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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Un gâteau pour la Saint-Valentin.....

Bonjour, aujourd'hui je viens vous montrer l'un des 2 gâteaux que j'ai fais vendredi sur le thème de la Saint-Valentin.

 

Un gâteau coeur pour la Saint -Valentin

A cake heart for the St Valentine's Day


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Il s'agit d'une génoise chocolat punchée sirop aromatisé kirsch et fourré mousse de cerise.

Il est recouvert de chocolat noir fondu.

J'avoue que ce côté là est un peu raté (voire beaucoup), j'ai essayé de le lisser à la perfection et je n'aurai pas du car le chocolat durcit rapidement et du coup, j'ai fais de gros dégâts irrécupérables, en fait il aurait fallu laisser le chocolat suivre son chemin tout seul le long du gâteau et il n'y aurait eu aucun soucis.

Les roses et le ruban sont en pâte à sucre.

Un peu de vernis alimentaire pour adoucir les défauts du chocolat.

 

Cette semaine, je vous donne les explications pour faire ce gâteau, recette de la génoise, de la mousse, comment faire les roses, le noeud et le montage.

J'ai également un autre gâteau à vous montrer fait avec le reste de mousse que j'avais fais ce jour là.

 

Bon dimanche

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J
<br /> Sans soucis, par contre ce sera un gâteau "mickey" parce que j'ai pas de moule coeur :)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> On fait avec les moyens du bord, bonne pâtisse alors, bonne soirée Julie<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Merci beaucoup.<br /> Je t'en dirais des nouvelles :)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ok, j'espère que j'aurai aussi le droit à une photo Julie, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Dis-moi Cécile, tu as un petit conseil à me donner pour remplacer l'alcool dans ce gâteau ? J'ai vraiment envie de le réaliser ce WE mais l'alcool fort n'est pas pour moi (sans alcool, ça ne me<br /> dérangerais pas)<br /> <br /> Merci :)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'ai utilisé un sirop parfumé au kirsch mais tu peux utiliser un sirop nature, c'est très souvent employé en pâtisserie, je donne la recette sur le blog aujourd'hui comme ça tu l'auras pour ce<br /> week end, à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Bonsoir Cécile ton blogue est géniale tu est une artiste j'admire tes gateaux ils sont magnifiques<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Un grand merci Karima et pour la visite et pour le compliment, à très bientôt, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> On a peine à imaginer que le nœud est fait en pâte à sucre, il est plus vrai que nature.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je te remercie, j'aime aussi l'effet donné, bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Joli gâteau. Tes roses sont à tomber. ^^<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Gagaie, je viens justement de publier le tuto pour les roses, bon mardi<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Pour moi il est parfait !!! très réussi !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est vraiment très gentil, bon préparatif pour votre départ en Chine, cela va être une sacré expérience, bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Superbe ton gateau! et j adore l effet du ruban<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Esprit, j'ai un peu raté la couverture en chocolat, c'est vraiment dommage, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> le noeud est superbe et les roses d'une grande délicatesse !! quant au coeur il doit être succulent .. cette génoise punchée et fourrée .. un délice !!<br /> bisous et bonne semaine !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> C'est vraiment très gentil, merci beaucoup, bonne soirée Annick<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Très romantique !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Delphine, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Encore une merveille ce coeur chocolat- cerises ! J'en prendrai bien une pte part ! Bonne soirée Bises Bribri<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup Bribri, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Ben rater le chocolat ou pas j'en prendrais bien un morceaux il est magnifique mais le seule peux être petit bémol c'est pas les roses en chosolat j'aurais bien vue le noeuds et les roses en rouge<br /> pour le contraste<br /> je dit cela je dit rien ...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Pour ta suggestion mais en fait les roses se voient très bien en réalité (enfin voyaient ) mais pas possible de les faire ressortir sur la photo, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> il est parfait<br /> bonne nuit<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Bibiedel, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Magnifique coeur !!!! je n'avais même pas vu les défauts pour ma part alors ne t'inquiéte pas !!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Cvalou, tu es indulgente, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> il rest tès beau et j'aime beaucoup le noeud et les roses vraiment réussis !!! bisettes<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Un grand merci Agnès, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> il est superbe! et tes roses waowwwwwwww<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Lolo, je suis contente qu'il te plaise, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> bonsoir Cécile, j'espère que tu vas bien?<br /> toujours de magnifiques gateaux sur ton blog?<br /> passe une bonne soirée et à bientot<br /> bisous chaleureux<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je vais bien, merci et toi ? bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Bonsoir Cecile...<br /> <br /> <br /> Ta recette est superbe, toujours que des bonnes recettes, bravo ma chère!!!<br /> <br /> Gros bisou et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup Lalla Fatima, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> je me suis enpressai de venir votre ton chef oeuvre quand j ai vu ton mail car je savais que ça en serai un<br /> mais qu il est beau !!!!!!<br /> biss ma belle<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Tu es vraiment adorable, merci Brigitte, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Voilà un gâteau bien romantique.<br /> Bon dimanche Cécile.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Oumou, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> il est magnifique!!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Nibele, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Bon d'accord on voit quelques imperfections, mais ne dit on pas que l'amour rend aveugle ;-))) ? ???? donc finalement on n'y fait pas attention (d'ailleurs si tu en avais pas parlé je ne l'aurais<br /> pas remarqué NA) Sinon le gâteau a l'air très bon et la décoration y est à la fois simple et sobre et recherchée et correspondant très bien à un gâteau pour la St Valentin. Bref en résumé BRAVOOOOO<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Véro, et oui, comme on dit l'amour rend aveugle, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Très beau et romantique, Bravo.<br /> Bon dimanche.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup Anne, bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> très beau, surtout les roses!!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Angelu, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Il est magnifique. C'est vrai que ton nappage chocolat a un peu de cellulite, mais le reste, notamment les roses, sont tellement belles que ce petit défaut est très vite oublié.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Magali, oui comme tu le dis, ça fais penser à de la cellulite, pas cool ça ! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> ton noeud est parfait, tes roses aussi!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Goun, je vais de plus en plus vite pour les roses, à force d'en faire, c'est plus simple, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> c'est magnifique, on dirait une boîte de chocolats !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Bree, c'est très gentil, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />