Recette de la ganache chocolat blanc-noix de coco...

Me revoilà aujourd'hui pour vous donner une recette dont je vous parlais

pour mon wedding Cake cascade de roses.

Recette ganache chocolat blanc-noix de coco

Ingrédients:

* 20 cl de crème entière liquide.

* 450 g de chocolat blanc râpé.

* 100 g de noix de coco râpé.

Technique:

* Porter la crème à ébullition.

* Mettre le chocolat blanc râpé dans un saladier.

* Verser la crème chaude sur le chocolat, mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu et que l'ensemble soit homogène.

* Ajouter la noix de coco et bien remuer l'ensemble.

C'est prêt, on peut passer la ganache un peu au frigo avant de l'utiliser.

Je m'en suis servie pour fourrer un gâteau cacao-noix de coco.

Comments

[FANNY]

Fantastique, à tomber par terre!

[Cécile CC]

Un grand merci Fanny, cette ganache a aussi eu un grand succès dans mon entourage, bonne semaine

[Coralie]

merci merci merciiiiiiiii !!!

[Cécile CC]

Gourmande !!! bon week end

[agnes]

je l'essaierai ta recette ! et au chocolat noir c'est pareil ? bisettes

[Cécile CC]

Le chocolat noir et blanc n'ont pas tout à fait la même texture, on doit pouvoir faire le même style mais les quantités ne seront pas les mêmes pour obtenir la même texture. Bonne journée

[bibiedel]

merci du partage
bonne soirée

[Cécile CC]

Mais de rien, bonne journée

[perline67]

hummmmmmmmmmmm!!!!!!

[Cécile CC]

Il faut aimer chocolat blanc et noix de coco sinon pas de hummm ... hihi, bonne journée

[laetiduperche]

Salut ! moi j'ai le moral à zéro à cause des refus suite à mes candidatures pour ma recherche d'emploi. C'est déprimant, donc je suis aussi un peu en retrait de mon blog...Plus rien envie de
faire...Je vois que tu fais toujours de très beaux gâteaux, j'ai pensé à toi en regardant masterchef l'autre jour. Il devait faire un dessert original. Bisous et merci de ta visite.

[Cécile CC]

Coucou, aller courage, il ne faut pas te laisser envahir par la déprime, cela n'arrangera rien, bisous