750 grammes
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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Une gourmandise demandée par les collègues de mon mari...

Bonjour, aujourd'hui je viens vous montrer la photo d'un gâteau qui m'avait été demandé par les collègues de mon mari...  ah gourmandise quand tu nous tiens !

 

Millefeuille grand-marnier

 

millefeuille-grand-marnier.jpg

 

Promis, je vous donne la recette de la pâte feuilletée, du fondant et de la crème pâtissière au grand-marnier très prochainement.

 

Bonne soirée.

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M
<br /> bonjour peu tu me dire comment a tu a cuit la pâte feuilleté car je voudrais faire le milles feuilles aujourd'hui merci<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Coucou, j'ai étaler ma pâte en 3 morceaux. Chacun avait la taille de la plaque du four.<br /> <br /> <br /> Sur les plaques du four, j'ai déposé des feuilles de papier sulfurisé que j'ai légèrement humidifié. Puis j'ai posé la pâte feuilletée, je l'ai perçée à plusieurs endroits avec une fourchette.<br /> <br /> <br /> Au four à 230°C entre 20 et 30 minutes.<br /> <br /> <br /> Je te conseille de surveiller, chaque four est different, pour le tient, le temps de cuisson peut varier par rapport à moi.<br /> <br /> <br /> Bonne semaine Malika<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> très bien réussi<br /> <br /> Kalinka<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Kalinka, bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> hummmm ! J'adore les milles feuilles, il donne trop envie.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Moi aussi j'adore, merci Nine, bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> alors là tu aurais fait plus d'un heureux par chez moi :-))<br /> On déguste avec les yeux, bises Cécile<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Et j'en suis ravie, merci, bon week end Joëlle<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> C'est trop bon le millefeuille !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ah ça oui, bonne journée MCM<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> hum ! dit il t en reste un pti bout !!! hein ... On mangerai l'écran !! hihi<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Malheureusement non, ils ont tout dévoré ... bon vendredi<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> le gâteau préferé de mon loulou<br /> super<br /> merci pour ses expliquations en photos<br /> bissous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Tu vas pouvoir lui faire alors, bonne journée Brigitte<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Miam miam, ça me fait saliver!! bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie, bon vendredi Evanounette<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> ils ont du bien se regaler<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Oui en effet, bon vendredi Vane<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Je n'utilise plus de fondant!! Justement car ça sèche trop vite!! Je fais un glaçage blanc d'oeuf et sucre glace et je règle la consistance pour pouvoir avoir le temps de faire la marbrure!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci pour ta réponse, avant j'utilisais aussi ce glaçage mais j'avais envie d'essayer au fondant que je crois que je garderai dorénavant pour les glands et les<br /> éclairs entre autre... bon vendredi Angelu<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> TROP BEAU... ca à l'air trop bon aussi... on attends la recette... Merci encore et encore de nous régaler<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Véro, aujourd'hui je donne la recette de la pâte feuilletée, miam miamn, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> hummmm....moi aussi je suis amie avec toi...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci et oui, on trouvera peut être le moyen de manger un millefeuille ensemble un de ces jours, bonne journée Kadidja.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Hum...un mille-feuilles et en plus avec une pâte maison qui me semble parfaitement feuilletée, Bravo !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Anne, oui très feuilletée, un vrai régal, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> très appétissant!!Pas facile les marbrures...ton fondant avait déjà durci?!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Angelu, j'ai un peu de mal a faire des marbrures, mon fondant durcit trop vite mais c'est si bon. J'ai pourtant ajouté un peu de sirop quand je l'ai fais fondre, tu fais comment toi ?<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> miam miam comme beaucoup c'est mon gâteau prèfèrèe mmmmmm<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ah mais quelle gourmande, bonne journée Lolo<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Les gourmands ;) mais bon fait les comprendre a leur place je ferais souvent appel a toi<br /> et en meme temps mon petit coucou du jour ou plutot du soir ou de la nuit lol<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Un jour peut-être aurons nous l'occasion de nous croiser et tu pourras goûter, bonne journée Magsam<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Moi aussi j'adore le millefeuille, c'est trop bon, surtout quand la pâte feuilletée est faite maison !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est clair, une pâte feuilletée maison c'est délicieux, bonne journée Marieambre<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> digne d'un grand patissier !!!!!!ou devrais-je dire patissière !!!!<br /> bravo il est à tomber !!!<br /> je me laisserai bien tenter avec votre recette !!!<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Delphine, je vais donner toutes les explications nécessaires petit à petit, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> Oh ben ça j'adore.<br /> <br /> Mes trois desserts préférés sont la tarte au citron, la tarte aux pommes et le mille feuille.<br /> <br /> Belle soirée et merci de nous régaler!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Tataflo, moi la tarte au citron reste mon dessert préféré même si j'adore le millefeuille, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Rien que la photo, c'est déjà une tuerie...et enplus j'adore le millefeuille!<br /> Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Nawel, j'avoue avoir grignoté quelques chutes du gâteau après la découpe pour obtenir un beau rectangle, c'était délicieux, bon jeudi<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> franchement trop beau !!! j'en ferai c'est sûr car mon mari adore ça !!!! merci et bisettes du soir<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci ... il faut dire que c'est délicieux, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />