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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Tutoriel: faire un gâteau en forme de tête de cheval....

Bonjour, aujourd'hui je vais vous donner toutes les explications nécessaires afin de réaliser vous-même:

 

Un gâteau 2 D en forme de tête de cheval

 

Ce qu'il vous faut:

* 1 coloriage imprimé de tête de cheval.

* 1 gâteau rectangle de base (facultatif).

* 1 gâteau rectangle pour la tête.

* de quoi garnir et/ou recouvrir les gâteaux avant de placer la pâte d'amande (pâte à tartiner, confiture, crème...)

* pâte d'amande verte, marron claire, marron foncée et noire.

 

A savoir:

* J'ai fais cuire mes gâteaux dans des moules rectangles d'un plat à gratin de 36 x 29 cm environ.

* Imprimer votre coloriage de la taille du gâteau que vous souhaitez obtenir.

* Le gâteau du dessous est facultatif car tout dépend du nombre de personnes qui vont en manger.

* Le gâteau du bas doit être de texture suffisamment solide afin de supporter le gâteau du dessus (gâteau yaourt, madeira, chocolat....)

* Si vous recouvrez votre gâteau de pâte d'amande, vous pouvez le garnir de crème car ce gâteau pourra être stocké au frigo (contrairement à un gâteau recouvert de pâte à sucre).

Attention, cependant, il faut éviter de garnir le gâteau du bas de crème au risque de voir celle-ci s'échapper par les côtés à cause du poids du gâteau du dessus.

 

Ce que j'ai utilisé pour faire ce gâteau:

* 1 gâteau au chocolat pour le bas, recouvert d'une fine couche de pâte à tartiner.

* 1 quatre-quart cerise fourré et recouvert de confiture de cerise pour le gâteau du haut.

* 580 g de pâte d'amande verte.

* 670 g de pâte d'amande marron claire. Après avoir recouvert la tête, j'ai récupéré le surplus.

Une petite partie a été colorée en noire et le reste en marron foncé.

 

Résultat final pour un gâteau de 23 à 25 personnes:

cheval 2

 

Technique pour le réaliser:

 

* Poser le gâteau au chocolat sur un plateau assez grand.

Tailler les côtés de façon à former un beau rectangle si nécessaire.

Etaler la pâte d'amande verte sur le plan de travail saupoudrer de sucre glace.

Reporter cette pâte (en l'enroulant autour de votre rouleau à pâtisserie) à la fois sur le plateau et le gâteau afin que les 2 soient entièrement recouverts.

Bien lisser les bords autour du gâteau au chocolat.

tuto tête cheval 1

 

* Poser votre coloriage (découpé en contournant la tête du cheval, les éléments tels que les oreilles, le licol ou autre n'ont pas besoin d'être conservé) sur le gâteau du dessus.

Tailler le gâteau en suivant les contours du coloriage.

tuto tête cheval 1.2

 

* Couper cette forme en 2 dans le sens de l'épaisseur.

tuto tête cheval 1.3

 

* Poser la partie du dessous sur le gâteau recouvert de pâte d'amande verte de façon harmonieuse.

tuto tête cheval 1.4

 

* La fourrer de confiture de cerise, ne pas en mette beaucoup sur les bords.

tuto tête cheval 1.5

 

* Recouvrir avec l'autre moitié du gâteau et recouvrir d'une fine couche de confiture de cerise (la mixer si il y a beaucoup de morceaux).

tuto tête cheval 1.6

 

* Prendre un peu de pâte d'amande marron claire afin de faire l'oeil, la joue, les lèvres et la narine et les poser sur le gâteau comme ceci:

tuto tête cheval 1.7

 

* Etaler la pâte d'amande marron claire et la déposer sur la tête de cheval

tuto tête cheval 1.9

 

* Faire une incision dans la pâte au niveau du cou, bien lisser le tout autour de la tête.

tuto tête cheval 1.10

 

 

* Couper l'excédent de pâte sur les côtés et bien lisser, placer le suprlus avec le dos de la lame d'un couteau sous le gâteau tête de cheval.

Combler également le trou au niveau du cou avec de la pâte marron clair, bien lisser.

tuto tête cheval 1.11

tuto tête cheval 1.12

 

* Prendre la pâte d'amande noire pour mettre dans le creux de la narine et sur l'oeil.

tuto tête cheval 1.13

 

* Modeler une oreille et une pointe d'oreille avec de la pâte d'amande marron claire. Coller l'oreille avec un peu d'eau sur la tête (placer un support pour la maintenir jusqu'à ce qu'elle soit sèche).

La pointe de l'oreille doit être placée entre la pâte d'amande verte et la base de la tête du cheval juste en dessous de l'autre oreille.

Mettre un peu de pâte d'amande marron claire autour de l'oeil pour simuler les paupières.

tuto tête cheval 1.14

 

* Après avoir coloré le surplus en marron foncé, faire la crinière.

Pour cela il faut étaler la pâte sur le plan de travail, la tailler au couteau et prendre un peu d'eau comme colle.

tuto tête cheval 1.15tuto tête cheval 1.16

tuto tête cheval 1.17

tuto tête cheval 1.18

 

* Et voilà votre gâteau est terminé, d'autres photos avec un exemple de déco à mettre autour du gâteau, dans les mêmes teintes que la crinière pour un bel accord des couleurs

tuto tête cheval 1.21

tuto tête cheval 1.19

tuto tête cheval 1.20

 

Vous avez maintenant toutes les clés en main pour réussir votre gâteau, si vous avez des questions, j'y répondrai avec plaisir.

 

N'oubliez pas de m'envoyer les photos de vos réalisations faites à partir de ce tuto et de mentionner mon blog comme à l'origine de votre création.

 

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           elephant-1.jpgavion-1.jpg winnie-1.7.jpg

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M
Bonjour Cécile,
Je vous remercie pour votre réponse rapide, il s’agit effectivement d’un gâteau décoré en pâte à sucre.
Très bonne journée à vous
Répondre
C
Bonjour, il faut alors oublier toutes les recettes qui contiennent des crèmes ou autres produits nécessitant d'étre stockés au frigo.
Vous pouvez utiliser toutes les recettes de gâteaux que vous aimez tant qu'il n'y a pas de produits nécessitant d'aller au frigo, vous trouverez des idées recettes en suivant ce lien : http://mesgateauxrigolos.over-blog.com/gateaux.html
mais aussi:
https://www.chic-choc-cake.fr/recette-facile-gateau-vin-rouge-pepite-chocolat/
https://www.chic-choc-cake.fr/recette-facile-gateau-prune-chocolat/
Bonne semaine à vous,

Cécile CC
M
Bonsoir Cécile,
Serait-il possible svp d’avoir la recette des gâteaux que vous utilisez? J’ai un gâteau de forme rectangulaire au faire et je n’ai aucune idée de la recette que je vais utiliser...
Répondre
C
Bonjour Mimi, cela dépend de ce que vous recherchez, ce sera un gâteau décoré de pâte à sucre ? juste un entremet ? quel est votre objectif en matière de décoration ? bonne journée. Cécile CC
D
bonjour,
félicitations et merci pour les explications
je cherchais un gâteau tête de cheval pour ma belle fille et c'est vraiment le plus super trouvé
merci et un bon tuto
je vais me lancer
Répondre
C
J'en suis ravie, si vous avez besoin d'aide, envoyez moi un mail, et surtout une petite photo de votre réalisation me ferait plaisir, bonne soirée à vous.
C
Il est splendide!
Je vais essayer de le réaliser pour ma fille qui fête son anniversaire la semaine prochaine. J'espère le réussir! Je n'ai jamais travaillé la pâte d amande. Ca ne colle pas au rouleau ? Merci
Répondre
C
Merci beaucoup Corinne, si votre pâte colle, utiliser un peu de sucre glace comme vous le feriez avec de la farine pour étaler une pâte sablée, bonne semaine.
L
Je voulais voys envoyer une photo de ma realisation faite grace à votre tuto mais je ne sais pas comment faire. Piur faire la criniere j'ai utliser mon hachoir à viande dans lequel j'ai mis la pâte à sucre.
Répondre
C
Bonjour Laurence, je vous envoie un mail, bon mardi.
N
Super merci pour l'idée du cacao surtout moi je fait très attention à ce que ce sois pas trop sucrée merci beaucoup
Répondre
C
De rien, si je peux aider, ça me fait plaisir.
N
Re
J'ai oublier pour le patron du cheval je peu le trouver ou svp mille merci
Répondre
C
Il suffit de chercher sur google "coloriage tête de cheval" et sélectionner celui qui vous plait.
https://www.google.fr/search?q=coloriage+tete+de+cheval&rlz=1C1FDUM_enFR481FR481&espv=2&biw=1242&bih=541&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0CAYQ_AUoAWoVChMIjfCF09GryAIVxdcaCh12bwZ1
Bises, Cécile CC
N
Bonjour le Tuto date de 2010 mais moi je me lance que cette année pour la fin du moi je compte le faire pour l'anniversaire de ma fille qui aime trop les chevaux ! Mais jai une question ? La pâte d'amande on peut la coloré? Car j'ai jamais travailler la pâte à sucre je sais pas encore quel couleur je v faire le cheval car il faut que je vois ce que je v trouver comme deco pour assortir le tout . Merci pour tout c explication j'ai hâte de m'y mettre .
Est ce que tu a un Tuto sur les cup cake et pop cake car j'aimerais faire sa aussi
Bisou
Répondre
C
Bonjour Naima, oui on peut colorer la pâte d'amande avec des colorants alimentaires, je vous conseille les colorants pâte ou gel, pour la couleur marron, vous pouvez utiliser du cacao en poudre non sucré style van houten.
Bonne soirée, Cécile CC
H
Bonjour,

