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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC
Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

* Recettes sucrées.

Tarte banane, chocolat, noix de coco....

1 Février 2011

Rédigé par Cécile CC et publié depuis Overblog

Bonjour, aujourd'hui je vous donne une recette improvisée sur une envie gourmande...le résultat est succulent.

 

Tarte banane, noix de coco, chocolat.


tarte-chocolat--banane--noix-de-coco.jpg

 

Ingrédients:

* Pâte sablée  (recette est ICI, il faut diviser les quantités par 2).

* 3 bananes.

* 20 g de beurre.

* 3 cs rases de sucre semoule.

* 300 g de chocolat noir à 64 % de cacao.

* 20 cl de crème liquide.

* 6 cs rases de noix de coco râpée.

 

Technique:

* Faire la pâte sablée, la bouler, la filmer et la mettre au frigo de 20 à 30 minutes avant utilisation.

* Etaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte.

* La faire cuire à blanc environ 30 minutes à 180°C.

* Démouler et laisser refroidir.

*  Couper les bananes en rondelles et les faire caraméliser dans une poêle avec 20 g de beurre et 3 cuillères à soupe rases de sucre semoule. Les mettre de côté.

* Râper le chocolat et le placer dans un saladier.

* Faire bouillir la crème, la verser sur le chocolat, attendre 5 minutes et bien mélanger.

* Ajouter la noix de coco à ce mélange et bien remuer l'ensemble.

* Poser les rondelles de bananes sur le fond de tarte sablée (en garder quelques unes pour la déco).

* Recouvrir de la ganache chocolat-noix de coco.

* Faire prendre au frigo puis décorer.

 

Il ne reste plus qu'à se régaler.

Bonne journée.

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O
Oma Annick
08/02/2011 06:30
<br /> excellent !! une recette simple et délicieuse .. merci !!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
08/02/2011 14:51
<br /> <br /> Merci, en effet, très bon, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
MCM
02/02/2011 20:47
<br /> Mes filles adorent les tartes chocolat banane, je vais leur faire ta recette avec de la noix de coco.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
03/02/2011 15:20
<br /> <br /> Bonne idée, elles devraient aimer, pour le chocolat tu peux prendre un % moins élevé en cacao si elles préfèrent un chocolat moins fort, bonne journée MCM<br /> <br /> <br /> <br />
A
Anne
02/02/2011 08:40
<br /> Hum très appétissante, merci pour la recette.<br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:15
<br /> <br /> Mais de rien, bonne journée Anne<br /> <br /> <br /> <br />
A
angelu
01/02/2011 22:31
<br /> MIAM!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:14
<br /> <br /> Merci Angelu, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
COLARGOL
01/02/2011 21:50
<br /> c'est presque un triskell de bananes !! vraiment gourmande ta tarte<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:14
<br /> <br /> Au risque de paraître bête, c'est quoi un triskell de banane ? bonne journée Colargol<br /> <br /> <br /> <br />
B
bibiedelt
01/02/2011 21:47
<br /> merci pour ce délicieux partage<br /> bonne nuit<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:13
<br /> <br /> Mais de rien, bon mercredi Bibiedel<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alaro
01/02/2011 21:28
<br /> une tarte bien gourmande ! j'adore ;-)<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:12
<br /> <br /> En effet, bien gourmande mais c'est si bon la gourmandise ! bonne journée Alaro<br /> <br /> <br /> <br />
O
oumou
01/02/2011 21:24
<br /> Rien qu'avec les ingrédients, ça me donne bien envie :)<br /> Merci pour la recette et bonne soirée.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:12
<br /> <br /> Merci Oumou, c'est en effet très bon, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
cvalou
01/02/2011 21:01
<br /> Une succulente tarte, j'adore !!! il te reste une petite part, juste une toute petite<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:12
<br /> <br /> Ben non, même pas, j'ai fini la dernière part hier au soir, une autre fois peut-être, bonne journée Cvalou<br /> <br /> <br /> <br />
P
Photeau
01/02/2011 21:00
<br /> Hummmm je pourrais avoir un petit morceaux s'il vous plait ../??<br /> <br /> délicious ........très beau et surement bon travaille régale nous encore<br /> <br /> Bisous Carine<br /> <br /> Quelqu'un pourrais m'aider pour mettre mes amies sur mon blog je trouve pas merci d'avance Carine<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:11
<br /> <br /> Il n'en reste plus, c'était trop bon.<br /> <br /> <br /> Que veux-tu savoir exactement, contacte moi par mail, je t'aiderai, bonne journée Carine<br /> <br /> <br /> <br />
B
brigitte
01/02/2011 17:43
<br /> voila une bien belle tarte<br /> biss<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:10
<br /> <br /> Merci Brigitte, bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />
A
Agnès &quot;Petites Croix et Gourmandises&quot;
01/02/2011 17:29
<br /> ça doit être délicieux !!! bisettes<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:09
<br /> <br /> ça l'est en effet, bonne journée Agnès<br /> <br /> <br /> <br />
B
bree13
01/02/2011 16:58
<br /> très belle ta tarte, malgré que je n'aime définitivement pas le mélange banane-chocolat (ou tout autre fruit mélangé au chocolat)<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:07
<br /> <br /> Merci Bree, compte tenu des tes goût, exit la banane dans cette tarte et voilà le tour est joué, bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />
P
perline67
01/02/2011 16:06
<br /> magnifique tarte, miamm<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:05
<br /> <br /> Merci Perline, bon mercredi<br /> <br /> <br /> <br />
T
Tataflo
01/02/2011 15:55
<br /> Ben du moment qu'il y a de la banane dedans, c'est pas pour moi. Je déteste ce fruit. Mais je ne doute pas que ce soit bon...<br /> <br /> Passe un bel après-midi<br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:04
<br /> <br /> Forcément dans ce cas ... tu peux faire la même chose en enlevant la banane tout simplement ou en la remplaçant par des poires au sirop bien égouttées, bon mercredi Tataflo et bonne crêpe party.<br /> <br /> <br /> <br />
T
Tous en cuisine avec Nadine
01/02/2011 15:45
<br /> mouarf .. j'ai programmé quasi la même pour samedi ... mais avec du nutella<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile CC
02/02/2011 11:03
<br /> <br /> Le hasard des choses, c'est trop bon en tout cas, bonne journée Nadine<br /> <br /> <br /> <br />
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