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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Tutoriel: faire un gâteau en forme de tête de cheval....

Bonjour, aujourd'hui je vais vous donner toutes les explications nécessaires afin de réaliser vous-même:

 

Un gâteau 2 D en forme de tête de cheval

 

Ce qu'il vous faut:

* 1 coloriage imprimé de tête de cheval.

* 1 gâteau rectangle de base (facultatif).

* 1 gâteau rectangle pour la tête.

* de quoi garnir et/ou recouvrir les gâteaux avant de placer la pâte d'amande (pâte à tartiner, confiture, crème...)

* pâte d'amande verte, marron claire, marron foncée et noire.

 

A savoir:

* J'ai fais cuire mes gâteaux dans des moules rectangles d'un plat à gratin de 36 x 29 cm environ.

* Imprimer votre coloriage de la taille du gâteau que vous souhaitez obtenir.

* Le gâteau du dessous est facultatif car tout dépend du nombre de personnes qui vont en manger.

* Le gâteau du bas doit être de texture suffisamment solide afin de supporter le gâteau du dessus (gâteau yaourt, madeira, chocolat....)

* Si vous recouvrez votre gâteau de pâte d'amande, vous pouvez le garnir de crème car ce gâteau pourra être stocké au frigo (contrairement à un gâteau recouvert de pâte à sucre).

Attention, cependant, il faut éviter de garnir le gâteau du bas de crème au risque de voir celle-ci s'échapper par les côtés à cause du poids du gâteau du dessus.

 

Ce que j'ai utilisé pour faire ce gâteau:

* 1 gâteau au chocolat pour le bas, recouvert d'une fine couche de pâte à tartiner.

* 1 quatre-quart cerise fourré et recouvert de confiture de cerise pour le gâteau du haut.

* 580 g de pâte d'amande verte.

* 670 g de pâte d'amande marron claire. Après avoir recouvert la tête, j'ai récupéré le surplus.

Une petite partie a été colorée en noire et le reste en marron foncé.

 

Résultat final pour un gâteau de 23 à 25 personnes:

cheval 2

 

Technique pour le réaliser:

 

* Poser le gâteau au chocolat sur un plateau assez grand.

Tailler les côtés de façon à former un beau rectangle si nécessaire.

Etaler la pâte d'amande verte sur le plan de travail saupoudrer de sucre glace.

Reporter cette pâte (en l'enroulant autour de votre rouleau à pâtisserie) à la fois sur le plateau et le gâteau afin que les 2 soient entièrement recouverts.

Bien lisser les bords autour du gâteau au chocolat.

tuto tête cheval 1

 

* Poser votre coloriage (découpé en contournant la tête du cheval, les éléments tels que les oreilles, le licol ou autre n'ont pas besoin d'être conservé) sur le gâteau du dessus.

Tailler le gâteau en suivant les contours du coloriage.

tuto tête cheval 1.2

 

* Couper cette forme en 2 dans le sens de l'épaisseur.

tuto tête cheval 1.3

 

* Poser la partie du dessous sur le gâteau recouvert de pâte d'amande verte de façon harmonieuse.

tuto tête cheval 1.4

 

* La fourrer de confiture de cerise, ne pas en mette beaucoup sur les bords.

tuto tête cheval 1.5

 

* Recouvrir avec l'autre moitié du gâteau et recouvrir d'une fine couche de confiture de cerise (la mixer si il y a beaucoup de morceaux).

tuto tête cheval 1.6

 

* Prendre un peu de pâte d'amande marron claire afin de faire l'oeil, la joue, les lèvres et la narine et les poser sur le gâteau comme ceci:

tuto tête cheval 1.7

 

* Etaler la pâte d'amande marron claire et la déposer sur la tête de cheval

tuto tête cheval 1.9

 

* Faire une incision dans la pâte au niveau du cou, bien lisser le tout autour de la tête.

tuto tête cheval 1.10

 

 

* Couper l'excédent de pâte sur les côtés et bien lisser, placer le suprlus avec le dos de la lame d'un couteau sous le gâteau tête de cheval.

