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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Une gourmandise demandée par les collègues de mon mari...

Bonjour, aujourd'hui je viens vous montrer la photo d'un gâteau qui m'avait été demandé par les collègues de mon mari...  ah gourmandise quand tu nous tiens !

 

Millefeuille grand-marnier

 

millefeuille-grand-marnier.jpg

 

Promis, je vous donne la recette de la pâte feuilletée, du fondant et de la crème pâtissière au grand-marnier très prochainement.

 

Bonne soirée.

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malika 08/11/2010 10:20


bonjour peu tu me dire comment a tu a cuit la pâte feuilleté car je voudrais faire le milles feuilles aujourd'hui merci


Cécile CC 08/11/2010 10:41



Coucou, j'ai étaler ma pâte en 3 morceaux. Chacun avait la taille de la plaque du four.


Sur les plaques du four, j'ai déposé des feuilles de papier sulfurisé que j'ai légèrement humidifié. Puis j'ai posé la pâte feuilletée, je l'ai perçée à plusieurs endroits avec une fourchette.


Au four à 230°C entre 20 et 30 minutes.


Je te conseille de surveiller, chaque four est different, pour le tient, le temps de cuisson peut varier par rapport à moi.


Bonne semaine Malika



Kalinka 07/11/2010 19:19


très bien réussi

Kalinka


Cécile CC 08/11/2010 10:32



Merci Kalinka, bonne semaine



Nine 06/11/2010 19:00


hummmm ! J'adore les milles feuilles, il donne trop envie.


Cécile CC 07/11/2010 14:11



Moi aussi j'adore, merci Nine, bon dimanche



Joëlle 06/11/2010 12:32


alors là tu aurais fait plus d'un heureux par chez moi :-))
On déguste avec les yeux, bises Cécile


Cécile CC 06/11/2010 14:07



Et j'en suis ravie, merci, bon week end Joëlle



MCM 05/11/2010 11:12


C'est trop bon le millefeuille !


Cécile CC 05/11/2010 11:24



Ah ça oui, bonne journée MCM



Pat pam and co 04/11/2010 20:51


hum ! dit il t en reste un pti bout !!! hein ... On mangerai l'écran !! hihi


Cécile CC 05/11/2010 11:20



Malheureusement non, ils ont tout dévoré ... bon vendredi



brigitte 04/11/2010 18:19


le gâteau préferé de mon loulou
super
merci pour ses expliquations en photos
bissous


Cécile CC 05/11/2010 11:18



Tu vas pouvoir lui faire alors, bonne journée Brigitte



Evanounette 04/11/2010 14:22


Miam miam, ça me fait saliver!! bisous


Cécile CC 05/11/2010 11:14



J'en suis ravie, bon vendredi Evanounette



vane 04/11/2010 13:05


ils ont du bien se regaler


Cécile CC 05/11/2010 11:11



Oui en effet, bon vendredi Vane



angelu 04/11/2010 13:00


Je n'utilise plus de fondant!! Justement car ça sèche trop vite!! Je fais un glaçage blanc d'oeuf et sucre glace et je règle la consistance pour pouvoir avoir le temps de faire la marbrure!!


Cécile CC 05/11/2010 11:10



Merci pour ta réponse, avant j'utilisais aussi ce glaçage mais j'avais envie d'essayer au fondant que je crois que je garderai dorénavant pour les glands et les
éclairs entre autre... bon vendredi Angelu



VERO_2010 04/11/2010 10:37


TROP BEAU... ca à l'air trop bon aussi... on attends la recette... Merci encore et encore de nous régaler


Cécile CC 04/11/2010 10:54



Merci Véro, aujourd'hui je donne la recette de la pâte feuilletée, miam miamn, bonne journée



kadidja 04/11/2010 10:28


hummmm....moi aussi je suis amie avec toi...


Cécile CC 04/11/2010 10:54



Merci et oui, on trouvera peut être le moyen de manger un millefeuille ensemble un de ces jours, bonne journée Kadidja.



Anne 04/11/2010 08:13


Hum...un mille-feuilles et en plus avec une pâte maison qui me semble parfaitement feuilletée, Bravo !


Cécile CC 04/11/2010 10:52



Merci Anne, oui très feuilletée, un vrai régal, bonne journée



angelu 04/11/2010 07:17


très appétissant!!Pas facile les marbrures...ton fondant avait déjà durci?!!


Cécile CC 04/11/2010 10:52



Merci Angelu, j'ai un peu de mal a faire des marbrures, mon fondant durcit trop vite mais c'est si bon. J'ai pourtant ajouté un peu de sirop quand je l'ai fais fondre, tu fais comment toi ?


Bonne journée



lolo2312 04/11/2010 05:36


miam miam comme beaucoup c'est mon gâteau prèfèrèe mmmmmm


Cécile CC 04/11/2010 10:51



Ah mais quelle gourmande, bonne journée Lolo



magsam 04/11/2010 01:25


Les gourmands ;) mais bon fait les comprendre a leur place je ferais souvent appel a toi
et en meme temps mon petit coucou du jour ou plutot du soir ou de la nuit lol
gros bisous


Cécile CC 04/11/2010 10:50



Un jour peut-être aurons nous l'occasion de nous croiser et tu pourras goûter, bonne journée Magsam



Marieambre 03/11/2010 22:14


Moi aussi j'adore le millefeuille, c'est trop bon, surtout quand la pâte feuilletée est faite maison !


Cécile CC 04/11/2010 10:50



C'est clair, une pâte feuilletée maison c'est délicieux, bonne journée Marieambre



delphine 03/11/2010 22:05


digne d'un grand patissier !!!!!!ou devrais-je dire patissière !!!!
bravo il est à tomber !!!
je me laisserai bien tenter avec votre recette !!!
bizzz


Cécile CC 04/11/2010 10:49



Merci Delphine, je vais donner toutes les explications nécessaires petit à petit, bonne journée



Tataflo 03/11/2010 21:49


Oh ben ça j'adore.

Mes trois desserts préférés sont la tarte au citron, la tarte aux pommes et le mille feuille.

Belle soirée et merci de nous régaler!


Cécile CC 04/11/2010 10:48



Merci Tataflo, moi la tarte au citron reste mon dessert préféré même si j'adore le millefeuille, bonne journée



nawel 03/11/2010 21:40


Rien que la photo, c'est déjà une tuerie...et enplus j'adore le millefeuille!
Bisous et bonne soirée


Cécile CC 04/11/2010 10:48



Merci Nawel, j'avoue avoir grignoté quelques chutes du gâteau après la découpe pour obtenir un beau rectangle, c'était délicieux, bon jeudi



Agnès "Petites croix et Gourmandises" 03/11/2010 21:27


franchement trop beau !!! j'en ferai c'est sûr car mon mari adore ça !!!! merci et bisettes du soir


Cécile CC 04/11/2010 10:47



Merci ... il faut dire que c'est délicieux, bonne journée