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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Biscuits chocolatés animaux des bois...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits décorés ultra simple, ultra gourmande, ultra mignonne, ultra faisable par les petits bouts, ultra « cuisable » par un grand... enfin bref, une recette tout en « ultra » … que demander de plus ?

Quoi ? Comment ça ? Cuisable n'est pas très français ? Ne faisons pas la fine bouche...c'était pour rester dans le domaine des ultra ;)

Biscuits chocolatés animaux des bois...

Ingrédients pour la pâte à biscuits :

  • Farine de blé type 45 : 240 g.

  • Beurre doux mou : 150 g.

  • Cassonade : 100 g.

  • Oeuf : 1 moyen.

  • Vanille en poudre : ¼ de cuillère à café.

 

Ingrédients dorure :

  • Oeuf : 1.

  • Eau : un peu.

  • Sel : 3 à 4 pincées.

 

Biscuits chocolatés animaux des bois...

Technique pour les biscuits :

  • Mettre le beurre coupé en dés et le sucre dans la cuve du robot puis ajouter l'oeuf, la farine et la vanille. Battre à la feuille jusqu'à ce que la préparation soit homogène, cela va assez vite .

  • La recette peut-être réalisée à la main en mélangeant le beurre et le sucre jusqu'à ce que cela soit crémeux puis ajouter l'oeuf et terminer par la farine et la vanille.

  • Étaler la pâte puis découper des cercles de 7 cm environ que vous déposerez sur un support recouvert de papier sulfurisé. Placer le tout au frigo 30 minutes.

  • Préparer la dorure : battre le jaune d'oeuf, ajouter le sel et un peu d'eau, bien mélanger à la fourchette puis passer au tamis pour enlever le blanc d'oeuf qui s'est mal mélangé et qui fait des « filaments ».

  • Dorer vos biscuits et cuire 12 à 15 minutes à 200°C, chaleur tournante.

  • Faire refroidir sur grille.

Biscuits chocolatés animaux des bois...

 

Décoration :

  • Faire fondre du chocolat noir (ou au lait ou blanc ou autre) et napper les biscuits à l'aide du dos d'une petite cuillère.

  • Déposer un sujet en sucre au centre du biscuit et laisser refroidir.

  • Se conserve à température ambiante dans une boîte hermétique.

 

Où trouver les décors en sucre et des découpoirs ronds :

Biscuits chocolatés animaux des bois...

Je vous souhaite une bonne journée et une belle semaine,

Cécile CC

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Vos réalisations:
Si vous réalisez une de mes recettes, prévenez moi (dans les commentaires, par mail...) et je me ferai un plaisir de mettre votre réalisation à l'honneur.
Recette disponible au format pdf sur demande.

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circuit birmanie 12 jours 21/06/2017 04:15

et même de tous les jours!!!

Cécile CC 21/06/2017 09:51

Bonne journée.

gridelle 21/05/2017 08:29

que c'est mimi! on les garderais presque en déco! ;)

Cécile CC 22/05/2017 10:01

Merci Ingrid, passe une belle semaine.

la cuisine de poupoule 18/05/2017 18:07

Coucou j'organise un concours pour les 4ans de mon blog si tu veux participer http://lacuisinedepoupoule.com/2017/05/petit-concours-pour-les-4ans-de-mon-blog.html
Bonne soirée
bises

Cécile CC 19/05/2017 10:09

Merci pour l'invitation, je vais voir mais je ne te promets rien, toujours ce satané timing, bises et bon week-end Christelle.

alaska 16/05/2017 23:30

ils sont à croquer, à mon avis on en ferait qu'une bouchée

Cécile CC 19/05/2017 10:08

Merci ma belle, ça se mange tout seul en effet, bisous et bon week-end.

Angelilie 16/05/2017 14:33

toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir. N"hésitez pas à visiter mon blog. lien sur pseudo.

Cécile CC 19/05/2017 10:05

Merci, bonne journée à vous et bon week-end.

Not Parisienne 16/05/2017 07:33

Trop mignons ces biscuits! avec leur look, je suis sûre que les enfants se jettent dessus!!

