Mon gâteau d'anniversaire....

* Cake Design

28 Janvier 2011

Rédigé par Cécile CC et publié depuis Overblog

Bonjour, aujourd'hui je vous montre le gâteau que j'ai fais pour fêter mon anniversaire... c'est un gâteau cacao-noix de coco recouvert de pâte à sucre. Le reste de la déco est en glaçage royal, y compris les petits coeurs collés un à un contre le gâteau. J'ai utilisé des colorants poudres pour la couleur.

Gâteau d'anniversaire plein de douceur.

Bonne journée à tous.

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clain 20/09/2011 07:01

magnifique gâteau ^^ que j'aimerais réaliser pr l'anniversaire de ma cousine qui aura lieu ds qques jrs cpdt ce qui me gêne vraiment c'est la déco en glaçage royale, cmt faites-vs les fleurs et les
petits coeurs? merci d'avance pr votre réponse =)

Cécile CC 20/09/2011 18:20

Merci.

Pour faire les fleurs, il faut du glaçage royal pas trop dur, vous tracez le motif des fleurs sur votre gâteau (avec un emporte pièce par exemple) ou vous les faîtes directement à main levée.
Vous faîtes le contour avec un douille fine, puis un 2nd trait à l'intérieur tout de suite à côté du premier. Ensuite avec un pinceau humide, vous tirez le glaçage vers l'intérieur de la fleur,
quand c'est sec, vous peingez avec des colorants poudres.

Pour les coeurs, c'est un glaçage royal plus épais, vous faites vos coeurs à la douille sur une feuille de papier sulfurisé, pas trop fins sinon beaucoup vont casser. Vous laisser sécher et vous
défaites doucement du papier, il faut en prévoir plus que nécessaire pour pallier la casse car il y en aura. Pour les coller sur le gâteau, il faut un point de glace royal.

Il faut préparer vos coeurs suffisamment tôt pour qu'ils aient le temps de sécher, ne pas hésiter à les faire 2 jours avant.

Bonne soirée Clain

Maman Câline 08/02/2011 18:37

Joyeux anniversaire!

Cécile CC 09/02/2011 14:47

Merci Maman Câline, à très bientôt

nanatiti 01/02/2011 17:03

Superbe tout en douceur, j'adore !!

Cécile CC 02/02/2011 11:08

Un grand merci Nanatiti, bonne journée

Gagaie 01/02/2011 15:26

Avec quelques jours de retard, joyeux anniversaire !!!
Ton gâteau est superbe, comme toujours d'ailleurs. ^^

Bises et merci de ton passage

Gaëlle

Cécile CC 01/02/2011 15:44

Merci Gaëlle, à bientôt

Nat 31/01/2011 22:23

Un bien joli gâteau d'anniversaire ! Je te souhaite un bon anniversaire, je suis plus vieille de 4 jours et .... 10 ans !! Grosses bises

Cécile CC 01/02/2011 15:07

Merci Nat, bonne journée

sylviewillalex 31/01/2011 21:00

j'adore ! et a la noix de coco en plus...hummm

Cécile CC 01/02/2011 15:05

Merci, bonne journée Sylvie

CuisineStyle 31/01/2011 18:53

J'aime beaucoup ton gâteau et les petits cœurs aussi, c vrai que je sens beaucoup de douceur...
Joyeux anniversaire à toi Cécile.
Carmen.

Cécile CC 01/02/2011 15:01

Merci Carmen, c'est très gentil, bonne journée

Cél 31/01/2011 09:53

Ouah, j'aime beaucoup ! Quelle patiente tu as Cécile ! Tu m'épateras toujours autant je crois... Coller les cœurs un à un... En tous cas le rendu est superbe !!!
Alors bon anniversaire une fois de plus !

Cécile CC 31/01/2011 15:36

Merci Céline, j'aime bien essayé de nouvelles techniques, il y en a 2 que j'aimerai testé mais là c'est beaucoup plus difficile mais le soucis, ce n'est pas tant la difficulté, c'est que j'ai du
mal a doser les quantités pour la recette car 1 ml ou 1/2 ml c'est dur à peser, bonne semaine à vous 2

MCM 30/01/2011 20:18

JOYEUX ANNIVERSAIRE à toi ! Gros bisous

Cécile CC 31/01/2011 15:30

Merci beaucoup MCM, bonne semaine

Van Driessche Carine 30/01/2011 19:14

Coucou cécile j'espère que tu a bien fêter ton anniv
alors voila j'aimerais vous demander si vous auriez des idées pour la Saint Valentin pour moi
car je suis à cours d'idées en ce moment

Merci d'avance Carine

Cécile CC 31/01/2011 15:30

Bonjour Carine, je dois avoir un gâteau en forme de coeur sur mon blog ici :

http://mesgateauxrigolos.over-blog.com/article-le-gateau-du-mois-de-fevrier-44667991.html

Tu peux aussi faire un gâteau avec un tas de roses dessus sur le centre et un ruban qui passe autour des roses, un noeud sur un côté des roses, et les 2 morceaux du ruban qui pendent sur les
côtés du gâteau). Voire même un gâteau recouvert de pâte à sucre blanche avec pleins de petits coeurs rouges peints dessus et à la base du gâteau, un gros ruban rouge avec un noeud.

Bonne semaine

lesdelicesdejess 30/01/2011 17:01

merci ma belle pour tes conseils et j'en prend note (je doit encore le travailler )
et sais sympa de voir que tu te souvienne de moi !!!
bisous ;jess

Cécile CC 31/01/2011 15:23

Mais de rien, bien sur que je ne t'ai pas oublié ni ta soeur d'ailleurs, bonne semaine

COLARGOL 30/01/2011 14:59

très bon anniversaire très très en retard, le gâteau est superbe et les petits coeurs sont fabuleux, j'adore !!

Cécile CC 31/01/2011 15:19

Merci beaucoup Colargol, bonne semaine

cheima 30/01/2011 10:15

Joyeux anniversaire cécile,tous mes voeux de bonheur et surtout de réussite car tu le mérites énormément,j'éspère entendre plus vite de toi sur les magazines de patisserie des grands chefs et
TV.
Passes une belle journée et que ta fête soit aussi splendide que tes gâteaux.
gros+++bisous

Cécile CC 30/01/2011 14:24

Un grand merci Cheima, je suis touchée par tes mots, merci encore, bon dimanche

Valerie 29/01/2011 19:31

Bon Anniversaire Cecile! Quel beau gateau!

Cécile CC 30/01/2011 14:20

Merci beaucoup Valérie, bon dimanche à toi

oumou 29/01/2011 13:52

Waouh il est super beau...bon anniversaire Cécile.
Bon week end.

Cécile CC 30/01/2011 14:20

Merci beaucoup Oumou, bon dimanche

Van Driessche Carine 29/01/2011 12:28

Bonne Anniversaire ma puce
beaucoup de bonheur et une grosse doses de santée
Magnifique ce gateau et humble comme tu l'est

Carine

Cécile CC 30/01/2011 14:19

Merci beaucoup Carine, cela me touche beaucoup, bon dimanche

Magali 29/01/2011 09:46

Il est splendide ton gâteau d'anniversaire ! Le petits coeurs sont magnifiques et prouvent ta dexterité : ca casse facilement ces petites choses. Bravo bravo bravo et très joyeux anniversaire !

Cécile CC 30/01/2011 14:19

Merci Magali, il me reste encore un sacré paquet de petits coeurs car j'en avais fais beaucoup pour faire face à la casse, en effet, c'est fragile, bon dimanche

lolo2312 28/01/2011 19:50

JOYEUX ANNIVERSAIRE CECILE! j'espère que ta journèe fut bonne :) en tout cas ton gâteau est trè beau et il devait être tout aussi bon! bisous

Cécile CC 30/01/2011 14:18

Merci Lolo, j'ai passé un excellent vendredi, bon dimanche

Maman les p'tits gâteaux 28/01/2011 17:40

joyeux anniversaire cécile!!

