Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.
Bonjour, si vous êtes comme moi (oh pauvre de vous) et que vous êtes parfois un peu perdu dans le vaste monde de la saisonnalité des fruits et légumes, j'ai The solution. J'ai été contacté par Mickaël de alexetalex il y a quelque temps, il me présentait...
Me revoilà à nouveau aujourd'hui pour vous présenter des créations Cake Design réalisées lors de mon activité professionnelle et que je vous avais pas encore montrées. Comme toujours, les designs sont conçus en fonction des attentes des clients, ces gâteaux...
Bonjour, aujourd'hui une recette salée, un plat à lui tout seul avec une salade ou sans selon son humeur, un vrai régal : Le gratin dauphinois au chorizo. Lors de l'une de mes visites sur le site de Manuella, j'ai découvert sa recette de gratin au chorizo....
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de cocktail, il ne me manquait plus que le sable fin , l'océan, un transat et un parasol pour que mon bonheur soit absolu. J'ai trouvé cette recette sur la boîte d'emballage du shaker que j'ai...
Bonjour, aujourd'hui un nouvel essai baguette, je suis partie de la recette de base des baguettes express et j'ai fais des modifications au pif qui se sont avérées gustativement « trop bonnes ». Ingrédients : farine T55 : 300 g. farine d'épeautre : 200...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une idée entrée pour vos menus de fêtes : la salade de foie gras aux cèpes. Elle demande peu de préparation et elle est rapide a réaliser . Une entrée parfaite, car on a beaucoup de choses a gérer en même temps, on...
Bonjour, aujourd'hui j'ai le plaisir de vous montrer les jolies réalisations gourmandes d'Odile et Aurélie. Je commence par le gâteau caisse à outils d'Odile, du beau travail et des outils plus vrai que vrai, bravo. Merci aussi pour ce gentil message...
Bonjour, je me suis aperçue qu'il me reste encore des photos de wedding cake à vous présenter. Des gâteaux que j'ai réalisés avant de cesser mon activité de Cake Designer, aussi je compte bien remédier à cela. Je commence par un wedding cake blanc habillé...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette pour vos barbecues : les brochettes de veau à l'Indienne. Personnellement, je les ai cuites dans mon appareil qui fait grill et panini car je n'avais pas envie de m'encombrer avec le gros barbecue. Pour...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de nougat blanc amandes et pistaches qui est juste délicieuse, il faudra juste que je fasse une couche un peu plus épaisse la prochaine mais à part ça, rien à redire, trop contente de moi, voilà une recette...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose de cuisiner des épis de maïs au barbecue. Cette recette sera vraiment simple à réaliser surtout avec du maïs vendu sous vide et elle demande peu de temps de préparation. Si vous la réalisez avec des épis frais, il...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente mon 1er sirop maison, je l'ai réalisé avec ma crevette, cela lui a bien plu et je vous mentirai si je vous disais que ce n'était pas le cas pour moi . Je pense devenir une accro du sirop maison, comme pour toutes...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente ma recette des petits pois-carottes pour les personnes pressées c'est-à-dire celles qui n'ont pas le temps d'éplucher les carottes puis de les couper en rondelles et qui ont encore moins le temps d'écosser les petits...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une idée de tartinade pour vos apéros, très simple à réaliser et vraiment savoureuse cette tartinade illuminera vos papilles. Mes filles l'ont boudée... mais le reste de la famille a bien aimé, perso, je suis conquise...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette à base de noix, j'adore mais j'avoue que c'est un peu lourd à manger quand même, ce n'est pas le style de tourte dans laquelle on découpe de grosses parts. C'est bien bon quand même, un lichette de chantilly...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai trouvé sur le blog de Bernard : la nougatine tendre aux fruits . Je vous conseille de visiter son blog qui regorge de belles recettes et d'astuces. Étant très friande de la nougatine « classique...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette avec du riz vénéré, un riz que j'ai découvert lors de mes promenades culinaires sur la toile. C'est un riz complet, c'est l'enveloppe du grain de riz qui lui confère cette couleur noire, sans cette enveloppe,...
Bonsoir à tous, j'espère que vous allez bien, moi ça va. Les zouzous sont en vacances demain soir et autant dire que c'est tant mieux, surtout pour la plus petite. Un peu fatiguée car le CP c'est plus de boulot que la grande section et beaucoup de concentration....
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette de cupcake vraiment délicieuse qui change de l'ordinaire. Une amie m'a fait découvrir le gâteau de carotte quand je préparais mon BTS diététique, il y a de cela bien longtemps et j'avais été conquise...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvée sur le blog de « Maman ça déborde », je l'avais mise de côté car je m'étais dit que c'était une valeur sûre avec mes 3 zinzins, j'attendais juste l'occasion de la réaliser. Cette occasion...
Bonjour, aujourd'hui j'ai le plaisir de faire 2 mises à l'honneur pour des croquignoles à croquer. Dans un premier temps, je vous présente les croquignoles de Bree, vous avez vu ? son assiette est prête pour mon goûter, non seulement Bree est toute gentille...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette Irlandaise tirée d'une fiche recette que j'ai dans mes classeurs.. donc ça vient d'un magazine et pour ce classeur, cela date de fort longtemps, au moins 20 ans. Enfin bref, j'avais envie de tester car...
Bonjour, je reviens aujourd'hui (après vous avoir donné la recette de la vinaigrette au miel, balsamique et sésame ce matin) pour vous présenter un gâteau factice que j'ai décoré lors d'une démonstration, j'ai conçu le design sur le thème carnaval car...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de cupcake very delicious : le cupcake façon tarte au citron meringuée, les amateurs de lemon curd et tarte au citron devraient trouver dans cette recette un parfum gourmand des plus affriolants. J'avais...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette des perles de saveur au porto. Pour Noël, j'ai reçu un kit pour réaliser des perles de saveurs, j'avais envie de tester le truc car je trouve ça plutôt chouettes ces petites billes gourmandes. J'ai choisi...
