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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC
Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

* Cake Design

Un gâteau fleuri...

9 Juillet 2011

Rédigé par Cécile CC et publié depuis Overblog

Bonjour, aujourd'hui je viens vous présenter un des gâteaux fait en juin pour une amie...

 

Un gâteau fleuri

A flowery cake

 

champetre-1.jpg

 

Il s'agit d'une génoise chocolat fourrée de crème mousseline chocolat noir avec des morceaux de poires sur un lit de croustillant feuilleté praliné.

 

Bon week end à tous

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Et voilà le gâteau de Pauline...
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L
lesgourmandisesdefanie
16/08/2011 22:17
<br /> Merci de partager tout ça avec nous !! j'adoooore ! un an déjà depuis mon gâteau des winx pour ma puce l'année dernière ! je ne sais pas si tu te souviens mais tu m'a été de précieuse aide ;o)<br /> merci pour la recette à bientôt<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
18/08/2011 23:39
<br /> <br /> Que le temps passe vite, si cela fait 1 an... le prochain gâteau de ta fille devrait bientôt voir le jour, j'ai hâte de voir, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
F
Fanie
10/08/2011 08:28
<br /> Whaou Cécile ! Chaque visite "chez toi" est un véritable ravissement, mais ce gâteau me fait particulièrement craquer ! Tu as mis la recette quelque part ? J'ai pas vu... Magnifique ! Bonnes<br /> vacances, à bientôt<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
15/08/2011 15:52
<br /> <br /> Merci Fanie, je n'ai pas donné la recette de ce gâteau, c'est une génoise chocolat classique imbibée avec du sirop de sucre, une crème mousseline chocolat, des morceaux de poires au sirop. Pour<br /> le croustillant praliné, tu prends 1/2 gavotte et 1/2 praliné que tu mélanges et hop le tour est joué, bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
30/07/2011 11:26
<br /> Wow ! Non seulement un gâteau à la poire ça doit pas etre mal du tout... Mais en plus le glaçage et la déco sont superbes !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
31/07/2011 15:23
<br /> <br /> Merci à toi, bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
G
graziella
13/07/2011 02:50
<br /> Ah là là les roses!!!! une pure merveille...super idée de gâteau... là moi j'ai tenté un gâteau chocolat à la mousse de beurre de cacahuète (que j'ai même réussi tant bien que mal à "ganacher" le<br /> gâteau.. opération camouflage obligatoire ceci dit avec des pralines concassées et des amandes hachées... tout remis au frigo et demain verdict des gros gourmands! à bientôt sur cuisin'hier<br /> d'aujourd'hui ;-)<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
13/07/2011 16:35
<br /> <br /> Je suis certaine qu'il devait être très bon, bon mercredi Graziella<br /> <br /> <br /> <br />
A
Anne
12/07/2011 05:29
<br /> Il est magnifique ce gâteau, félicitations !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
12/07/2011 14:06
<br /> <br /> Contente qu'il te plaise, à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nina1313
11/07/2011 15:23
<br /> Wow! Magnifique comme toujours Cécile!<br /> C'est l'été même sur tes gâteaux, avec toutes ces fleurs! Hihi!<br /> En lisant la description du gâteau, tu m'as mise l'eau à la bouche et ce à 9h du matin! Hihi! Miam! Il devait être délicieux!<br /> Bravo!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
12/07/2011 10:00
<br /> <br /> Merci Nina, il n'y a pas d'heure pour avoir des envies gourmandes... bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Caro en Cuisine
11/07/2011 10:35
<br /> C'est vrai qu'il est magnifique ce gâteau !<br /> Bravo Bravo Bravo !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
11/07/2011 11:24
<br /> <br /> Merci Caro, bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
B
bibiedel
10/07/2011 17:00
<br /> merveilleux travail<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
11/07/2011 11:16
<br /> <br /> Merci beaucoup, à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marita
10/07/2011 13:26
<br /> Magnifique !!! S'agissant d'un gâteau avec de la créme mousseline il faut qu'il soit au frigidaire, non ? et j'avais cru comprendre qu'on ne pouvait pas mettre un gâteau recouvert de fondant au<br /> frigo. J'ai fait ce week end un fraisier que j'ai recouvert de meringue italienne parce que je je croyais qque je ne pouvais pas le recouvrir de fondant (je vous enverrai la photo dès que mon fils<br /> l'aura mis sur le pc) Marie<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
