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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

* Recettes sucrées.

Crumble à la prune...

1 Octobre 2009

Rédigé par Cécile CC et publié depuis Overblog

Bonjour, je reviens aujourd'hui après avoir passé un après-midi très agréable hier chez ma voisine Karine pour suivre un Atelier Culinaire Guy Demarle.

Et forcément je n'avais pas pris mon appareil photo ... quel dommage !!! mais je pense refaire les 3 recettes réalisées hier et vous parler de ces produits plus en détail prochainement.
Pour aujourd'hui, je vous donne une recette à tomber, simple et rapide à faire réalisée avec des prunes de mon jardin et pas n'importe quelle prune : la quetsche

Crumble à la quetsche.

Ingrédients:
* 125 g de beurre.
* 125 g de farine.
* 100 g de sucre semoule + 2 cs.
* 1 kg de prunes lavées, coupées en 2 et dénoyautées.

Technique:
* Préchauffer votre four à 180°C (Th 6).
* Déposer les quetsches dans le fond du plat et saupoudrer avec 2 cs de sucre en poudre.
* Préparer la pâte à crumble :
     - Mettre la farine et le beurre mou coupé en petits dés dans un saladier.
     - ajouter le sucre semoule.
     - mélanger du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte grumeleuse.
* Verser la pâte sur les prunes.
* Mettre au four et cuire environ 45 minutes.

NB:
* Cette version correspond a un crumble très riche en fruit mais vous pouvez, bien entendu, faire plus de pâte si vous le souhaitez.
* On peut aussi faire cuire ce crumble dans des moules individuels.
* Se mange aussi bien tiède que froid... je l'ai préféré bien frais.
* Pour les plus gourmands, il peut s'accompagner de chantilly ou de glace à la vanille par exemple.

Un vrai délice, je vous invite a tester....

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C

Caroline.k

06/10/2009 05:43

<br /> J'ai découvert le crumble il y'a pas longtemps Cécile, j'ai bien aimé celui au citron goûté dernièrement. Pourquoi ne pas tenter la prune ?<br /> <br /> <br />

C

Cécile

06/10/2009 15:41

<br /> Un crumble au citron que ce doit aussi être bon....<br /> <br /> <br />

C

cathdragon

04/10/2009 08:40

<br /> tu me tentes !! bises cath<br /> <br /> <br />

C

Cécile

04/10/2009 15:12

<br /> Tu m'en vois ravie, surtout que c'est bon, bon dimanche.<br /> <br /> <br />

M

mamancaline

03/10/2009 11:02

<br /> J'adore les crumbles !<br /> <br /> <br />

C

Cécile

03/10/2009 17:12

<br /> Moi aussi, bon week end.<br /> <br /> <br />

N

nat-color

02/10/2009 09:28

<br /> j'en ai l'eau à la bouche et ça parait pas compliqué à faire mmmmm bisosu<br /> <br /> <br />

C

Cécile

02/10/2009 14:34

<br /> Bon, simple, rapide.... une recette pour femme (ou homme d'ailleurs !) pressés... bon week end.<br /> <br /> <br />

Y

yasminou

02/10/2009 09:16

<br /> çà c'est une recette que je vais garder soigneusement!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />

C

Cécile

02/10/2009 14:32

<br /> Merci beaucoup, tu me diras ce que tu en penses, bonne journée<br /> <br /> <br />

B

Biscottine

02/10/2009 08:06

<br /> C'est bon le crumble!<br /> <br /> <br />

C

Cécile

02/10/2009 14:30

<br /> Oh que oui ! bon vendredi.<br /> <br /> <br />

M

MCM

01/10/2009 22:31

<br /> Miam, je vais tester très vite cette recette, le temps d'avoir tous les ingrédients.<br /> <br /> <br />

C

Cécile

02/10/2009 14:22

<br /> Tu vas te régaler, il faut juste savoir que lorsque le crumble est chaud, le jus des prunes est un peu liquide et beaucoup moins quand il est froid, j'ai adoré chaud<br /> et froid, bonne journée<br /> <br /> <br />

V

Vanessabzh29

01/10/2009 21:54

<br /> oh la la ça doit être un pur délice bisous Cécile bonne soirée<br /> <br /> <br />

C

Cécile

02/10/2009 14:18

<br /> J'ai beaucoup aimé, bon vendredi<br /> <br /> <br />

D

domie de la réunion

01/10/2009 19:37

<br /> Bonsoir Cécile<br /> c'est un de mes desserts prférés<br /> Bisous et porte toi bien !<br /> <br /> <br />

