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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Tutoriel biscuits pour la Saint-Valentin...

Bonjour aujourd'hui je viens vous proposer un nouveau tutoriel et ce sera sur la décoration de biscuits.

 

Tutoriel Biscuits pour la Saint-Valentin

 

biscuit-carres-saint-valentin-1.7.jpg

 

Je me suis servie de biscuits prêts à l'emploi mais vous pouvez faire vos biscuits vous-même.

Pour décorer ces biscuits vous aurez besoin de fondant blanc ScrapCooking®, de colorant liquide rouge, de cornets pâtissier (la vidéo qui explique comment en faire est ICI).

Si vous n'avez pas de papier à cornet, prenez votre rouleau de papier sulfurisé, découpez un rectangle ou un carré, pliez le en 2 dans le sens de la diagonale, découpez au niveau de cette diagonale et vous obtenez 2 papiers à cornet.

fondant blanc

 

Prenez votre fondant et 2 ramequins, versez de la poudre dans chaque ramequin.

Mettez un ramequin de côté.

Dans l'autre ramequin, versez un peu de colorant liquide rouge et un peu  d'eau, vous devez obtenir une texture fluide mais assez épaisse, quand vous prenez votre ramequin, le fondant doit couler doucement de la cuillère et pas trop vite. 

Préparez un cornet, le remplir de ce fondant rouge. Faîtes un trait de fondant tout le tour de chaque biscuit. Laisser sécher 30 minutes.

biscuit-carres-saint-valentin-1.jpg

Tracer les contours de 6 coeurs rouge , laissez sécher 30 minutes.

Diluer le reste de fondant rouge, cela doit être fluide et quand vous penchez la cuillère cela tombe en filet assez rapidement.

Vous avez 2 possibilités, soit vous remplissez vos biscuits de fondant à la cuillère soit vous utilisez un cornet. Bien étaler le fondant en secouant légèrement le biscuit.

biscuit-carres-saint-valentin-1.2.jpg

Prenez l'autre ramequin, versez un peu d'eau dans le fondant il doit avoir une texture fluide, la même que celle pour remplir le biscuit. Le verser dans un cornet et faire des ronds sur le biscuit au niveau de l'angle droit inférieur. Prenez un cure-dent, posez la pointe au centre des motifs blanc du biscuit et tirer le cure-dent vers l'extérieur du biscuit, faîtes le plusieurs fois.

biscuit-carres-saint-valentin-1.3.jpg

 

Faîtes épaissir le fondant blanc qui reste dans le ramequin en ajoutant de la poudre et dessinez des coeurs au cornet (soit en utilisant un gabarit soit à main levée). Laissez sécher 30 minutes.

biscuit-carres-saint-valentin-1.4.jpg

 

 

Remplir ensuite la moitié de ces coeurs de fondant blanc fluide (celui utilisé pour dessiner les motifs blanc sur le fond rouge du biscuit). Placer une goutte de colorant rouge sur le coeur et faire une goutte avec le cure-dent en plaçant la pointe de celui-ci au centre de la goutte et en le tirant vers le centre du coeur.  

Avec l'autre moitié des coeurs inversez les couleurs, les remplir de rouge et faire une goutte blanche.

biscuit-carres-saint-valentin-1.5.jpg

Laissez sécher plusieurs heures puis décollez délicatement du papier sulfurisé, les placer sur le bas du biscuit du côté de l'angle droit, les collez avec du fondant.

biscuit-carres-saint-valentin-1.6.jpg

Quand c'est sec, prendre du fondant fluide et écrire des mots doux au cornet sur le biscuit : love, amour, bisous, câlin, kiss, aimer.

Voilà c'est prêt, à consommer dans les 48 heures.

Bon week end à tous.

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jennie63 30/01/2013 14:43

ils sont super beaux!!!j adore!

Cécile CC 31/01/2013 15:52



Je suis contente qu'ils te plaisent, bonne journée Jennie



angelu 29/01/2013 19:48

Ils sont très beaux!