11/07/2011 11:15
<br /> <br /> Merci Marie.<br /> <br /> <br /> Je stocke mes gâteaux au frigo sans soucis, j'ai même 2 frigos, un à froid ventilé et l'autre en froid classique, je n'ai aucun soucis que ce soit avec l'un ou l'autre des frigo. Bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marieambre
10/07/2011 13:11
<br /> Encore une jolie création, mais dis moi, sous la PAS, tu mets aussi de la crème mousseline (ta recette)? ou tu rajoutes du beurre pour qu'elle soit plus ferme.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
11/07/2011 11:14
<br /> <br /> Merci Marieambre. Oui, j'utilise la même crème mousseline sans ajout de beurres supplémentaire. Je laisse durcir au frigo avant de mettre la pâte à sucre et stockage au frigo après déco<br /> indispensable. Bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
L
leti
10/07/2011 12:12
<br /> il est super beau<br /> j'aime beaucoup les arabesques du feuillage<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
11/07/2011 11:12
<br /> <br /> Un grand merci Léti, je te souhaite une bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
D
dianou
10/07/2011 05:57
<br /> bonjour toi , ouf je viens te lire ! et que vois-je ? encore un merveilleux gâteau, de plus je pense que j'aimerais , alors ? youppie , quel sympatique retour hihihi gros bisous et grand bravo tu<br /> fais toujours des merveilles, dianou, stp pas de réponse merci<br /> <br /> <br />
Répondre
A
ALICE
09/07/2011 23:28
<br /> Très beau comme d'hab !! mais que ce doit être dure de le couper ! :)<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
10/07/2011 10:32
<br /> <br /> Merci Alice, paradoxalement je n'ai aucun scrupules à les couper, je suis trop gourmande pour cela ... donc merci à monsieur l'appareil photo de me permettre de garder tous ces gâteaux en<br /> souvenirs, bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pat&#039;pam and co
09/07/2011 22:48
<br /> très jolie très jolie réalisation ! bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
10/07/2011 10:30
<br /> <br /> Merci Annabel, je te souhaite un bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nell
09/07/2011 21:08
<br /> Très réussi!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
10/07/2011 10:27
<br /> <br /> Merci Nell, bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
C
chantou66
09/07/2011 17:51
<br /> Encore un chef d'oeuvre ! Félicitations !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
10/07/2011 10:14
<br /> <br /> Merci Chantou, il a été très apprécié, bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
B
bree13
09/07/2011 17:49
<br /> très printanier !!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
10/07/2011 10:14
<br /> <br /> En effet, si cela pouvait faire revenir le soleil mais de façon raisonnable... pas de canicule, bon dimanche Bree<br /> <br /> <br /> <br />
K
kathy
09/07/2011 16:41
<br /> hummm!!! en voudrais bien tout pour moi...<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
10/07/2011 10:12
<br /> <br /> Hélas, il n'en reste pas.... bon dimanche Kathy<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo2312
09/07/2011 16:32
<br /> rien que sa composition me fait saliver hummm! superbe!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
10/07/2011 10:12
<br /> <br /> J'en suis ravie Lolo mais est-ce raisonnable de te faire saliver sans te permettre d'assouvir ton envie....bises et bon dimanche Lolo<br /> <br /> <br /> <br />
B
Brigitte
09/07/2011 16:29
<br /> il est du tonner<br /> bravo<br /> bisous ma belle<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
10/07/2011 10:10
<br /> <br /> Contente qu'il te plaise, merci Brigitte et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
A
angelu
09/07/2011 16:20
<br /> sublimissime!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
10/07/2011 10:09
<br /> <br /> Merci Angelu, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
la fourmi
09/07/2011 15:51
<br /> c'est vraiment beau... tu as un véritable don pour faire les fleurs... biz bon week end !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
10/07/2011 10:09
<br /> <br /> Merci beaucoup, je te souhaite un bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
E
Emeraude
09/07/2011 15:05
<br /> Miam il est magnifique et a l'air si bon, ca donne vraiment envie!<br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
10/07/2011 10:06
<br /> <br /> Merci Emeraude, la poire et le chocolat est une association de saveur, certe classique, mais délicieuse, bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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