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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Recette financiers framboise note de citron...

Bonsoir, aujourd'hui je vous propose une petite recette rapide, simple et délicieuse.

 

Financiers à la framboise note citronnée.

 

financiers-framboise-1.jpg

 

Ingrédients (pour 11 financiers):

 

  • 87 g de beurre ½ sel.

  • 37 g de farine.

  • ½ cuillère à soupe de miel.

  • 50 g de poudre d'amande.

  • 87 g de sucre glace.

  • 3 blancs d'oeufs.

  • Le zeste d'un citron.

  • 33 framboises.

 

financiers-framboise-1.2.jpg

 

Technique :

 

  • Mettre le beurre en dés dans une casserole et le faire fondre en beurre noisette puis ajouter le miel, mélanger et laisser refroidir.

  • Dans un saladier, mélanger farine, amande en poudre, sucre glace et zeste du citron.

  • Faire mousser les blancs au fouet puis les verser dans le saladier, ajouter le beurre noisette au miel et mélanger à la cuillère jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.

  • Verser dans les moules et placer 3 framboises par financier.

  • Cuire 10 à 12 min à 200°C (adapter le temps et la température à votre four).

  • Démouler, faire refroidir et déguster.

 

Je vous souhaite de passer une très bonne semaine,

 

Cécile CC


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Cathdragon 08/06/2014 08:44

ils sont bien appétissants ! bises cath

Cécile CC 10/06/2014 15:16



Et bons aussi, bises Cathdragon.



marithé :010: 04/06/2014 19:53

je me régale dejà en les voyant bisous cécile

Cécile CC 05/06/2014 21:00



Mais cela peut s'avérer frustrant, bonne soirée Marithé.



alaska 03/06/2014 18:06

j'ai jamais osée me lancer dans des financiers.... en plus coté ustencils c'est pauvre chez moi.
mais un jour....en attendant ils me font envie

Cécile CC 04/06/2014 11:24



Ce n'est pas très compliqué, bises Alaska.



MC 03/06/2014 17:23

Miam ma fille vient déjeuner vendredi, je vais les faire pour le café.Bisous à toi !

Cécile CC 04/06/2014 11:23



Super, tu me diras ce que vous en avez pensé, bises Marie-Christine.



marithé :010: 03/06/2014 13:28

je crois que je vais en faire miam hihi

Cécile CC 04/06/2014 11:21



C'est une excellente idée,bises.



marithé :010: 03/06/2014 13:26

miam, un de mes gâteaux préférés bisous cécile

Cécile CC 04/06/2014 11:20



Tu devrais te régaler alors, bises Marithé.



ptitecuisinedepauline 02/06/2014 23:55

ils sont bien jolis!

Cécile CC 03/06/2014 11:12



Merci Pauline, bonne journée.



bree13 02/06/2014 22:49

on dirait des petites barquettes aux fruits, super !

Cécile CC 03/06/2014 11:11



Oui c'est en effet le moule barquette, tu vas rire, j'ai fais cuire un tas de trucs là-dedans mais pas encore de barquettes au fruits... ouh la nulle ! bises Bree.



LadyMilonguera 02/06/2014 21:38

Jolis ces petits financiers...

Cécile CC 03/06/2014 11:09



Un classique mais délicieux, bonne journée LadyMilonguera.



fraisyfaise 02/06/2014 21:36

Hum de bien jolies barquettes, bisous Fraisyfaise

Cécile CC 03/06/2014 11:08



Et bonnes aussi , bonne journée Fraisyfraise.



lilou25 02/06/2014 21:17

C'est joli comme tout en forme de barquette ! Et sûrement bien bon ! :p Bisous

Cécile CC 03/06/2014 11:06



Merci Lilou, oui très bon, bonne journée.