la farine et la vanille. Battre à la feuille jusqu'à ce que la préparation soit homogène, cela va assez vite .
La recette peut-être réalisée à la main en mélangeant le beurre et le sucre jusqu'à ce que cela soit crémeux puis ajouter l'oeuf et terminer par la farine et la vanille.
Étaler la pâte puis découper des cercles de 7 cm environ que vous déposerez sur un support recouvert de papier sulfurisé. Placer le tout au frigo 30 minutes.
Préparer la dorure : battre le jaune d'oeuf, ajouter le sel et un peu d'eau, bien mélanger à la fourchette puis passer au tamis pour enlever le blanc d'oeuf qui s'est mal mélangé et qui fait des « filaments ».
Dorer vos biscuits et cuire 12 à 15 minutes à 200°C, chaleur tournante.
Faire refroidir sur grille.

Biscuits chocolatés animaux des bois...

Décoration :

Faire fondre du chocolat noir (ou au lait ou blanc ou autre) et napper les biscuits à l'aide du dos d'une petite cuillère.
Déposer un sujet en sucre au centre du biscuit et laisser refroidir.
Se conserve à température ambiante dans une boîte hermétique.

Où trouver les décors en sucre et des découpoirs ronds :

Biscuits chocolatés animaux des bois...

Je vous souhaite une bonne journée et une belle semaine,

Cécile CC

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Si vous réalisez une de mes recettes, prévenez moi (dans les commentaires, par mail...) et je me ferai un plaisir de mettre votre réalisation à l'honneur.
Recette disponible au format pdf sur demande.

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Entremet fruits de la passion noix de coco....

Quelques nouvelles...

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V

Val

04/10/2018 21:55

Tout me plaît bien tout ça! Bisous

C

Cécile CC

05/10/2018 15:49

Merci beaucoup, bon vendredi, bises

A

Angelilie

02/05/2018 18:50

Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). Au plaisir

C

Cécile CC

16/05/2018 10:53

Merci beaucoup, je vous souhaite une bonne journée.

P

Patty

25/04/2018 19:53

C'est beau!

C

Cécile CC

26/04/2018 21:33

Merci Patty, passe une belle soirée, grosses bises

J

Joëlle

18/01/2018 10:21

Bonjour Cécile,<br /> Je passais une tête par ici pour te souhaiter la bonne année, que 2018 soit douce et riche en jolies créations dont tu as le secret, bises amicales

C

Cécile CC

18/01/2018 13:32

Hello Joëlle, merci pour tes voeux, je te souhaite à mon tour de passer une belle année, qu'elle soit créative pour toi comme pour toutes les années précédentes, qu'elle t'apporte le bonheur et la santé. Bisous ma belle.

A

Assia

20/12/2017 13:10

Super jolis tes biscuits bien colorés.

C

Cécile CC

20/12/2017 16:28

Merci Assia, passe de bonnes fêtes de fin d'année, bises.

P

patricia cuisine

15/12/2017 16:33

coucou je viens prendre de tes nouvelles, sa va ? bisous

C

Cécile CC

18/12/2017 15:27

Coucou, t'es un amour, ça va, je remonte la pente doucement, et toi, comment vas-tu ? tu es a jour pour les fêtes qui approchent ? bises

F

floencuisine

07/12/2017 13:20

ils sont tout mimis

C

Cécile CC

08/12/2017 15:18

Merci beaucoup, passe un bon week-end, bises

P

patricia cuisine

01/09/2017 18:06

coucou ma belle comment vas tu ? bisous

C

Cécile CC

04/09/2017 13:55

Coucou, je fais aller, ces 3 derniers mois ont été un peu durs mais j'espère vite retrouver mon dynamisme. Et toi, comment vas-tu ? quoi de neuf ? bises

C

circuit birmanie 12 jours

21/06/2017 04:15

et même de tous les jours!!!

C

Cécile CC

21/06/2017 09:51

Bonne journée.

G

gridelle

21/05/2017 08:29

que c'est mimi! on les garderais presque en déco! ;)

C

Cécile CC

22/05/2017 10:01

Merci Ingrid, passe une belle semaine.

L

la cuisine de poupoule

18/05/2017 18:07

Coucou j'organise un concours pour les 4ans de mon blog si tu veux participer http://lacuisinedepoupoule.com/2017/05/petit-concours-pour-les-4ans-de-mon-blog.html<br /> Bonne soirée<br /> bises

C

Cécile CC

19/05/2017 10:09

Merci pour l'invitation, je vais voir mais je ne te promets rien, toujours ce satané timing, bises et bon week-end Christelle.

A

alaska

16/05/2017 23:30

ils sont à croquer, à mon avis on en ferait qu'une bouchée

C

Cécile CC

19/05/2017 10:08

Merci ma belle, ça se mange tout seul en effet, bisous et bon week-end.

