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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Top articles

  • Des entremets poires caramel...

    11 novembre 2015 ( #* Pâtisseries sans recette. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente des entremets réalisés pour Noël 2014 et un anniversaire ce mois-ci : entremet poires caramel selon la recette de base de Christophe Felder. Il est composé d'un biscuit chocolat, de poires caramélisées, de sauce caramel,...

  • Gouaron aux framboises...

    17 novembre 2015 ( #* Recettes sucrées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette trouvée chez Gridelle, elle me tentait vraiment beaucoup... les dernières framboises du jardin me faisaient de l'oeil...j'ai succombé...et oui, je suis comme ça ! Aller...c'est parti pour la recette du...

  • Recette du beurre clarifié...

    15 décembre 2015 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je me permets de revenir sur cet article publié hier afin d'apporter quelques précisions sur le beurre clarifié. Le beurre est normalement constitué d'environ 81% de matières grasses, les autres éléments qui le constituent sont le...

  • Sirop de chocolat...

    25 août 2016 ( #* Boissons. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette du sirop de chocolat. Réaliser à base de cacao en poudre non sucré, ce sirop sera parfait pour vos desserts et dans certaines boissons comme le Bailey's maison, la crème rhum ou la chocobeer (recettes à...

  • Joyeuses fêtes....

    21 décembre 2015 ( #* Bla Bla Bla. )

    Bonjour à tous, quelques mots pour vous souhaiter de passer de très bonnes fêtes de fin d'année, un bon réveillon, un joyeux Noël, un bon nouvel an, amusez-vous, profitez bien, reposez-vous (si tant est que ce soit possible en cette période), régalez-vous,...

  • Gratin dauphinois...

    28 novembre 2015 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette très appréciée en hiver, un plat plein de chaleur et de réconfort : le gratin dauphinois. Ingrédients : Pomme de terre : 1 kg (non épluchées). Beurre doux : 65 g. Ail : 2 gousses. Crème fraîche épaisse...

  • Les escargots briochés...

    07 janvier 2016 ( #* Recettes sucrées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette idéal pour le goûter et le petit-déjeuner : les escargots briochés, Attention, par contre, mes escargots sont pour les gourmands car ils sont énormes, si vous êtes de petits mangeurs ou pour les enfants...

  • Escargots feuilletés tomates, olives, fromage de chèvre et thym...

    01 février 2016 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de feuilletés pour vos apéros. Pourquoi ces feuilletés ? J'avais un reste de pâte feuilleté que je ne voulais pas jeter, je me suis dit que je pourrai en faire des petits feuilletés pour l'apéro du week-end. Ingrédients...

  • Oeufs à la diable...

    23 février 2016 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai trouvé sur le blog de Céci-Bon, j'avoue que j'aime les œufs mimosa au thon et du coup, cette recette, un peu épicée me faisait de l’œil. Ingrédients : œufs : 6. Mayonnaise : 60 g. Moutarde : ½...

  • Salidou...

    29 février 2016 ( #* Recettes sucrées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette du Salidou® : crème de caramel au beurre salé. Pour cette recette je suis allée sur le net et j'ai fais un mix de diverses recettes. Ingrédients : Sucre semoule : 300 g. Beurre ½ sel : 120 g. Crème entière...

  • Yaourts sur lit de confiture...

    01 mars 2016 ( #* Recettes sucrées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de yaourt maison réalisée au cuit-vapeur : yaourt sur lit de confiture. Ingrédients : Lait entier stérilisé : 1 L (conservé à température ambiante) Laitconcentré sucré : 80 g. Yaourt nature : 1...

  • Gianduja...

    06 avril 2016 ( #* Recettes sucrées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette gourmande : le gianduja. Ce délicieux chocolats sert de base dans beaucoup de choses : ganache, gâteau, crème... et j'avoue que nous l'avons juste croqué comme ça par plaisir car, pardonnez-nous,...

  • Baguettes semi-complètes...

