Il y a quelque temps je voulais faire des pommes au four pour le dessert du déjeuner mais je voulais une garniture à mon idée... alors hop... je zieute dans le frigo et , voici donc une recette de pommes au four aux fruits secs.
Ingrédients pour 4 personnes: * 4 pommes. * 40 g de raisins secs. * 4 abricots secs. * 4 cc de sucre semoule. * 2 cs de fromage blanc. * 2 cs de miel. * thé.
Technique: * Préchauffer le four à 200°C. * Laver, éplucher, évider et couper les pommes en 2. * Mettre les raisins secs a tremper dans du thé chaud pendant 15 minutes. * Couper les abricots en petits dés. * Prendre un plat allant au four, recouvrir le fond d'eau tiède. * Y déposer les pommes (côté bombé sur le plat). * Recouvrir chaque 1/2 pomme de 2 cs de thé et d'1/2 cc de sucre semoule. * Mettre à cuire 20 minutes. * Égoutter les raisins secs. * Dans un petit saladier mettre le fromage blanc, le miel, les raisins secs et les dés d'abricots secs. Bien mélanger le tout. * En garnir le coeur des pommes après les 20 minutes de cuisson. * Remettre à cuire 15 minutes. * Servir tiède.
Mise en appétit reussie !!! Encore une fois que d'idées ... J'adore les pommes au four ...Cette version est super originale ! Bravo Cécile ! Et merci ! Trés bonne journée !! Plein de bisous !
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Merci, tout va bien. Bébé va bien, Alexandre a déjà pu sentir un de des petits coups de pied de bébé vendredi dernier et sa soeur était envieuse, mais elle a pu<br />
également goûter à ce plaisir mardi soir et mon mari aussi d'ailleurs... c'est bien, ils vont pouvoir eux aussi être plus proche de bébé ainsi.<br />
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P
petite etoile
17/06/2009 21:09
Des fruits secs avec une pomme au four c'est original ca^^<br />
Bisous
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Original et bon pour peu qu'on aime les fruits secs et les pommes, bises<br />
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S
souhila
17/06/2009 20:00
coucou cécile,trés appétissant et bien présenté!félicitation ma chérie,tu mérite un prix car pour l'été je parie que ton plat aura un succé dans les restaurants de lux.à bientôt
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Ah les hommes ! et puis chacun ses goûts, bisous<br />
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F
fanny+et+ses+recettes+de+cuisine
17/06/2009 14:20
des pommes au four !!! de bien bon souvenire !!! MA grand mère nous en préparais et j'adorais ça !! Merci pour ce rapel que j'aprecie beaucoup. bisoussssssss
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Et oui, même chose pour moi, un grand classique, bises<br />
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L
les2chefs
17/06/2009 14:09
une recette qui un gout d'une harmonie sans precedent une recette qui je verrais envahir des restaurant de renomée ( des 3 étoiles) une recette qui mérites un excellent 9/10 je vous en remerci de nous faire partager ce moment gourmand
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