Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de cupcake. Oui, oui, je vous entends d'ici, ils ne sont pas très light tes cupcakes, oui, je vous l'accorde mais qu'est-ce-qu'ils sont fondants. Pour les sublimer, pourquoi ne pas les servir avec...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette de tarte salée qui sent bon le soleil, bien parfumée et vraiment très légère en bouche, c'est à 4 que nous avons mangé cette belle tarte, on s'est vraiment régalés et c'est peu dire. Rien que d'écrire...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette sucrée, un dessert qui ravira les amateurs de glace et de meringue bien craquante : le vacherin glacé vanille, framboise et pralin. Ingrédients pour un cercle de 20 cm de diamètre : Blanc d’œuf : 95 g....
Bonjour, aujourd'hui je vous explique comment faire du sucre aromatisé à la vanille. Sucre très parfumé idéal pour vos crêpes, yaourt, vos pâtisseries et partout où cela vous fait envie. Ingrédients : Gousse de vanille : 2 (plus la gousse sera de qualité,...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de baguettes rapides, toujours aussi simples à réaliser, c'est un vrai délice. Toujours un pur bonheur de les voir gonfler dans le four, de sentir cette bonne odeur de pain pendant la cuisson et...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de pain de mie complet, j'avais de la levure fraîche périmée de la veille et je cherchais donc une recette pour l'écouler. J'ai donc cherché dans mes recettes « a tester » et cette recette m'a fait du gringue,...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette des pâte fraîches, un vrai régal. Je vous indique comment réaliser la pâte à la main ou à la MAP et vous donne la recette des pâtes natures. Cet article sera amener à s'étoffer notamment dès que j'aurai...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de rhum arrangé plutôt fruité. Rapide et simple à faire mais à consommer avec modération, soyons sérieux quand même. Dans la recette dont je me suis inspirée on ne dit pas ce que l'on doit faire des framboises...
Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien après ce beau week-end. La semaine s'annonce plutôt radieuse et ensoleillée, que ça fait du bien ! pourvu que ça dure, ce serait sympa de passer le week-end de Pâques sous le soleil ... en plus, on pourrait...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de Crinkles, cette fois-ci, ils seront au chocolat. J'ai trouvé la recette sur le blog de Chris, je vous recommande d'aller faire un tour chez elle pour y découvrir les belles recettes qu'elle...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette de biscuit : les crinkles au citron. Comme vous le savez je suis une grande grande grande amatrice de citron, je n'ai donc pas pu résister quand je suis passée sur le blog de Corinne, j'ai craqué....
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette salée parfaite pour l'apéritif : les madeleines poitrine fumée, tomme et thym. J'ai imaginé cet ensemble de saveur en fonction de ce que j'avais dans le frigo et pour proposer aux filles autre chose que...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette salée parfaite pour l'apéritif : les madeleines lardons pruneaux. Je me suis inspirée d'une recette Guy Demarle, j'ai cependant mis beaucoup moins de 4 épices que la quantité préconisée dans la recette...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette de terrine qui peut se transformer en excellente recette de farce pour vos volailles rôties : la terrine rustique. Je me suis inspirée d'une fiche recette d'une collection que j'ai faite il y a plus de...
Bonjour, comment allez-vous ? Aujourd'hui encore sera sous le signe du panini, et oui, il me restait 2 pains à utiliser. Je ne savais pas trop quoi mettre dedans mais, j'avais une poire qui commençait à me crier "manges moi il est grand temps". Je me...
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette, c'est ma Nini qui voulait un brownie au chocolat et à la noisette. Je lui ai dit que c'était trop classique et elle répond « oh mais c'est trop bon », comment résister. Je me suis dit pourquoi...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de pain, j'adore faire mon pain et mes baguettes. C'est sur le blog de la tambouille de Nonna que j'ai trouvé la recette. Marie réalise de très belles choses en boulange ou en brioche, ces recettes...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de petits biscuits sans œufs au bon goût de beurre noisette. J'ai suivi la recette du livre « La pâtisserie », j'adore ce livre. Pour la petite histoire, ce livre n'est pas tout jeune et maman a le même....
Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette de légumes : les carottes glacées . Non pas glacées dans le sens « froides » mais dans le sens « brillantes » du fait du mode de cuisson. Ces carottes sont tout simplement un pur régal en bouche, fondantes...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de cake à base de crevettes et d'ananas : le cake Caraïbe. Ce cake sera parfait pour un pique-nique, pour l'apéritif, comme entrée ou en plat principal avec une bonne salade verte. Il peut se manger aussi...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de glace, celle-ci est vraiment gourmande, elle a eu un succès fou lors de son service : la glace à la vanille aux noix de pécan caramélisées et à la sauce caramel au beurre ½ sel. Bien que très...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette gourmande : les noix de pécan caramélisées concassées. Elles seront parfaites pour agrémenter vos desserts (sur des crèmes, sur de la chantilly, sur une tarte au chocolat....), comme décors à parsemer,...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de tarte à la carotte et aux brocolis. Une tarte délicieuse et facile à faire, peut se manger froide ou chaude selon notre envie donc parfaite pour un pique-nique par exemple. Ingrédients pour la pâte :...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de galette des rois. Aller... on va dire qu'il n'est pas trop tard ! Au départ, je voulais la réaliser avec une base de crème pâtissière chocolat et des morceaux de poires mais je me suis dit que, pour...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette à base de fromage blanc et d'un peu de semoule. Pas de besoin de réaliser un fond de tarte ni d'égoutter le fromage blanc, cette tarte se réalise vraiment très vite, seul le temps de cuisson est un peu...