    28 avril 2016 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de baguettes rapides, encore un régal pour la gourmande de pain frais que je suis, cette croûte croustillante est un pur bonheur. Ingrédients : Farine de gruau : 300g. Farine complète : 250 g....

  • Chips de pommes...

    24 mai 2016 ( #* Recettes sucrées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette gourmande, croustillante et parfumée, tellement meilleure que ce que l'on peut trouver dans le commerce : les chips de pomme. C'est sur le blog de Fanylie que j'ai trouvé la recette, allez faire...

  • Vinaigrette miel, balsamique et sésame...

    25 mai 2016 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de vinaigrette aux saveurs douces et parfumées, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton. Elle sera parfaite pour toutes vos salades d'été. Ingrédients : Huile de colza : 3 cuillères à soupe....

  • Vos réalisations : les 3 petits cochons de Valérie

    06 juillet 2016 ( #* Vos réalisations )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente le gâteau réalisé par Valérie pour l'anniversaire de ces 3 enfants. Elle a choisi le thème des 3 petits cochons et elle a suivi mon tutoriel pour le modelage de ces petits animaux tout roses. Voici son gâteau: Je...

  • Sauce chaude aux champignons...

    13 juillet 2016 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de sauce qui accompagnera savoureusement vos pâtes, vos poissons ou vos viandes. Ici, je l'ai servie avec des pâte fraîches maison taillées par mes enfants, c'était un vrai régal, hélas la photo ne rend...

  • Escalopes de poulet au poivre vert...

    30 septembre 2016 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une petite recette à base de poulet et de poivre vert, j'adore le poivre et les petites recettes à base de poivre vert me font carrément chavirer. Celle-ci est un pur bonheur pour la gourmande que je suis. Ingrédients...

  • Vos réalisations: Cuisinetimo, Brigitte et Kekeli sont à l'honneur...

    16 décembre 2016 ( #* Vos réalisations )

    Bonjour, aujourd'hui j'ai le plaisir de mettre Cuisinetimo, Brigitte et Kekeli à l'honneur sur le blog pour ma dernière rubrique "Vos réalisations" ... la dernière de l'année 2016 pas la dernière sur le blog, j'espère que vous me ferez encore confiance...

  • Pâté de foies de volaille...

    11 décembre 2015 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette de pâté de foie qui ne paie pas de mine mais qu'est ce que c'est bon !! : la terrine de foies de volaille. A table, quand nous l'avons mangée, je disais à mes zinzins et mon mari que je la trouvais très...

  • Ballotine de foie gras au vin blanc...

    12 janvier 2016 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de foie gras, ma première tentative pour tout dire, gloups, de gros moments de sueurs froides, une boule à l'estomac... mais, pourquoi ? Me dire-vous. Ce à quoi je répondrai que c'était la première fois...

  • Chapelure maison...

    14 janvier 2016 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous explique comment faire d'une pierre deux coups : utiliser vos restes de pain sec et faire de la chapelure. Si vous êtes comme moi, c'est quand vous avez besoin de chapelure qu'il ne vous en reste plus et si vous êtes, encore...

  • Terrine de foie gras au cognac...

    21 janvier 2016 ( #* Recettes salées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente une recette de terrine trouvée chez Manuella, son appétissante terrine me faisait bien envie. Je vous conseille fortement de visiter son merveilleux blog si vous ne le connaissez pas encore. C'est une recette que...

  • Vos réalisations : le cookie géant de Nana...

    29 mars 2016 ( #* Vos réalisations )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente le cookie géant que Nana a réalisé en suivant la recette du cookie géant aux smarties, elle a remplacé les smarties par des pépites de chocolat et fait cuire le cookie dans un moule à manqué. Comme elle dit "il est...

  • Iliana...

    11 mai 2016 ( #* Cake Design )

    (Re)Bonjour, j'ai encore un certain nombre de photos de mes réalisations en Cake Design conçues lors de mon activité professionnelle qui attendent que je vous les présente. Aujourd'hui je vous montre le modèle "Iliana" réalisé pour les 1 an de la petite...

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