Combler également le trou au niveau du cou avec de la pâte marron clair, bien lisser.

tuto tête cheval 1.11

tuto tête cheval 1.12

 

* Prendre la pâte d'amande noire pour mettre dans le creux de la narine et sur l'oeil.

tuto tête cheval 1.13

 

* Modeler une oreille et une pointe d'oreille avec de la pâte d'amande marron claire. Coller l'oreille avec un peu d'eau sur la tête (placer un support pour la maintenir jusqu'à ce qu'elle soit sèche).

La pointe de l'oreille doit être placée entre la pâte d'amande verte et la base de la tête du cheval juste en dessous de l'autre oreille.

Mettre un peu de pâte d'amande marron claire autour de l'oeil pour simuler les paupières.

tuto tête cheval 1.14

 

* Après avoir coloré le surplus en marron foncé, faire la crinière.

Pour cela il faut étaler la pâte sur le plan de travail, la tailler au couteau et prendre un peu d'eau comme colle.

tuto tête cheval 1.15tuto tête cheval 1.16

tuto tête cheval 1.17

tuto tête cheval 1.18

 

* Et voilà votre gâteau est terminé, d'autres photos avec un exemple de déco à mettre autour du gâteau, dans les mêmes teintes que la crinière pour un bel accord des couleurs

tuto tête cheval 1.21

tuto tête cheval 1.19

tuto tête cheval 1.20

 

Vous avez maintenant toutes les clés en main pour réussir votre gâteau, si vous avez des questions, j'y répondrai avec plaisir.

 

N'oubliez pas de m'envoyer les photos de vos réalisations faites à partir de ce tuto et de mentionner mon blog comme à l'origine de votre création.

 

Vous aimerez peut-être aussi les tutos suivants:    

           elephant-1.jpgavion-1.jpg winnie-1.7.jpg

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Corinne 13/11/2016 22:58

Il est splendide!
Je vais essayer de le réaliser pour ma fille qui fête son anniversaire la semaine prochaine. J'espère le réussir! Je n'ai jamais travaillé la pâte d amande. Ca ne colle pas au rouleau ? Merci

Cécile CC 14/11/2016 14:27

Merci beaucoup Corinne, si votre pâte colle, utiliser un peu de sucre glace comme vous le feriez avec de la farine pour étaler une pâte sablée, bonne semaine.

Laurence 13/06/2016 22:53

Je voulais voys envoyer une photo de ma realisation faite grace à votre tuto mais je ne sais pas comment faire. Piur faire la criniere j'ai utliser mon hachoir à viande dans lequel j'ai mis la pâte à sucre.

Cécile CC 14/06/2016 13:55

Bonjour Laurence, je vous envoie un mail, bon mardi.

Naima 05/10/2015 17:30

Super merci pour l'idée du cacao surtout moi je fait très attention à ce que ce sois pas trop sucrée merci beaucoup

Cécile CC 05/10/2015 17:32

De rien, si je peux aider, ça me fait plaisir.

Naima 05/10/2015 17:09

Re
J'ai oublier pour le patron du cheval je peu le trouver ou svp mille merci

Cécile CC 05/10/2015 17:26

Il suffit de chercher sur google "coloriage tête de cheval" et sélectionner celui qui vous plait.
https://www.google.fr/search?q=coloriage+tete+de+cheval&rlz=1C1FDUM_enFR481FR481&espv=2&biw=1242&bih=541&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0CAYQ_AUoAWoVChMIjfCF09GryAIVxdcaCh12bwZ1
Bises, Cécile CC

Naima 05/10/2015 17:06

Bonjour le Tuto date de 2010 mais moi je me lance que cette année pour la fin du moi je compte le faire pour l'anniversaire de ma fille qui aime trop les chevaux ! Mais jai une question ? La pâte d'amande on peut la coloré? Car j'ai jamais travailler la pâte à sucre je sais pas encore quel couleur je v faire le cheval car il faut que je vois ce que je v trouver comme deco pour assortir le tout . Merci pour tout c explication j'ai hâte de m'y mettre .
Est ce que tu a un Tuto sur les cup cake et pop cake car j'aimerais faire sa aussi
Bisou

Cécile CC 05/10/2015 17:27

Bonjour Naima, oui on peut colorer la pâte d'amande avec des colorants alimentaires, je vous conseille les colorants pâte ou gel, pour la couleur marron, vous pouvez utiliser du cacao en poudre non sucré style van houten.
Bonne soirée, Cécile CC

Henry 27/08/2015 17:22

Bonjour,

Je voulais juste savoir si vous aviez fait votre pâte d'amande et si oui, quelle est votre recette de prédilection!
Enfin, peut on le faire la veille sans problème? Et une fois terminé, je suppose qu'il se conservera mieux au frigo!
Votre gâteau me tente bien car au départ je voulais faire la tête de cheval sur le dessus du gâteau (forme en pâte d'amande colorée) mais le rendu n'est pas du tout le même!
Il faut juste que je le réussisse du premier coup!
Dans l'attente de vous lire
Très cordialement

Cécile CC 15/09/2015 10:08

Bonjour, pour ce gâteau j'ai utilisé de la pâte d'amande prête à l'emploi. Le gâteau peut être fait la veille sans soucis. Il devra être conservé au frigo si vous fourrez votre gâteau avec une crème ou garniture nécessitant d'être conservée au frigo sinon, il peut être conservé à température ambiante. Bonne journée, Cécile CC.

Cunchillos 24/07/2015 09:51

Bonjour je vous envoie ce message car je doit réaliser un cheval pour lundi et la questions que je me pose c'est es que le rendu est pareil en patte sucrée !? Ou vaut mieux que je reste sur pâte d amande !? Et par la même occasion c'est un cheval noir qu'on m'a demandé comment pourrais je faire la couleur des yeux !? Avez vous des idée !? Merci

Cécile CC 15/09/2015 14:41

Bonjour, pardon pour la réponse qui arrive trop tard.... la décoration peut se faire aussi en pâte à sucre qu'en pâte d'amande. Si vous avez un cheval noir, vous pouvez faire les yeux marrons avec un point blanc pour donner de la luminosité dans le regard. Bonne journée, Cécile CC

dorothee 20/11/2011 21:43

merci pour cette idée et la recette si bien expliquée. Pas sur de faire aussi bien mais je me lance en décembre pour ma fille accro au cheval! felicitation c'est superbe

Cécile CC 21/11/2011 13:48



Merci Dorothé, je suis persuadée que vous allez y arriver, si vous avez besoin d'aide, il ne faut pas hésiter à me contacter, bonne semaine



ludivine 21/05/2011 11:28


Merci pour ce tuto! Je l'ai mis en pratique hier soir et en 1h c'était réglé, le plus long ayant été d'étaler la pâte d'amande au rouleau! Simple et efficace, un grand merci pour ce pas à pas :)


Cécile CC 13/06/2011 09:30



Bonjour Ludivine, je suis ravie que tout ce soit bien passé, j'aimerai bien voir ce gâteau, pouvez-vous me l'envoyer par mail ? Merci, bonne journée



agnès "Petites croix et Gourmandises" 29/10/2010 18:42


ne t'inquiète pas je ne suis pas du tout pressée, c'est pour enrichir ton press/book !!! et comme ça, on hésite moins à faire tes bô gâteaux quand on voit que d'autres ont essayé et que ma foi, ça
ressemble à quelque chose aussi ! plein de bisettes et bon we de la Toussaint ! profite bien des derniers jours de vacances avec tes loulous !


Cécile CC 30/10/2010 11:03



En effet, je fais cette rubrique pour montrer que tout le monde peut y arriver et que j'aime bien voir aussi ce que vous faites à partir de mes tutos, à bientôt



Agnès "Petites croix et Gourmandises" 28/10/2010 18:48


j'ai préparé mon article sur la licorne pour demain et te fais passer une photo pour ta catégorie !!!!! au fait, je sais plus si je t'ai dit que le mélange mascarpone/nutella, c'et une vraie tuerie
de gourmandises !!!!! plein de bisettes


Cécile CC 29/10/2010 15:52



Super je vais aller voir ça, j'ai bien reçu la photo, je te tiens au courant dès publication, ne soit pas pressée, j'ai quelques articles en attente, bon vendredi



agnes 22/09/2010 22:13


coucou cécile ! je ferai ce gâteau pour ma nièce qui adore les chevaux quand je la verrai (octobre ?)
en attendant je voulais te dire que j'ai changé mon adresse mail (j'ai mis hotmail et je vais supprimer neuf)pour la news car plus simple pour moi, c'est là que j'ai tous mes news de blogs !


Cécile CC 23/09/2010 10:14



Ok, il faudra me montrer ce gâteau et si tu as besoin de conseils, tu sais où me trouver, à bientôt



marithé 22/09/2010 21:39


whaou ... c'est superbe ..


Cécile CC 23/09/2010 10:06



Merci beaucoup Marithé, bonne journée



Maiwenn 20/09/2010 15:57


C'est l'anniversaire de ma pépette aujourd'hui fan de chevaux et elle m'a demandé une tête de cheval pour la fête vendredi soir : je vais essayer de me lancer dans la tienne ! Merci !


Cécile CC 21/09/2010 10:58



Joyeux anniversaire à ta pépette, si tu as besoin d'aide tu peux me contacter, je te renseignerai, une petite photo me ferait plaisir, bonne journée



lecocq denise 16/05/2010 19:58


félicitation pour toutes ses réalisations que vous faite moi qui adore cuisiner et faire des gateaux je n'ai jamais fais ce que vous faite bonne continuation


Cécile CC 17/05/2010 10:08



Un grand merci, bonne semaine



Alexandrine 15/05/2010 08:49


Wouhaouu! Magnifique! J'adore...
MOi qui suis fan d'équitation!!


Cécile CC 16/05/2010 18:12



Et bien ce gâteau conviendrait très bien aussi pour ton anniversaire alors... et avec le tuto tu devrais pouvoir te lancer, bonne fin de journée



Alexandrine 15/05/2010 08:47


OUwahh! Magnifique! Bravo!


Cécile CC 16/05/2010 18:11



Merci beaucoup...



val 04/05/2010 14:09


il est super!!!!
en plus j'adore les chevaux!!


Cécile CC 04/05/2010 14:54



Merci, je suis ravie qu'il te plaise, à bientôt



louiza 03/05/2010 15:33


merci pour toutes ces explications!!
bisous


Cécile CC 03/05/2010 22:38



Mais de rien Louiza, bonne soirée



Fantaisie 03/05/2010 11:39


Bravo pour cette réalisation !
Bonne semaine


Cécile CC 03/05/2010 22:25



Merci Fantaisie, bonne soirée



Ambiance gourmande 03/05/2010 09:59


Whaou, je dois avouer que je découvre ce site et j'adore ! J'essaye moi aussi de faire des recettes 3D et j'ai trouvé mon maitre !
Bravo !
Christine


Cécile CC 03/05/2010 22:25



Merci pour ce doux compliments, j'espère que tu reviendras me voir, bonne soirée



Cathdragon 02/05/2010 21:02


merci de nous dévoiler sa réalisation ! quelle minutie quelle précision pour un superbe résultat très réaliste ! bravo ! bises cath


Cécile CC 03/05/2010 22:23



C'est gentil Cath... on peut en faire des choses à partir d'un dessin, tu as vu cela...



Dany 02/05/2010 16:56


merci gros bisous.
Dany


Cécile CC 03/05/2010 22:09



De rien Dany, bonne soirée



Dany 02/05/2010 15:39


Coucou Cécile, je passe vite te faire mes compliments pour cette merveille encore une fois unique!
Et puis je voulais te dire que tu vas recevoir une pensée de ma part pour Noémie, c'est mon amie Nath qui va s'occuper de te l'envoyer, je ne sais pas quand mais je vais lui donner ton adresse,
bien que je ne sois pas très présente en ce moment je ne t'oublie pas, je passe te dire aurevoir et te faire de très gros bisous.
Dany


Cécile CC 02/05/2010 16:22



Merci Dany, ne t'inquiète pas, viens quand tu peux, profite de la vie c'est important, bientôt tu vas rejoindre Tahiti et des personnes qui sont chères à ton coeur donc profite bien et à bientôt



tiuscha 02/05/2010 12:01


Magnifique cheval ! Une question, tu utilises de la pâte d'amande du commerce ou maison ?


Cécile CC 02/05/2010 16:09



Merci, j'ai utilisé de la pâte d'amande du commerce, je n'ai encore pas osé me lancer dans le fait maison, bon dimanche



isa-marie 01/05/2010 22:34


Merci chère Cécile d'avoir eu la gentillesse de mettre en ligne ce superbe tuto !
Amitiés d'Isa-Marie


Cécile CC 02/05/2010 15:48



Mais de rien, bon dimanche à toi



OMVM - recettespreferees 01/05/2010 18:42


Je viens te souhaiter un bon 1er mai **


Cécile CC 02/05/2010 15:47



Merci beaucoup, bon week end de 1er mai à toi aussi



michette 01/05/2010 09:44


Magnifique et très ressemblant !!!!!
bises


Cécile CC 02/05/2010 15:46



C'est très gentil, merci beaucoup, bon dimanche



isabelle 01/05/2010 09:15


Bonjour cécile, bon aujourd'hui j'ai un peu de temps pour laisser un com. Trés beau comme d'hab chez toi..............et trés appétisant tout ça. Bises. Bonne journée. Isabelle.


Cécile CC 02/05/2010 15:46



Merci Isabelle, j'espère que tu vas bien, je vois que tu nous a posté de jolis vêtements de pitchounette ces derniers temps, ça fais plaisir de te retrouver, bonne journée



leti 30/04/2010 21:35


merci pour le tuto


Cécile CC 02/05/2010 15:44



De rien Léti, bon dimanche



laetiduperche 30/04/2010 16:41


Hello !

Je passe te souhaiter un bon weekend de 1er Mai. Moi je vais le passerai à l'hôpital avec mon papa car il a une hernies discale !!!

A lundi, bisous


Cécile CC 02/05/2010 15:44



Merci et bien bon courage à vous deux car ce n'est pas drôle, à bientôt



MCM 30/04/2010 14:25


Un travail d'orfèvre.
Passe un très bon week-end de premier mai.
Gros bisous.


Cécile CC 02/05/2010 15:43



Merci beaucoup MCM, j'ai terminé une commande hier, je me suis coincée le cou ce matin, j'oscille entre un coup je porte la minerve pour soulager, un coup je ne la porte pas car ça tire trop.
Quoiqu'il en soit, je la porte quand j'ai Noémie, je me suis retrouvée si coincée une fois avec Alexandre bébé (à ne plus pouvoir bouger sans avoir un mal de chien) que je fais super attention
maintenant. Bonne journée



nadine 30/04/2010 13:59


il est superbe .. c'est dommage d'abîmer tes créations en les mangeant


Cécile CC 02/05/2010 12:19



Merci mais elles sont faîtes pour être mangées, il reste les photos en souvenir, bon dimanche



Yolande 30/04/2010 13:58


waouh ! superbe ! bravo !!!
bizzzzz


Cécile CC 02/05/2010 12:19



Merci beaucoup, bon dimanche



Gagaie 30/04/2010 12:56


Merci pour ce superbe tuto. ^^

Bises & bonne journée

Gaëlle


Cécile CC 02/05/2010 12:17



De rien Gaëlle, bon dimanche



couettecouette 30/04/2010 09:18


magnifique cette tete de cheval! j adore tu as du talent!!!!!!!


