750 grammes
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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Un topsy turvy juste pour le fun...

Bonsoir, aujourd'hui je vous montre le topsy turvy que j'ai fais la semaine dernière car j'avais tout simplement envie de faire un topsy...  mais c'est pas tout ça, un topsy comme celui là, ça en fait du gâteau à manger alors pour 5 ... donc merci encore une fois aux collègues de monsieur mon mari ... ah comment ferai-je sans eux ?..

 

Topsy turvy


topsy-1.jpg

 

La décoration est faite de pâte à sucre.

Le gâteau du bas c'est une génoise fourrée crème mousseline pralinée.

Celui du milieu, une génoise fourrée crème mousseline café.

celui du haut, une génoise fourrée crème mousseline pistache.

 

Bonne soirée à vous tous.

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F
Il est fabuleux, magnifique......oui en effet on trouve toujours des amateurs pour le dégustation...
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C
<br /> <br /> Merci Fernanda... bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
D
magnifique est ce que ceux sont des moules spéciaux car ils sont inclinés?
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C
<br /> <br /> Merci Delphine, il existe en effet des moules spéciaux pour les topsy mais on ne les trouve qu'à l'étranger. Moi je n'utilise pas de moules, je taille dans les gâteaux. Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> A regarder avec les yeux...lol<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Et à croquer avec plaisir ... à bientôt Amélie<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> il est superbe ! quel beau travail ! ;-)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est gentil, merci Alaro, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Il est vraiment très beau ton gâteau,bravo !<br /> Bisous du soir<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup MCM, cela reste une forme un peu difficile a réaliser mais le résultat m'a toujours plu, bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Franchement Marie tu es la meilleure et quel courage. Je t'aime ma chérie prends soin de toi<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Marie ? bonne soirée Saïda<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> je venais voir s'il en restait hihi bonne soirée cécile<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Tout est mangé, en 2 jours à peine, plus rien... bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> bonne soirée cécile<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Marithé, bon jeudi à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> splendide ! et tous ces parfums !!! dommage d'être si loins. moi, je me forcerais bien un peu pour t'aider à t'en débarasser !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci, je sais bien... si vous voulez vous n'avez qu'à déménager pas loin de chez nous... ça plairait aux petits... bisous à vous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> toujours aussi magnifique, de vraies œuvres d'art!!!<br /> ces couleurs sont magnifiques, et cette forme très originale!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci leïla, j'aime beaucoup les topsy et l'effet qu'ils donnent quand on assemble les étages, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> whaouuuuuuuuuuuuuuu<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merciiiiiiiiiiii, bonne soirée Marithé<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> dommage que nous habitions si loin car, tout comme les collègues de kéké, j'ai le sens du sacrifice et je n'hésiterais pas à me porter volontaire pour te débarrasser de toutes tes pâtisseries. Je<br /> ne sais pas si tes enfants et ton mari mesurent leur chance....<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ah oui, dommage, j'aimerai bien vous en faire plus souvent... il ne te reste plus qu'à travailler sur un système de téléportation pour pallier à la distance qui nous sépare... bonne soirée et<br /> gros gros bisous à vous 4.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ahh lala quelle merveille!!! Si seulement je pouvais en faire au moins une fois un super gâteaux comme cela.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Il faut se lancer Leni, tu pourrais être surprise par le résultat, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Il est super beau !!!<br /> Bonne après-midi<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup, bonne soirée Cvalou<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Magnifique travail, encore une fois!!! Moi aussi, les "restes" ou "tests" vont souvent aux collègues de mon mari :)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Angelu, ah que ferions-nous sans les collègues de nos maris... on grossirait ...lol... et on finirai par avoir une aversion profonde pour les gâteaux !! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bravo, je n'ai jamais osé en faire un, mais tu me donnes envie. Il est très joliment décoré.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bravo, je n'ai jamais osé en faire un, mais tu me donnes envie. Il est très joliment décoré.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est mon deuxième, j'adore ce style de gâteau, je trouve le rendu très original, bonne soirée Marieambre.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> c'est une merveille pour les yeux! j'aime beaucoup, beaucoup et j'ai ajouté une nouveau terme à mon vocabulaire!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> merci Benilde, ravie de d'avoir fait connaître ce style de gâteau, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> magnifique<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> il est vraiment magnifique! la crème mousseline elle va au frigo???<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Lolo, oui frigo indispensable, chaque gâteau a été décoré séparément et ensuite j'ai assemblé la "bête" et j'ai posé toutes les petites perles modelées une à une sous les yeux gourmands de<br /> ma pépette qui raffole de la pâte à sucre... bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Magnifique comme toujours et certainement tres bon d'apres les details que tu nous donne ?<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Astrid, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Magnifique, bonne journée.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci, à bientôt Anne<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Belle réalisation c'est vrai que quand on fait un topsy il faut du monde pour le manger<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Val, oui c'est certain ... bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Oh il est trop beau ça donne envie! J'adore le mauve en plus! Bravo<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Emeraude, le mauve est une couleur que j'utilise peu... pourtant c'est vrai que cela rend bien, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> ben juste pour le plaisir ils ont de la chance les collègues !! bisettes<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je ne sais pas si on peut dire ça dans la mesure ou je leur impose et qu'ils ne choisissent pas... bonne soirée Agnès.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> une vrai merveille!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je suis contente qu'il te plaise, merci Sandrine, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> quelle splendeur !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Bree, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Il est MAGNIFIQUE j'adore tous les petits détails, les rubans dentelés, en plus positionnés en zig zag, WAOU quel travail d'orfèvre. Tout dans l'harmonie. BRAVO !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Arquencielle, pourtant au début je me suis dit "dans quoi je me suis lancée... cela ne va ressembler à rien"... finalement je ne suis pas mécontente du résultat malgré les défauts, bonne<br /> soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> il est beau ! et très appétissant ! bizz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci M'dame la Fourmi, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Une seule chose à dire: WHAOUUUUUU!!!<br /> Qu'est ce qu'il est chouette ce gâteau! Y a pas à dire, tu es une véritable artiste ;)<br /> A bientôt!<br /> Fanny<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est vraiment très gentil Fanny, merci, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />