750 grammes
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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Top articles

  • Les multiples couleurs de l'arc-en-ciel....

    04 mai 2009 ( #* Cake Design )

    Aujourd'hui, c'e st non seulement la rep rise des l'éc ole mais c'est a ussi le dernier jo ur des jou rnées arc-e n-ciel... pa s de coule urs imposées, à chac un de lais ser libre cou rt à son imaginat ion... Al ors voi là ce que c ela d on ne ch ez m...

  • Sur une idée de Valérie....

    05 mai 2009 ( #* Recettes sucrées. )

    Voici une nouvelle recette de gâteau testée pour faire des gâteaux décorés. Je me suis inspirée de l'idée de Valérie " un gâteau avec des ananas caramélisés au fond ". Je suis donc partie de cette idée pour créer ce gâteau. Ingrédients: * 200 g de farine....

  • Madeleines amandes et coeur de pâte de speculoos....

    06 mai 2009 ( #* Recettes sucrées. )

    Hier, j'ai fais des petites madeleines à ma façon, je suis partie de la recette de la madeleine classique que j'ai modifiée au grès de mes envies pour faire des madeleines amandes et coeur de speculoos... Nous les avons mangées hier au goûter, un pur...

  • Chocolats noirs fourrés ganache pralinoise....

    07 mai 2009 ( #* Chocolats. )

    'autre jour j'ai fais des chocolats noirs coeur ganache pralinoise. Ingrédients pour environ 22 petits chocolats: * 150 g de chocolat noir. * 80 g de pralinoise. * 30 g de crème fraîche. * 10 g de beurre. Technique: * Faire fondre 80 g de chocolat noir....

  • Comment tempérer le chocolat....

    08 mai 2009 ( #* Trucs et astuces )

    Aujourd'hui je vais vous indiquer comment faire pour tempérer votre chocola t ... car chose promise, chose due. Le fait de tempérer le chocolat permet d'avoir un chocolat à la fois lisse et brillant. Il existe 2 méthodes: * avec un thermomètre. * l'ensemencement....

  • Je ne vous oublie pas....

    10 mai 2009 ( #* Bla Bla Bla. )

    Coucou, une petite bafouille pour vous dire que je ne suis pas sur mon blog depuis vendredi car j'ai du monde à la maison ce week-end.... demain je n'y serai pas non plus car je dois me rendre à l'hôpital , j'espère pouvoir revenir mardi vous rendre visite...

  • Gâteau en forme de manège....

    13 mai 2009 ( #* Pâtisseries sans recette. )

    Et oui aujourd'hui je vous montre un gâteau en forme de manège que j'ai réalisé l'année dernière et qui a eu un franc succès auprès des enfants. Je me suis inspirée d'un modèle tiré d'un de mes livres "goûters magiques" chez Albin Michel. Sans plus vous...

  • Un gâteau d'anniversaire pour un grand garçon...

    14 mai 2009 ( #* Recettes sucrées. )

    et oui aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon mari.... non non je ne vous donnerai pas son âge.... je peux juste vous dire qu'il est né la même année que moi.... et de là il n'y a qu'un pas à faire (en haut vers la gauche) pour le savoir... hihi. Pour...

  • Crème brûlée....

    16 mai 2009 ( #* Recettes sucrées. )

    J'ai toujours voulu faire des crèmes brûlées mais avec un chalumeau de cuisine... car le cassant du caramel est exceptionnel ainsi et cela conserve le moelleux de la crème. Je me suis enfin décidée a acheter un chalumeau de cuisine et je me suis lancée...

  • Des lys...

    11 juillet 2010 ( #* Cake Design )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente ma dernière composition florale, elle n'est pas pour tout de suite mais servira en août. Il m'a fallu plusieurs heures, les pétales m'ont donnés du mal... si on réuni toutes les heures de travail, cela représente...

  • Je me lance dans les vidéos...

    12 juillet 2010 ( #* Tutoriels. )

    Bonjour, aujourd'hui je viens vous expliquer comment modeler des fleurs mais pas en photos, en vidéo et oui et oui... ce fut laborieux mais c'est fait Modeler des petites fleurs pour insérer dans un bouquet : les gypsophiles. Et voilà, j'espère réalisée...

  • Une envie de fraisier...

    27 juillet 2010 ( #* Recettes sucrées. )

    Bonjour, aujourd'hui je viens vous montrer un essai pâtisserie que j'ai fais avec les fraises de notre jardin. Il s'agit là de mon premier fraisier, jamais tenté d'en faire un avant... je suis contente du résultat. Un fraisier Petites explications rapides...

  • Tuto pour faire des fraises en pâte à sucre....

    29 juillet 2010 ( #* Tutoriels. )

    Bonjour, en cette belle journée je viens vous donner quelques explications en photos pour que vous puissiez faire des petites gourmandises rouges et sucrées pour décorer vos gâteaux. Tutoriel pour faire des fraises en pâte à sucre. Il vous faut : * de...

