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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Tuto cupcakes Halloween chapeau de sorcière en choco méga facile...

Bonjour à tous, aujourd'hui je viens vous donner un tutoriel pour Halloween vraiment simple à réaliser.

Cupcakes d'halloween décoré avec des chapeau de sorcière en chocolat

Cupcakes of Halloween witch's hat in chocolate

chapeau-sorciere-1.jpg

Vous allez commencer par cuire des cupcakes, j'ai utilisé des caissettes noires.

Utilisez la recette que vous préférez mais vous avez des exemples de recettes ICI, LA mais ICI aussi. 

 

Pour le glaçage, j'ai utilisé la recette hautement simplissime et parfaite de Maman Câline, recette ICI. Je suis partie sur une base de 150 g de fromage frais, 75 g de sucre glace et 75 g de beurre. Le tout parfumer avec de l'arôme framboise. J'en ai coloré la moitié en orange avec du colorant pâte orange (mais vous pouvez prendre 1 autre couleur ou même faire un duo de couleur ou même toute la crème de la même couleur).

Maintenant, vous prenez une poche à douille au bout de laquelle vous placez une douille étoilée (moi j'ai utilisé une douille de taille 21, la taille vous donnera juste des "boudins étoilés" plus ou moins gros mais on peut aussi prendre une douille embout rond).

Vous placez votre poche (douille vers le bas) dans un verre haut et vous rabattez les bords de la poche autour du verre.

Vous placez votre crème dans la poche, j'ai opté pour le blanc d'un côté et le orange de l'autre mais on peut dispatcher la crème dans la poche autrement (1/4 orange 1/4 blanc 1/4 orange et 1/4 blanc enfin toutes les combinaisons qui vous viennent à l'esprit).

Vous sortez la poche du verre et vous la placer sur les cupcakes en enroulant vers le centre du cupcakes comme pour une coquille d'escargot (remarquez, je pars de l'extérieur mais on peut aussi partir de l'intérieur).

chapeau-sorciere-1-4.jpg

Parsemez de sucres décoratifs, ici, j'ai utilisé des fantômes et des petites citrouilles mais vous prendre ce que vous voulez notamment les petites étoiles en sucre.

Faire fondre du chocolat , il m'a fallu environ 80 g de chocolat pour faire 6 chapeau mais après tout dépend de la taille de ceux que vous ferez.

Dessinez des chapeau de sorcière au crayon à papier sur du papier sulfurisé (prendre les modèles ci-après; je ne sais pas insérer de document dans un article donc je vous donne le patron sous format jpeg).

chapeau.jpeg

Retournez votre papier sulfurisé sur un support (ici un plateau).

chapeau-sorciere-1-2.jpg

Verser le chocolat dans un poche à douille et suivre votre patron pour couler les contours des chapeaux puis remplir de chocolat, cela ne doit pas être trop fin. Si vous trouvez que vos angles sont trop arrondis, il suffit de tirer l'arrondie en forme de pointe à l'aide de l'embout du cornet.

chapeau-sorciere-1-3.jpg

Faire prendre au frigo 3/4 minutes et placez des petits sujets en sucre pour décorer, remettez le tout au frigo une 15zaine de minutes.

Diluer un peu de colorant poudre argent (ou autre couleur) dans un alcool blanc. A l'aide d'un pinceau, dessiner les contours du chapeau de sorcière et faire une boucle.

chapeau-sorciere-1.5.jpg

Prendre délicatement le chapeau et le planter dans le cupcake et hop le tour est joué.

chapeau-sorciere-1.6.jpg

Ces cupcakes se conservent au frigo.

chapeau-sorciere-1.7.jpg

Bonne journée à vous tous.

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Oma Annick 13/10/2012 07:24

des cupcakes délicieux et extras avec leurs chapeaux de sorcières !! merci pour l'idée et la recette !!

Cécile CC 14/10/2012 17:28



Merci Oma Annick, c'est rigolo et sympa a manger, bonne journée



Site 12/10/2012 17:59

Vraiment geniale! ils sont trop beaux!
Ca me donne vraiment envie d'essayer pour halloween! J ai le temps de m'entrainer!
Bravo

Cécile CC 14/10/2012 17:21



Merci beaucoup, bon dimanche



lebon pequery françoise 11/10/2012 18:20

Terrible! et merci pour les explications ! génial!