Je voulais juste savoir si vous aviez fait votre pâte d'amande et si oui, quelle est votre recette de prédilection!
Enfin, peut on le faire la veille sans problème? Et une fois terminé, je suppose qu'il se conservera mieux au frigo!
Votre gâteau me tente bien car au départ je voulais faire la tête de cheval sur le dessus du gâteau (forme en pâte d'amande colorée) mais le rendu n'est pas du tout le même!
Il faut juste que je le réussisse du premier coup!
Dans l'attente de vous lire
Très cordialement
Répondre
C
Bonjour, pour ce gâteau j'ai utilisé de la pâte d'amande prête à l'emploi. Le gâteau peut être fait la veille sans soucis. Il devra être conservé au frigo si vous fourrez votre gâteau avec une crème ou garniture nécessitant d'être conservée au frigo sinon, il peut être conservé à température ambiante. Bonne journée, Cécile CC.
C
Bonjour je vous envoie ce message car je doit réaliser un cheval pour lundi et la questions que je me pose c'est es que le rendu est pareil en patte sucrée !? Ou vaut mieux que je reste sur pâte d amande !? Et par la même occasion c'est un cheval noir qu'on m'a demandé comment pourrais je faire la couleur des yeux !? Avez vous des idée !? Merci
Répondre
C
Bonjour, pardon pour la réponse qui arrive trop tard.... la décoration peut se faire aussi en pâte à sucre qu'en pâte d'amande. Si vous avez un cheval noir, vous pouvez faire les yeux marrons avec un point blanc pour donner de la luminosité dans le regard. Bonne journée, Cécile CC
D
merci pour cette idée et la recette si bien expliquée. Pas sur de faire aussi bien mais je me lance en décembre pour ma fille accro au cheval! felicitation c'est superbe
Répondre
C


Merci Dorothé, je suis persuadée que vous allez y arriver, si vous avez besoin d'aide, il ne faut pas hésiter à me contacter, bonne semaine



L

Merci pour ce tuto! Je l'ai mis en pratique hier soir et en 1h c'était réglé, le plus long ayant été d'étaler la pâte d'amande au rouleau! Simple et efficace, un grand merci pour ce pas à pas :)


Répondre
C


Bonjour Ludivine, je suis ravie que tout ce soit bien passé, j'aimerai bien voir ce gâteau, pouvez-vous me l'envoyer par mail ? Merci, bonne journée



A

ne t'inquiète pas je ne suis pas du tout pressée, c'est pour enrichir ton press/book !!! et comme ça, on hésite moins à faire tes bô gâteaux quand on voit que d'autres ont essayé et que ma foi, ça
ressemble à quelque chose aussi ! plein de bisettes et bon we de la Toussaint ! profite bien des derniers jours de vacances avec tes loulous !