Cécile CC 19/05/2017 10:01

Merci beaucoup, ils sont bons en plus :) , bon week-end à toi, bises

saison birmanie 15/05/2017 06:06

elles sont très mignonnes ces biscuits!!! merci pour le partage et très bonne journée

Cécile CC 15/05/2017 09:19

Merci, bonne semaine

Angelu 12/05/2017 16:50

Adorables !

Cécile CC 19/05/2017 09:59

Merci Angelu, bon week-end, bisous

Gagaie 11/05/2017 13:51

Trop mignons ces petits biscuits, je craque pour les petits sujets en sucre.

Cécile CC 11/05/2017 13:56

Merci Gagaie, je suis ravie qu'ils te plaisent, bises

sherazade 11/05/2017 11:01

hummm,
Ils ont l'air vraiment appétissants
Je suis admirative... chapeau, c'est magnifique
Merci

Cécile CC 11/05/2017 13:53

Et pas que l'air ! merci Sherazade, bon après-midi.

Marieambre 10/05/2017 22:43

Et bien voilà de jolis petits biscuits. Bises

Cécile CC 11/05/2017 13:50

Merci Marieambre, passe une belle journée, aujourd'hui il pleut à grosses gouttes, quel affreux temps ! bises

Marion 10/05/2017 11:33

Oh comme c'est mignon ! J'adore !

Cécile CC 10/05/2017 15:21

Merci beaucoup Marion, bon mercredi.

la nonna 09/05/2017 20:13

oh ,comme ils sont mignons ces biscuits

Cécile CC 10/05/2017 15:19

Merci beaucoup Marie, bon mercredi, bisous.

bree13 09/05/2017 19:23

ils sont trop mignons ! c'est dommage de les croquer !

Cécile CC 10/05/2017 15:17

Merci Bree, on doit les croquer... et sans pitié, ils sont là pour ça :), bonne journée.

la cuisine de poupoule 09/05/2017 18:42

Ils sont trop mignon ces biscuits
Belle soirée
bises

Cécile CC 10/05/2017 15:15

Merci beaucoup Christelle, passe un bel après-midi.

vanni 09/05/2017 18:03

De superbes petits biscuits.
Merci pour ce beau partage.
Bonne soirée
Bises

Cécile CC 10/05/2017 15:14

Je suis contente qu'ils te plaisent, bises Vanni.

patissi-patatta 09/05/2017 14:35

Tes biscuits sont très mignons. Bises

Cécile CC 09/05/2017 15:12

Merci beaucoup Sophie, c'est simple mais efficace pour une activité avec les enfants, bonne semaine, bisous.

mamie jo 09/05/2017 14:13

Hum trop bons, trop beaux ! A faire avec des enfants c'est super !

Cécile CC 09/05/2017 15:11

Merci maman, tu pourras demander à Cathy ce qu'elle en a pensé... elle en a mangé plusieurs :), bisous.

sotis 09/05/2017 13:24

oh ils sont trop mignons!!!! bisous

Cécile CC 09/05/2017 13:41

Merci Gaëlle, passe une belle semaine, bises

lilou25 09/05/2017 12:56

Trop mignons ces petits biscuits ! Et au chocolat, miam ! quel bonheur ! Bisous

Cécile CC 09/05/2017 13:40

Merci Lilou, parfait pour une réalisation avec des enfants, bises

MC 09/05/2017 12:48

Les enfants se régalent avec ce genre de petits biscuits.
Bon mardi à toi. Bisous

Cécile CC 09/05/2017 13:36

Oui en effet mais les grands aussi :), bonne semaine Marie-Christine.

jackie 09/05/2017 11:53

Comme c'est mignon. Dommage de les croquer. Bises et belle journée

Cécile CC 09/05/2017 13:33

Merci Jackie, ils sont fait pour être croquer, ce serait dommage de les laisser se perdre, bonne semaine.

popote14 09/05/2017 11:32

hum trop bon ses petits biscuits en plus d'être rigolo bonne journée bisous

Cécile CC 09/05/2017 14:02

Merci Véronique, passe une belle semaine.