C

Cécile

02/10/2009 14:17

<br /> Et tu as bien raison car c'est vraiment bon, bon vendredi.<br /> <br /> <br />

V

V.ro

01/10/2009 18:54

<br /> J'adore les prunes, les jaunes, les rouges, les vertes, les violettes et en ce moment je mange de quetsches, c'est vrai que c'est la saison des prunes, faut en manger c'est bon pour la<br /> santé...bonne soirée et bisous<br /> <br /> <br />

C

Cécile

02/10/2009 14:13

<br /> Moi aussi j'adore ça, bonne journée.<br /> <br /> <br />

D

Dany

01/10/2009 18:52

<br /> c'est dingue cette passion que j'admire par contre! Je voudrais bien en savoir faire autant et penser que toute les fois que c'est l'heure du reps il me vient l'angoisse!!! Bisous ma douce et<br /> toujours bravo.<br /> Dany<br /> <br /> <br />

C

Cécile

02/10/2009 14:11

<br /> C'est ce qui fait que chacun est unique sinon quel ennui, bonne journée<br /> <br /> <br />

L

leti

01/10/2009 18:23

<br /> le crumble fait partie de mes desserts préférés et mon chéri les réussi super bien<br /> c'est moi qui lui ai montré et maintenant l'éléve a dépassé le maitre (comme on dit)<br /> <br /> <br />

C

Cécile

02/10/2009 14:09

<br /> Ce n'est pas très grave, l'important c'est de se régaler, bon vendredi<br /> <br /> <br />

N

Nawel

01/10/2009 17:31

<br /> Hum!!! je fond devant ton crumble!!! j'adore!<br /> Bisous ma Cécile et très bonne fin d'aprèm à ++<br /> <br /> <br />

C

Cécile

02/10/2009 14:08

<br /> C'est vraiment très gentil, bon vendredi<br /> <br /> <br />

A

AurelieW

01/10/2009 15:07

<br /> c'est tellement simple et bon le crumble<br /> <br /> <br />

C

Cécile

02/10/2009 14:02

<br /> C'est peu de le dire, merci, bon vendredi<br /> <br /> <br />

C

Colargol

01/10/2009 14:19

<br /> Quel bonheur ces crumbles, c'est toujours une réussite, j'adore ces desserts !!!<br /> Bravo pour ton gateau de mariage, la déco est vraiment très jolie, toute en douceur, une réussite !<br /> <br /> <br />

C

Cécile

01/10/2009 14:40

<br /> Merci pour les compliments, cela fait vraiment plaisir, bonne journée<br /> <br /> <br />

Y

ynomra

01/10/2009 14:07

<br /> miam miam merci bisous<br /> <br /> <br />

C

Cécile

01/10/2009 14:34

<br /> Mais de rien, bonne journée<br /> <br /> <br />

S

sabrina

01/10/2009 14:02

<br /> roh qu est ce que sa donne envies !! miam miam !! parfait pour un dessert gourmand !! ;-) bonne fin de journee, a bientot, sabrina<br /> <br /> <br />

C

Cécile

01/10/2009 14:33

<br /> Je le confirme, j'ai même taper dedans pour la pause goûter, bonne journée<br /> <br /> <br />

D

delphine

01/10/2009 13:40

<br /> tiens original à la prune, à essayer !<br /> <br /> <br />

C

Cécile

01/10/2009 14:33

<br /> Original et bon, merci, bon jeudi Delphine<br /> <br /> <br />

N

nini

01/10/2009 13:22

<br /> mum !!!! la chantilly c'est pas mon truc mais avec une glace a la vanille oh que ouiiiii !!<br /> biz<br /> <br /> <br />

C

Cécile

01/10/2009 14:30

<br /> Moi non plus, je ne suis pas très chantilly... bonne journée<br /> <br /> <br />

C

Chue

01/10/2009 12:28

<br /> J'ai tente mon premier crumble avc de la mure j'ai adore jen avais jms mange<br /> celui ci a l'air delicieux aussi<br /> bisous<br /> <br /> <br />

C

Cécile

01/10/2009 14:10

<br /> Le crumble c'est divin et a tout les parfums, bonne journée<br /> <br /> <br />

L

lalla Fatima

01/10/2009 11:49

<br /> tu nous as régalé vraiment ... merci pour le partage et gros bisou<br /> <br /> <br />

C

Cécile

01/10/2009 14:07

<br /> J'en suis ravie, bonne journée<br /> <br /> <br />