Cécile CC 30/01/2013 09:37



Merci Angelu et toi tu feras quelque chose pour ton valentin ? bon mercredi



Pure Tentation 29/01/2013 10:32

La pâtisserie est une découverte de chaque jour. Nous, c'est la pâte feuilletée, ce n'est pas la joie quand on doit la travailler ou la faire.

Cécile CC 30/01/2013 09:28



Et oui, on préfère travailler certains produits plus que d'autres, bon mercredi



Pure Tentation 29/01/2013 10:04

Tutoriel très sympa qui saura guider les débutants. Et puis il y a de la recherche et un peu de technique pour évoluer.

Cécile CC 29/01/2013 10:10



T'es gentille, les biscuits ce n'est pas mon activité préférée et ça se voit mais j'essaie de m'améliorer, bonne journée



Brigitte 28/01/2013 12:38

Vraiment très glamour tes pts gâteaux. Bonne semaine. Bises Bribri

Cécile CC 28/01/2013 17:46



Merci Brigitte, j'ai pleins d'autres projets glamour sucrés mais vais-je avoir le temps de tout faire ? bonne semaine à toi



Marieambre 28/01/2013 08:59

Jolis biscuits pour nos amoureux !

Cécile CC 28/01/2013 17:45



Merci Marieambre, j'ai un peu de mal avec les biscuits, j'ai une très nette préférence pour les gâteaux, je parle bien sûr en thème de décoration, bonne semaine



Emeraude 28/01/2013 08:37

Ils sont super jolis ces petits biscuits, j'en croquerais bien un ou deux :p Bisous

Cécile CC 28/01/2013 17:44



ça tombe bien ils sont faits pour cela mais là, ça va être dur, y'en a plus, bonne semaine Emeraude



Gourmandises Assia 27/01/2013 14:31

Très jolis tes biscuits et très alléchants :)Bisous

Cécile CC 28/01/2013 17:43



Merci Assia, bonne semaine même si elle s'annonce pluvieuse



Framboisine 27/01/2013 13:57

Merci pour ces belles explications. Il va y avoir un valentin extrêmement gâté !

Cécile CC 28/01/2013 17:41



Merci Framboisine, bonne semaine



Colinette 27/01/2013 09:57

je suis seulement en train de me demander que faire pour la saint valentin!! alors que je vois que tout le monde est déja en route!!

Cécile CC 28/01/2013 17:36



ben moi, des idées j'en ai pleins la tête mais c'est le temps qui me manque pour les réaliser, bonne semaine Colinette



Cathdragon 27/01/2013 08:57

hummmmm ils sont si beaux ! merci pour ton tuto ! bisous cath

Cécile CC 28/01/2013 17:35



C'est avec plaisir Cathdragon,bonne semaine



bree13 27/01/2013 07:29

jolie technique !

Cécile CC 28/01/2013 17:34



Ce n'est pas ma tasse de thé, je m'amuse bien plus à créer un gâteau, bonne semaine Bree



alaska 27/01/2013 00:47

on y sera vite, les tiens me font de l'oeil

Cécile CC 28/01/2013 17:33



j'en suis ravie, bonne semaine Alaska



Brigitte 26/01/2013 18:36

grand merci ils sont magnifiques
bisss

Cécile CC 28/01/2013 17:32



Merci Brigitte, bonne semaine



Maman Câline 26/01/2013 18:05

L'amour ... toujours l'amour ...

Cécile CC 28/01/2013 17:29



Oui ... mais l'amour en biscuit, ce n'est pas trop ma tasse de thé, je préfère de beaucoup le travail sur gâteau, bonne soirée Maman Câline



Brigitte 26/01/2013 17:29

On ne pourra pas dire que tu es en retard;););)
C'est très très joli et je retiens l'idée.
Merci pour le partage et bon week-end. Bisous

Cécile CC 28/01/2013 17:27



Merci Brigitte, c'est que cela va venir vite maintenant, je ne sais pas où le temps passe, bonne soirée



lilou25 26/01/2013 16:18

C'est très joli, mais je crois que je n'aurais pas la patience pour les réaliser... Bisous

Cécile CC 28/01/2013 17:24



Merci Lilou, je préfère de beaucoup faire des gâteaux voire des cupcakes, bonne semaine