750 grammes
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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Tête en l'air....

Coucou, et oui, "tête en l'air" pourrait être mon 2nd prénom... cette année, je n'ai pas fait de gâteau décoré mais des mignardises que j'ai oublié de prendre en photos et ce n'est pas faute de m'être dit de ne pas oublier d'en faire !!!!

 

J'avais préparé plusieurs plateaux composés de :

* macarons fourrés crème de marron et marrons glacés maison.

* macarons chocolat fourrés lemon curd.

* tartelettes pralines roses.

* tartelettes croustillant feuilleté praliné, ganache chocolat noir.

* truffes au grand-marnier.

* mendiants smarties.

* mendiants avec noisettes, noix, cranberries et écorce d'orange confite.

* des petits biscuits amandes, cerises confites, crème caramel (mes préférés dans tout le lot )

* entremet pistache/fraise (biscuit pistache, gelée de fraises, biscuit pistache, bavarois fraise, gelée à froid pailletée)

* chocolats regressifs (sur demande gourmande de ma soeur)

* mini-choux crème mousseline pralinée.

Je pense ne rien avoir oublié sauf ... de prendre les photos

 

J'ai passé un agréable Noël et vous ?

 

Je pensais que j'aurai un peu de temps entre les 2 fêtes pour poster sur le blog mais ça risque d'être un peu juste donc ne soyez pas surpris si je ne reviens que la semaine prochaine.

 

En attendant je vous souhaite de passer un bon réveillon, à bientôt.

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L
bonne année 2012...

juste en amoureuuux et le dessert c'était une petite mousse aux 3 chocolat qui m'a tenté à la boulangerie.
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C


Pas toujours facile de se décider quand on est chez le pâtissier, il y a parfois de si belles gourmandises que notre coeur et nos papilles ne savent où donner de la tête, c'est bon une mousse 3
chocolats, bonne journée Léni



L
Dommage pour les photos ! Tu avais dû passer un sacré moment en cuisine !
Très bonne année à toi et à tes proches.
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C


Oui comme tu dis, cela prend du temps mais ça fait plaisir de faire plaisir, bonne année Lilou



F
ce n'est pas grave.... j'imagine très bien toutes les gourmandises, bonne et heureuse année 2012 pour toi et la famille
fernanda
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C


Merci Fernanda, encore une fois bonne année



A
je te souhaite une belle et douce année
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C


Merci beaucoup Aurélie, bonne année à toi aussi



F
meilleurs voeux gourmands pour 2012,
Fantaisie
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C


Merci Fantaisie, bonne année à toi aussi



M
Un petit passage pour te souhaiter une très Bonne Année !
Qu'elle t'apporte à toi et à ta famille santé joie et bonheur pendant les 365 jours à venir. Gros bisous
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C


Merci MCM, bonne et heureuse année à toi aussi



K
ouah!!!!!!!!plein de bonnes choses ça donne envie!bravo
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C


Comme tu dis, bonne année Kathy



A
Même sans les photos, ça met l'eau à la bouche !
Bon réveillon, à tout bientôt.
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C


Merci Anne, as-tu passé un bon réveillon ? bonne année 2012



A
Moi non plus je n'ai pas pris des photos de tout!! Et les photos prises ne sont pas terribles :( Non, je n'ai pas reçu ta réponse la semaine dernière, mais je me suis débrouillée et le résultat
était superbe, j'en parlerai lors d'un prochain post ;) Bon réveillon!! bises!
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C


Zut c'est dommage pour la réponse, il y a sans doute eu un bug dans l'envoi mais je ne suis pas suprise que tu ais su te débrouiller vu comme tu pâtisses bien, bonne année Angelu



L
rien que de te lire ça donne envie d'être sucrée.
moi j'aurais bien voulu faire un ptit dessert facile creme fraiche ou choco pour mes 2 petits moules individuels en forme de coeur mais pas de recette ni d'idée alors comme je serai toute seule
avec mon homme j'irais sûrement chercher une couque genre éclair.

Bon réveillon
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C


J'espère que tu as fais un bon dîner en amoureux, alors c'était éclair ou une autre pâtisserie pour le dessert ? bonne année Leni



A
pas facile de penser à tout l'essentiel c'est que vous vous soyez régalés et passé de bons moments à sourire des regards émerveillés des enfants le matin de noel.. .bisettes
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C


Je suis tout à fait d'accord avec toi et il ne me reste plus qu'à recommencer pour les photos, bonne année Agnès



B
alors ça c est moche oui tu est une tete en l air mais ont te pardonne
le plus important est que tu ai passée une bonne soirée
bisous
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C


Merci Brigitte, oui j'ai passé une bonne soirée et de bonnes fêtes en général, ça fait un bien fou de se détendre, bonne année Brigitte



A
Oh, ce n'est pas grave, car rien qu'en lisant tout ce que tu avais préparé j'en ai l'eau à la bouche.
Bon réveillon et bonne année 2012
Bisous
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C


Merci Astrid, bonne année à toi aussi



M
pas grave, tu vas en refaire hihi bonnes fêtes de fin d'année ...
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C


Je crois que je vais être obligée en effet, bonne année 2012 Marithé



G
Bon réveillon de la nouvelle année à toi aussi ^^
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C


Merci Gagaie, bonne année 2012



B
Ahlala! Toutes ces bonnes choses passées à la trappe!
Tant pis! On se contente de lire et de s'imaginer le régal que ce devait être!
Ne t'inquiète pas: j'ai oublié de photographier mon foie gras, mon pâté et ma terrine de fromages!
Tu vois, tu n'es pas la seule;)
"Faute avouée est à moitié pardonnée".
Va en paix mon enfant;)
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C


Je voie que je ne suis pas la seule à zapper les photos mais bon en période de fête et en famille, on a d'autres priorités que les photos, on va se rattraper, bonne année 2012 Brigitte



B
on ne sera pas tenté au moins !
Répondre
C


Comme tu dis bonne année Bree