Répondre
C


En effet, je fais cette rubrique pour montrer que tout le monde peut y arriver et que j'aime bien voir aussi ce que vous faites à partir de mes tutos, à bientôt



A

j'ai préparé mon article sur la licorne pour demain et te fais passer une photo pour ta catégorie !!!!! au fait, je sais plus si je t'ai dit que le mélange mascarpone/nutella, c'et une vraie tuerie
de gourmandises !!!!! plein de bisettes


Répondre
C


Super je vais aller voir ça, j'ai bien reçu la photo, je te tiens au courant dès publication, ne soit pas pressée, j'ai quelques articles en attente, bon vendredi



A

coucou cécile ! je ferai ce gâteau pour ma nièce qui adore les chevaux quand je la verrai (octobre ?)
en attendant je voulais te dire que j'ai changé mon adresse mail (j'ai mis hotmail et je vais supprimer neuf)pour la news car plus simple pour moi, c'est là que j'ai tous mes news de blogs !


Répondre
C


Ok, il faudra me montrer ce gâteau et si tu as besoin de conseils, tu sais où me trouver, à bientôt



M

whaou ... c'est superbe ..


Répondre
C


Merci beaucoup Marithé, bonne journée



M

C'est l'anniversaire de ma pépette aujourd'hui fan de chevaux et elle m'a demandé une tête de cheval pour la fête vendredi soir : je vais essayer de me lancer dans la tienne ! Merci !


Répondre
C


Joyeux anniversaire à ta pépette, si tu as besoin d'aide tu peux me contacter, je te renseignerai, une petite photo me ferait plaisir, bonne journée



L

félicitation pour toutes ses réalisations que vous faite moi qui adore cuisiner et faire des gateaux je n'ai jamais fais ce que vous faite bonne continuation


Répondre
C


Un grand merci, bonne semaine



A

Wouhaouu! Magnifique! J'adore...
MOi qui suis fan d'équitation!!


Répondre
C


Et bien ce gâteau conviendrait très bien aussi pour ton anniversaire alors... et avec le tuto tu devrais pouvoir te lancer, bonne fin de journée



A

OUwahh! Magnifique! Bravo!


Répondre
C


Merci beaucoup...



V

il est super!!!!
en plus j'adore les chevaux!!


Répondre
C


Merci, je suis ravie qu'il te plaise, à bientôt



L

merci pour toutes ces explications!!
bisous


Répondre
C


Mais de rien Louiza, bonne soirée



F

Bravo pour cette réalisation !
Bonne semaine


Répondre
C


Merci Fantaisie, bonne soirée



A

Whaou, je dois avouer que je découvre ce site et j'adore ! J'essaye moi aussi de faire des recettes 3D et j'ai trouvé mon maitre !
Bravo !
Christine


Répondre
C


Merci pour ce doux compliments, j'espère que tu reviendras me voir, bonne soirée



C

merci de nous dévoiler sa réalisation ! quelle minutie quelle précision pour un superbe résultat très réaliste ! bravo ! bises cath


Répondre
C


C'est gentil Cath... on peut en faire des choses à partir d'un dessin, tu as vu cela...



D

merci gros bisous.
Dany


Répondre
C


De rien Dany, bonne soirée



D

Coucou Cécile, je passe vite te faire mes compliments pour cette merveille encore une fois unique!
Et puis je voulais te dire que tu vas recevoir une pensée de ma part pour Noémie, c'est mon amie Nath qui va s'occuper de te l'envoyer, je ne sais pas quand mais je vais lui donner ton adresse,
bien que je ne sois pas très présente en ce moment je ne t'oublie pas, je passe te dire aurevoir et te faire de très gros bisous.
Dany


Répondre
C


Merci Dany, ne t'inquiète pas, viens quand tu peux, profite de la vie c'est important, bientôt tu vas rejoindre Tahiti et des personnes qui sont chères à ton coeur donc profite bien et à bientôt



T

Magnifique cheval ! Une question, tu utilises de la pâte d'amande du commerce ou maison ?


Répondre
C


Merci, j'ai utilisé de la pâte d'amande du commerce, je n'ai encore pas osé me lancer dans le fait maison, bon dimanche



I

Merci chère Cécile d'avoir eu la gentillesse de mettre en ligne ce superbe tuto !
Amitiés d'Isa-Marie


Répondre
C


Mais de rien, bon dimanche à toi



O

Je viens te souhaiter un bon 1er mai **


Répondre
C


Merci beaucoup, bon week end de 1er mai à toi aussi



M

Magnifique et très ressemblant !!!!!
bises


Répondre
C


C'est très gentil, merci beaucoup, bon dimanche



I

Bonjour cécile, bon aujourd'hui j'ai un peu de temps pour laisser un com. Trés beau comme d'hab chez toi..............et trés appétisant tout ça. Bises. Bonne journée. Isabelle.


