Bonjour, aujourd'hui je vais vous donner la recette du glaçage crémeux que j'ai utiliser pour décorer les cupcakes chamallow que vous pouvez trouver ICI.
Je précise cependant, et c'est important, que cette recette ne vient pas de moi mais d'une autre artiste de la pâtisserie 3D (vous craquerez forcément pour ces créations qui sont de vrais merveilles)... je parle de MAMAN CALINE.
Ingrédients: * 115 g de crisco (je l'achète ICI) * 115 g de beurre. * 500 g de sucre glace. * 2 cs de lait.
Technique: * Battre le crisco et le beurre au batteur. * Ajouter le sucre glace petit à petit avec le lait.
Divers: * Vous pouvez la parfumer avec du cacao, de la vanille, du café ou autre. * Une fois terminé, se conserve dans une boîte hermétique au frigo pendant une quinzaine de jours. Il faudra la rebattre au batteur avant utilisation. * Le décor ne se dégrade pas et résiste très bien hors du frigo.
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C'est ça Ninou, par contre, il sera préférable de stocker au frigo car il n'y aura que du beurre et il est plus sensible à la chaleur.<br />
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D
de matos helene
03/04/2011 10:26
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bonjour, on peut pas remplacer le crisco par autre chose?<br />
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Bonjour Hélène, on peut remplacer le crisco par du beurre mais la pâte aura une teinte légèrement différente et la conservation sera un peu différente car le crisco se conserve a température<br />
ambiante et le beurre plutôt au frigo surtout si il fait chaud, bonne soirée<br />
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A
Arigato
23/12/2010 22:24
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Bonsoir<br />
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J'aimerais savoir par quoi je pourrais remplacer le crisco???? Et si on peut se le procurer chez les fournisseurs pour boulangerie, ou chez les épiciers de asiatiques???<br />
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Sincèrement ARIGATO<br />
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On peut le remplacer par du beurre ou de la margarine, pour l'instant j'en trouve uniquement sur internet, bonne journée<br />
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Nous avons chaud aujourd'hui : 34° mais dans la deuxième partie de l'après-midi, il s'est mis à pleuvoir, ça fait un bien fou, bises<br />
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M
M'dameLéontine
22/07/2009 11:27
Mon coucou du mercredi ! Je passe me regaler ! J'aime bien ! Des bisous bisous et trés belle journée !
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Et bien bon régal et surtout bonne soirée à toi<br />
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V
V.ro
22/07/2009 10:45
coucou Cécile, me revoilà juste pour aujourd'hui car mes filles sont en vadrouille, ouf! ça fait du bien des fois! j'espère que tu vas bien ainsi que ton p'tit ventre, pas trop chaud? bon, je vois que tu "pâtisse" toujours, je te fais de grosses bizouilles, à +++=
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Bah il fait chaud et c'est dur mais je crois que c'est le cas pour tous. Ma chipounette se porte bien, très active, je m'essoufle vite.... demain, j'ai mas visite<br />
mensuelle chez la gynéco, une bonne occasion pour voir la chipounette avec une petite écho rapide... mes enfants sont en vacances chez leur mamie pendant 1 semaine alors chez nous c'est calme (pas<br />
de dispute, de cris) .... bonne soirée<br />
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K
katty72
22/07/2009 00:06
merci pour cette recette cecile je la met à côté j'aurai besoin bisous et bonne nuit
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Je partage tout, y compris les petits trucs des autres (avec leur accord) donc merci Maman Câline, bonne soirée à toi Delphine<br />
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Et voilà la réponse, après c'est une déco à la poche à douille, bises<br />
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M
M'dameLéontine
21/07/2009 17:32
Un coucou cécile ! Tu sais que j'ai pensé à toi ...Mes deux loulous sont du mois de juillet et bien sur j'ai fais des gateaux ...Un gateau poire chocolat et un autre chocolat + petites de chocolat ...C'etait bon ,assez joli ...Mais bon trés trés loin de tes réalisations ...Rien à voir ...Plein de bisous et bonne soirée !
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Et bien "joyeux anniversaire" à tes louloux (pas grave pour le retard), tu leur fera un gros bisous de ma part... et tes gâteaux devaient être très bons. Bonne<br />
soirée<br />
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