  • Et si vous participiez....

    03 août 2010 ( #* Concours cadeaux sondages )

    Bonjour, j'espère que vous allez bien, moi ça roule, je suis en Vendée pour le mariage de mon frère qui a lieu samedi ce qui explique mon absence de ces derniers temps ... mais je reviendrai avec pleins de choses à vous montrer. Je viens vous parler de...

  • Pour mon retour, quelques roses...

    12 août 2010 ( #* Cake Design )

    Bonjour, me voilà de retour de mes quelques jours d'absence... mon frère est maintenant marié avec une femme formidable que je suis très heureuse d'accueillir dans notre famille. Le week end a été merveilleux, un fête formidable, emplie de moments à la...

  • Gâteau de juillet et recette caramel d'enrobage des pièces montées...

    14 août 2010 ( #* Recettes sucrées. )

    Bonjour, aujourd'hui je viens vous montrer ma réalisation pour le mois de juillet. Je sais je suis un peu en retard mais j'étais en vacances quand j'ai fais ce gâteau et il m'a servi d'essai pour la pièce montée de mon frère. J'ai bien fais de la réaliser,...

  • Gateau pour le mois d'août....

    17 août 2010 ( #* Pâtisseries sans recette. )

    Bonsoir, aujourd'hui je viens enfin vous présenter la pièce montée que j'ai réalisée pour le mariage de mon frère... c'était une date importante pour cette année 2010, je la présente donc comme gâteau pour le mois d'août (rappel du jeu ICI). Pièce montée...

  • 40 ans....40 gâteaux....

    20 août 2010 ( #* Pâtisseries sans recette. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente les cupcakes réalisés pour fêter les 40 ans de mon beau-frère. Cupcakes vanille-chocolat et vanille-confiture Comme ils devaient voyager par la poste, ma soeur m'avait demandé quelque chose de simple avec pâte à tartiner,...

  • Un gâteau d'anniversaire pour ma pépette de nièce...

    23 août 2010 ( #* Cake Design )

    Bonjour, aujourd'hui je viens vous présenter le gâteau que j'ai fais pour ma nièce. Un gâteau d'anniversaire pastel J'ai profité de ma présence en Vendée pour le mariage de mon frère pour faire un gâteau à Moerani (doux prénom tahitien) qui avait 1 an...

  • Modelage, modelage......

    25 août 2010 ( #* Cake Design )

    Bonjour, aujourd'hui je viens vous montrer ce que j'ai fais hier au soir. Modelage d'une fillette en pâte à sucre Vous savez ce que l'on dit: "c'est en forgeant que l'on devient forgeron" alors je forge, je forge.... encore et encore... mais je ne suis...

  • Tutoriel pour faire un gâteau d'anniversaire pastel...

    26 août 2010 ( #* Tutoriels. )

    Bonjour, aujourd'hui je viens vous donner les explications afin de réaliser le gâteau que je vous présentais ICI. Tutoriel pour faire un gâteau d'anniversaire rose et blanc a étages pour un toute petite fille. Adaptable en bleu pour les garçons ! Il vous...

  • Des cupcakes pour une infirmière...

    27 août 2010 ( #* Cake Design )

    Bonjour, aujourd'hui je ne viens pas vous montrer un gros gâteau décoré mais des gâteaux individuels. Des cupcakes pour une infirmière J'ai réalisé ces cupcakes pour la belle-soeur d'hélène qui venait de passer avec succès son concours d'infirmière. Ce...

  • Un gâteau d'anniversaire en forme de sac à main 3D...

    30 août 2010 ( #* Cake Design )

    Bonjour, aujourd'hui je vous présente le gâteau que j'ai fais pour l'anniversaire de ma fille, elle a eu 8 ans le 21 août. J'avoue avoir eu un peu de mal avec mon majeur dans son gros pansement !!! Mais là c'est bien, comme la cicatrisation est bien avancée,...

  • Crème pâte à tartiner-mascarpone...

    31 août 2010 ( #* Recettes sucrées. )

    Bonjour, aujourd'hui je vous donne une recette de garniture pour fourrer vos gâteaux, les amateurs de chocolat devraient apprécier. Crème pâte à tartiner-mascarpone Ingrédients: * 250 g de pâte à tartiner * 250 g de mascarpone Technique: Mélanger les...

  • Quelques sablés simplement décorés.... avec petit tuto.

    01 septembre 2010 ( #* Tutoriels. )

    Bonjour, aujourd'hui pas de recette, juste des photos. Sablés décorés pâte à sucre et papier scrapcooking. J'ai fais des sablés l'autre jour. Je voulais les décorer : * Pour une partie d'entre eux, j'ai utilisé des feuilles de transfert scrapcooking *...