Partager l'article ! Un wedding cake pour un anniversaire....: Bonjour, aujourd'hui je viens vous montrer le gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma belle-soeur C ...
Bonjour, aujourd'hui je viens vous montrer le gâteau réalisé pour l'anniversaire de ma belle-soeur Céline.
Pour ce modèle, je me suis inspirée d'un modèle existant, j'ai ajouté un étage supplémentaire, simplifié la déco des gâteaux du bas et réalisé le bouquet de fleurs à ma façon en utilisant le même nombre de fleurs que celui nécessaire à la réalisation du modèle d'origine.
Le modèle vient de mon livre "Colette's Wedding Cakes" de Colette Peters.
Wedding cake blanc nacré chapeau bouquet de roses et pétales de roses.

La décoration est en pâte à sucre recouverte de spray argent ScrapCooking®
Le bouquet est en pâte à fleur montée sur tige de fleuriste pour les roses et les feuilles et en glaçage royal pour les petites fleurs blanches de remplissage.

Le gâteau du bas est une génoise nature fourrée ganache pralinoise avec éclats de nougatine faite maison.
Le gâteau du milieu est un gâteau cacao-noix de coco fourré ganache chocolat blanc noix de coco.
Celui du haut est un gâteau à la vanille.

Bonne semaine à vous tous.

C'est très gentil, merci Lilou, bonne semaine
Merci beaucoup Anne, j'avais envie de le faire depuis longtemps mais je n'avais pas eu le temps, l'anniversaire de Céline a été une belle occasion de faire plaisir et de me faire plaisir, bonne semaine
Merci beaucoup Bibi, bonne semaine
Merci beaucoup, bonne semaine Alexandra
Ta belle sœur a beaucoup de chance :)
Bisous.
Merci beaucoup, je suis très contente d'avoir pu faire ce gâteau, le seul hic, se sont les pétales de fleurs qui se sont mises à coller avec l'humidité de la nuit par contre le bouquet est resté nickel, bonne semaine Fairy Cake
Ah si seulement j'en étais une !! bonne semaine Jeanne-Hélène
Merci beaucoup, moi quand le gâteau est fini, c'est fini, quelques photos pour le souvenirs et je passe a autre chose, aucun remord à le couper et en plus, dis toi qu'il perd beaucoup de son charme une fois que l'on commence à le couper, bonne semaine M'dame La Fourmi
Une question au sujet de ta ganache au chocolat blanc ; une fois le gâteau fourré et recouvert de pâte à sucre est ce que je peux le laisser hors frigo ? Je sais que toi tu mets tes gâteaux au frigo moi je en peux pas ... Déjà fait l'essai et la pâte à sucre "perle"... Crois tu que cela supporterait d'être à température ambiante ?... Merci gros bisou
Merci Fanie, même si c'est une ganache il doit être conservé au frigo car c'est à base de crème, le fait de la faire bouillir ne l'empêche pas de s'altérer par la suite, la pâte à sucre perle, c'est normal, c'est un phénomène de condensation naturel que tu pourras constater avec tout ce que tu sortiras du frigo, c'est du à la différence de température entre l'extérieur et l'intérieur du frigo, j'ai un frigo à froid ventilé et tout se passe bien, j'ai aussi un frigo classique, pas eu de problème avec non plus mais d'autres personnes ont eu des expériences différentes. Bonne semaine
Tu vas me faire rougir, merci pour le compliment, bon lundi Fanie
Un grand merci pour cet énorme compliment, bonne semaine Karine
Merci Debbie, bonne semaine
Une fois de plus magnifique!!! Un vrai gâteau de mariée!!
Bisous
Merci, je sais que cela fait gâteau de mariée mais pourquoi attendre un mariage pour se faire plaisir, bonne semaine Reg
Merci Elodie, bonne semaine
Merci Kathy, j'ai beaucoup aimé le faire et j'aime bien le côté satin du spray argent, bonne semaine
Merci Angelu, bonne semaine
C'est gentil, merci, bonne semaine Oum Mohamed
Merci beaucoup Marieambre, le modèle original m'a beaucoup inspiré, mis à part l'agencement du bouquet et les pétales individuels, l'idée n'est pas de moi, bonne semaine
ps comme tu le dis on est en juillet mais ici il pleuttttttt
roo bisousss
Merci Marithé, il m'a fallu un certain temps entre les différentes étapes .... l'été ne sera pas terrible cette année, c'est ce que les anciens disent, on dira ce qu'on voudra mais en général, ils se trompent rarement, bonne semaine
C'est très gentil, merci Stéphanie, bonne semaine
Je suis ravie de suscité autant d'émotions mais faudrait pas s'étouffer quand même
, bonne semaine Kathy
Je suis vraiment contente qu'il plaise autant, j'ai bien aimé le faire, bonne semaine Alice
Oui c'est vrai mais je trouve dommage de devoir attendre le mariage pour avoir ce style de gâteau surtout quand on aime ce style de déco, bonne semaine Bree
Merci Nansou, bonne semaine
Merci Adeline, bonne semaine
Merci beaucoup, bonne semaine Valérie
A bientôt
Et bien merci pour ce joli compliment qui me touche beaucoup, bonne semaine Yalé
bravo
dominique
C'est très gentil, merci beaucoup, bonne semaine
Merci Benilde, bonne semaine
Merci Fraizy, tu voies ce qui te reste à faire pour contenter ton petit bonhomme... bonne semaine
Bisous
Merci beaucoup, tant que je peux leur en faire, j'en ferai, bonne semaine
Je suis ravie qu'il te plaise, j'ai beaucoup aimé le faire, bonne semaine
Merci Gagaie, bonne semaine
Merci Léti, comment va bébé ? bonne semaine
Bravo
Merci Toutianoc, c'est beaucoup de travail mais ça vaut le détour, bonne semaine
Manon
Merci beaucoup Manon, bonne semaine
Merci beaucoup Lolo, bonne semaine
Merci beaucoup, bonne semaine Joëlle
Merci Sabrina, j'aime bien ce style, bonne semaine
Merci beaucoup, bonne journée Cathdragon
Merci beaucoup Sev, je suis contente qu'il te plaise, bon mercredi
Merci pour toutes ces Oeuvres D'arts
lavignia
Un grand merci pour ce gentil compliment Lavignia, j'espère aussi que ma société sans sortira et oui je compte bien donner des cours pour transmettre ce que je sais, bonne journée Lavignia
C'est gentil, merci, bon mercredi Ynomra
Merci beaucoup Yamina, bonne journée
Merci beaucoup, je suis contente que la visite te plaise, bonne journée
Merci Ynomra, bonne semaine
Un grand merci Moqueplet pour ce gentil compliment, bonne journée
J'ai bien aimé faire ce gâteau et j'ai beaucoup aimé la couleur final obtenue