Cécile CC 12/10/2012 14:54



Merci, je partage avec plaisir, bonne journée Françoise



Alicia 11/10/2012 17:05

bonjour Cécile,
ils sont mimis tes cupcakes, bonne idée ces chapeaux en chocolat. merci pour toutes les explications.
bonne fin de journée.
Alice

Cécile CC 12/10/2012 14:50



Merci Alice, j'espère que tu vas bien, bonne journée



karine Nibas-Michalak 11/10/2012 16:05

Vraiment sympa ce partage Cécile ! Excellente idée ! Merci beaucoup !! Bisous et bonne journée !

Cécile CC 12/10/2012 14:50



Merci Karine, je suis contente que cela te plaise, bonne journée



Marieambre 10/10/2012 19:20

Très orignal, tu me donnes faim !

Cécile CC 11/10/2012 15:11



Merci Marieambre, on ne peut que regarder avec internet, c'est dommage, bonne journée



leti 10/10/2012 17:16

merci pour ce tuto
ils sont sympa ces cupcakes

Cécile CC 11/10/2012 15:10



Merci Leti, bon jeudi



lesgourmandisesdefanie 10/10/2012 14:49

Super recette !! ces petits chapeaux de sorcières sont géniaux !!! très jolis et beaucoup d'effet ! Parfait à faire pendant les vacances avec les marmots :o))) merci, bonne journée Cécile et à
bientôt

Cécile CC 11/10/2012 15:09



Merci Fanie, oui avec les zouzous, c'est sympa, bonne journée



cathdragon 10/10/2012 14:45

rhoooo ils sont trop beaux ! j'adore ! bisous cath

Cécile CC 11/10/2012 15:08



Merci beaucoup, je suis contente qu'ils te plaisent, bon jeudi Cathdragon



angelu 10/10/2012 14:26

Très bel effet!

Cécile CC 11/10/2012 15:08



Merci Angelu, bonne journée



Jacre 10/10/2012 12:08

génial...

Cécile CC 11/10/2012 15:06



Merci Jacre, bonne journée



isa 10/10/2012 12:07

hello, hello !! j'ai un gros doute sur le fromage frais, car il y a quelque temps, j'avais fait un fondant au chocolat, et un glaçage au st moret, et c'était tout bonnement ignoble à manger. est ce
qu'on peut le remplacer par autre chose ou pas ?

Cécile CC 11/10/2012 15:05



ah les goûts et les couleurs, ça ne se discutent pas, ... vous pouvez prendre une chantilly (que vous pouvez colorer et aromatiser), une crème au beurre, de la ganache.... sans forcément se
servir d'une douille, vous pouvez aussi mettre un glaçage au chocolat noir ou coloré dessus, un glaçage au sucre glace, de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande, bonne journée Isa



Marithé :0010: 10/10/2012 11:41

j'aime pas cette fête mais là je crois que je vais me forcer (hum) à les manger , ils sont superbes tes cupcakes bravo cécile et bisousssss

Cécile CC 11/10/2012 15:01



Merci Marithé, moi j'aime bien le côté festif et faire plaisir aux enfants qui vont toquer aux portes pour venir chercher des bonbons et ça permet de faire de déco de gâteaux, bonne journée



bree13 10/10/2012 11:38

très halloweenesque !

Cécile CC 11/10/2012 14:59



Merci Bree, bonne journée



lilou25 10/10/2012 11:19

C'est super joli ! J'adore tes chapeaux : c'est une très bonne idée ! Merci pour le tuto...

Cécile CC 11/10/2012 14:59



Merci lilou, c'est vrai que c'est sympa à faire et pas compliqué en plus, bonne journée



domicuisine 10/10/2012 11:18

superbe idée merci ;-)
bizzz

Cécile CC 11/10/2012 14:55



Merci Domi, contente que cela te plaise, bon jeudi



Agnès ❤ Petites Croix et Gourmandises ❤ 10/10/2012 11:18

extra j'adooooooooooooooore ! bisettes

Cécile CC 11/10/2012 14:54



Merci Agnès, c'est simple à faire, l'idée m'est venue en voyant les piques en plastique pour planter dans les cupcakes, je me suis qu'en chocolat ce serait bien plus sympa, bonne journée



Chris 10/10/2012 11:18

super cette recette de cupcakes, cette année Halloween n'est pas chez nous, mais je me la garde pour l'an prochain !
encore merci pour le tuto
Bonne journée

Cécile CC 11/10/2012 14:51



Merci Chris, bonne journée