A

Angelilie

16/05/2017 14:33

toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir. N"hésitez pas à visiter mon blog. lien sur pseudo.

C

Cécile CC

19/05/2017 10:05

Merci, bonne journée à vous et bon week-end.

N

Not Parisienne

16/05/2017 07:33

Trop mignons ces biscuits! avec leur look, je suis sûre que les enfants se jettent dessus!!

C

Cécile CC

19/05/2017 10:01

Merci beaucoup, ils sont bons en plus :) , bon week-end à toi, bises

S

saison birmanie

15/05/2017 06:06

elles sont très mignonnes ces biscuits!!! merci pour le partage et très bonne journée

C

Cécile CC

15/05/2017 09:19

Merci, bonne semaine

A

Angelu

12/05/2017 16:50

Adorables !

C

Cécile CC

19/05/2017 09:59

Merci Angelu, bon week-end, bisous

G

Gagaie

11/05/2017 13:51

Trop mignons ces petits biscuits, je craque pour les petits sujets en sucre.

C

Cécile CC

11/05/2017 13:56

Merci Gagaie, je suis ravie qu'ils te plaisent, bises

S

sherazade

11/05/2017 11:01

hummm,<br /> Ils ont l'air vraiment appétissants<br /> Je suis admirative... chapeau, c'est magnifique<br /> Merci

C

Cécile CC

11/05/2017 13:53

Et pas que l'air ! merci Sherazade, bon après-midi.

M

Marieambre

10/05/2017 22:43

Et bien voilà de jolis petits biscuits. Bises

C

Cécile CC

11/05/2017 13:50

Merci Marieambre, passe une belle journée, aujourd'hui il pleut à grosses gouttes, quel affreux temps ! bises

M

Marion

10/05/2017 11:33

Oh comme c'est mignon ! J'adore !

C

Cécile CC

10/05/2017 15:21

Merci beaucoup Marion, bon mercredi.

L

la nonna

09/05/2017 20:13

oh ,comme ils sont mignons ces biscuits

C

Cécile CC

10/05/2017 15:19

Merci beaucoup Marie, bon mercredi, bisous.

B

bree13

09/05/2017 19:23

ils sont trop mignons ! c'est dommage de les croquer !

C

Cécile CC

10/05/2017 15:17

Merci Bree, on doit les croquer... et sans pitié, ils sont là pour ça :), bonne journée.

L

la cuisine de poupoule

09/05/2017 18:42

Ils sont trop mignon ces biscuits<br /> Belle soirée<br /> bises

C

Cécile CC

10/05/2017 15:15

Merci beaucoup Christelle, passe un bel après-midi.

V

vanni

09/05/2017 18:03

De superbes petits biscuits.<br /> Merci pour ce beau partage.<br /> Bonne soirée<br /> Bises

C

Cécile CC

10/05/2017 15:14

Je suis contente qu'ils te plaisent, bises Vanni.

P

patissi-patatta

09/05/2017 14:35

Tes biscuits sont très mignons. Bises

C

Cécile CC

09/05/2017 15:12

Merci beaucoup Sophie, c'est simple mais efficace pour une activité avec les enfants, bonne semaine, bisous.

M

mamie jo

09/05/2017 14:13

Hum trop bons, trop beaux ! A faire avec des enfants c'est super !

C

Cécile CC

09/05/2017 15:11

Merci maman, tu pourras demander à Cathy ce qu'elle en a pensé... elle en a mangé plusieurs :), bisous.

S

sotis

09/05/2017 13:24

oh ils sont trop mignons!!!! bisous

C

Cécile CC

09/05/2017 13:41

Merci Gaëlle, passe une belle semaine, bises

L

lilou25

09/05/2017 12:56

Trop mignons ces petits biscuits ! Et au chocolat, miam ! quel bonheur ! Bisous

C

Cécile CC

09/05/2017 13:40

Merci Lilou, parfait pour une réalisation avec des enfants, bises

M

MC

09/05/2017 12:48

Les enfants se régalent avec ce genre de petits biscuits.<br /> Bon mardi à toi. Bisous

C

Cécile CC

09/05/2017 13:36

Oui en effet mais les grands aussi :), bonne semaine Marie-Christine.

J

jackie

09/05/2017 11:53

Comme c'est mignon. Dommage de les croquer. Bises et belle journée

C

Cécile CC

09/05/2017 13:33

Merci Jackie, ils sont fait pour être croquer, ce serait dommage de les laisser se perdre, bonne semaine.

P

popote14

09/05/2017 11:32

hum trop bon ses petits biscuits en plus d'être rigolo bonne journée bisous

C

Cécile CC

09/05/2017 14:02

Merci Véronique, passe une belle semaine.