Cécile CC 02/05/2010 12:16



Un grand merci pour ce compliment, bon dimanche



Chocolatissimo 29/04/2010 23:11


Absolument génial... mon ignorance est moins grande à cette heure! Pas sûr de savoir t'imiter mais je tenterai bien un jour... (reste à savoir lequel ;-))
Bonne fin de semaine!


Cécile CC 02/05/2010 12:14



Ecoute, mon premier gâteau était plutôt raté et il m'arrive encore d'en rater... rien ne vaut la pratique, après c'est une histoire de passion, bon dimanche



Brigitte 29/04/2010 22:37


C'est superbe comme tout ce que tu fais.
Bravo, c'est un beau cheval. Et je suppose qu'il était délicieux!
Bonne nuit. Bises


Cécile CC 02/05/2010 12:12



Merci Brigitte, il a été très apprécié, bon dimanche



Moqueplet 29/04/2010 22:20


c'est tout simplement superbe, on en mangerai bien n p'tit bout, belle soirée


Cécile CC 02/05/2010 12:10



Merci beaucoup, bon dimanche



bree13 29/04/2010 19:19


merci beaucoup pour ce tuto, clair, détaillé, précis.


Cécile CC 02/05/2010 12:09



Merci Bree, bon dimanche



laura women cake 29/04/2010 18:37


super j'adore


Cécile CC 02/05/2010 12:07



Merci Laura, bon dimanche



val06 29/04/2010 18:03


C'est un très beau tuto Cécile Merci


Cécile CC 02/05/2010 12:07



Merci Val, bon dimanche



tataflo 29/04/2010 17:21


Moi le gateau et la confiture de cerises ça me suffit... après, je ne sais pas si j'arriverais à un beau résultat...
En tout cas il est très beau ce gateau.
Belle fin d'après-midi
Bises


Cécile CC 02/05/2010 12:06



Merci beaucoup, je suis contente qu'il te plaise, bon dimanche



Sonya972 29/04/2010 16:56


j'espère pouvoir le réussir
je ne suis pas très calée en pâtisserie
je te remercie pour les explications
gros bisous


Cécile CC 02/05/2010 12:05



Merci Sonya, bon dimanche



oumou 29/04/2010 16:37


C'est un vrai travail de chef, bravo cécile.
Bonne fin de journée, bisous.


Cécile CC 02/05/2010 12:04



Merci oumou, bon dimanche



Mon Cocon 29/04/2010 15:13


merci d'avoir mis toutes les étapes, ça aide !


Cécile CC 29/04/2010 15:46



Mais de rien, comme ça si un jour ça te tente de le faire, tu sauras ou trouver toutes les infos nécessaires, bonne journée



Ker Mary 29/04/2010 15:08


Sacré travail, merci pour tes explications. Quand est ce qu'on vote pour le dernier concours?


Cécile CC 29/04/2010 15:43



Mais de rien Mary, c'est drôle de ce dire que ce gâteau est parti d'un coloriage sur un site pour enfant, comme quoi toutes les inspirations sont bonnes.


Pour le concours, le jury se réuni demain pour élire les 30 plus beaux gâteaux et après on pourra voter, il faut esperer que je sois sélectionnée.


Bonne journée



angelu 29/04/2010 15:07


Merci beaucoup pour ce tuto!! Bises!


Cécile CC 29/04/2010 15:41



Mais de rien, surtout que vu ton talent, tu ne dois pas trop avoir besoin de ce genre de tuto, j'espère que vous allez bien et que la puce pousse bien, de toute façon elle doit être bien entourée
avec les grands, bonne journée