Répondre
C


Merci Isabelle, j'espère que tu vas bien, je vois que tu nous a posté de jolis vêtements de pitchounette ces derniers temps, ça fais plaisir de te retrouver, bonne journée



L

merci pour le tuto


Répondre
C


De rien Léti, bon dimanche



L

Hello !

Je passe te souhaiter un bon weekend de 1er Mai. Moi je vais le passerai à l'hôpital avec mon papa car il a une hernies discale !!!

A lundi, bisous


Répondre
C


Merci et bien bon courage à vous deux car ce n'est pas drôle, à bientôt



M

Un travail d'orfèvre.
Passe un très bon week-end de premier mai.
Gros bisous.


Répondre
C


Merci beaucoup MCM, j'ai terminé une commande hier, je me suis coincée le cou ce matin, j'oscille entre un coup je porte la minerve pour soulager, un coup je ne la porte pas car ça tire trop.
Quoiqu'il en soit, je la porte quand j'ai Noémie, je me suis retrouvée si coincée une fois avec Alexandre bébé (à ne plus pouvoir bouger sans avoir un mal de chien) que je fais super attention
maintenant. Bonne journée



N

il est superbe .. c'est dommage d'abîmer tes créations en les mangeant


Répondre
C


Merci mais elles sont faîtes pour être mangées, il reste les photos en souvenir, bon dimanche



Y

waouh ! superbe ! bravo !!!
bizzzzz


Répondre
C


Merci beaucoup, bon dimanche



G

Merci pour ce superbe tuto. ^^

Bises & bonne journée

Gaëlle


Répondre
C


De rien Gaëlle, bon dimanche



C

magnifique cette tete de cheval! j adore tu as du talent!!!!!!!


Répondre
C


Un grand merci pour ce compliment, bon dimanche



C

Absolument génial... mon ignorance est moins grande à cette heure! Pas sûr de savoir t'imiter mais je tenterai bien un jour... (reste à savoir lequel ;-))
Bonne fin de semaine!


Répondre
C


Ecoute, mon premier gâteau était plutôt raté et il m'arrive encore d'en rater... rien ne vaut la pratique, après c'est une histoire de passion, bon dimanche



B

C'est superbe comme tout ce que tu fais.
Bravo, c'est un beau cheval. Et je suppose qu'il était délicieux!
Bonne nuit. Bises


Répondre
C


Merci Brigitte, il a été très apprécié, bon dimanche



M

c'est tout simplement superbe, on en mangerai bien n p'tit bout, belle soirée


Répondre
C


Merci beaucoup, bon dimanche



B

merci beaucoup pour ce tuto, clair, détaillé, précis.


Répondre
C


Merci Bree, bon dimanche



L

super j'adore


Répondre
C


Merci Laura, bon dimanche



V

C'est un très beau tuto Cécile Merci


Répondre
C


Merci Val, bon dimanche



T

Moi le gateau et la confiture de cerises ça me suffit... après, je ne sais pas si j'arriverais à un beau résultat...
En tout cas il est très beau ce gateau.
Belle fin d'après-midi
Bises


Répondre
C


Merci beaucoup, je suis contente qu'il te plaise, bon dimanche



S

j'espère pouvoir le réussir
je ne suis pas très calée en pâtisserie
je te remercie pour les explications
gros bisous


Répondre
C


Merci Sonya, bon dimanche



O

C'est un vrai travail de chef, bravo cécile.
Bonne fin de journée, bisous.


Répondre
C


Merci oumou, bon dimanche



M

merci d'avoir mis toutes les étapes, ça aide !


Répondre
C


Mais de rien, comme ça si un jour ça te tente de le faire, tu sauras ou trouver toutes les infos nécessaires, bonne journée



K

Sacré travail, merci pour tes explications. Quand est ce qu'on vote pour le dernier concours?


Répondre
C


Mais de rien Mary, c'est drôle de ce dire que ce gâteau est parti d'un coloriage sur un site pour enfant, comme quoi toutes les inspirations sont bonnes.


Pour le concours, le jury se réuni demain pour élire les 30 plus beaux gâteaux et après on pourra voter, il faut esperer que je sois sélectionnée.


Bonne journée