Cécile CC 30/01/2011 14:17

Merci Alexandra, bon dimanche

brigitte 28/01/2011 17:00

ho qu il est beau tu t et fait un superbe cadeaux hiiii
tu aurai du demande a ton loulou dans faire un et de te faire la surprise hiiiiiiiii qui ssit?????? il pourrai etre étonnant
biss

Cécile CC 30/01/2011 14:16

Merci Brigitte, oh je crois qu'il aurait été heureux comme tout de me faire un gâteau, bonne journée

delphine 28/01/2011 16:08

C'est bien ça pour une fois tu t'es fait plaisir à toi ! joyeux anniversaire en retard !

Cécile CC 30/01/2011 14:14

Merci Delphine, mais on peut dire que je me fais plaisir à chaque fois que je fais un gâteau, mon anniversaire était une occasion de plus, bon dimanche

laetiduperche 28/01/2011 16:07

Coucou, je passe te souhaiter un bon weekend. J'ai de la fièvre...pfffff ! Quel beau travail. Bisous *

Cécile CC 30/01/2011 14:14

Merci, pas drôle, un début de grippe peut-être, soigne toi bien

val06 28/01/2011 15:55

Superbe gâteaux
j'adore tes petits coeurs
c'est très fin et très joli
Joyeux anniversaire

Cécile CC 30/01/2011 14:13

Merci beaucoup Val, bon dimanche

cvalou 28/01/2011 15:26

Magnifique gâteau, rien de tel pour se faire plaisir
JOYEUX ANNIVERSAIRE
Bises

Cécile CC 30/01/2011 14:13

Merci à toi, bon dimanche Cvalou

lesdelicesdejess 28/01/2011 14:59

coucou cecile ;sais jessica "la formation a paris"
d'abort joyeux anniversaire ma belle et gros bisous
tes gateaux sont toujours aussi magnifique....
j'ai crée mon blog ossi "mais un book pas assez important et pas mon mari n'ai pas aussi gourmand que le tient"... donc je propose des idee et montre ce que je peut faire (ont verra bien ) là j'ai
un projet piece monte baptéme *2 pour cette été filles et garçon je te ferais suivre les photo "car sais un peu grace a toi que j'ai continuer et apprit ce que je ne savait pas .... merci et gros
bisous d'anniversaire

Cécile CC 30/01/2011 14:12

Coucou Jessica, je me souviens bien de toi, je ne t'ai pas oubliée .

Merci pour le compliment.

Bienvenue sur la blogo et je suis contente que tu te sois lancée, bonne continuation. Je pense que tu devrais ajouter l'option newsletter sur ton blog pour permettre aux gens de s'abonner à tes
articles. Bon dimanche

VERO_2010 28/01/2011 14:12

WOUHAHOU... magnifique très très beau ce gâteau et donc bon anniversaire....

Cécile CC 30/01/2011 14:04

Un grand merci Véro, bon dimanche

Marieambre 28/01/2011 13:36

Comme on n'est jamais mieux servi que par soi même... tu t'es fait un très beau gâteau, tout en finesse et très féminin.
Et bien sûr, un excellent anniversaire à toi !
Pleins de bisous.

Cécile CC 30/01/2011 14:03

Merci Marieambre, bonne journée

angelu 28/01/2011 12:53

Un âteau très beau, qui te convient parfaitement!! Encore joyeux anniversaire!!

Cécile CC 30/01/2011 14:03

Merci Angelu, bon dimanche

fanny 28/01/2011 12:30

magnifique, une mention speciale pour les coeurs, je te souhaite un joyeux anniversaire.bisous

FANNY 28/01/2011 12:23

Tu t'es donné beaucoup de travail, le résultat en vaut la peine!

Cécile CC 30/01/2011 14:02

Merci Fanny, je suis contente qu'il te plaise, bon dimanche

bree13 28/01/2011 12:13

quel travail délicat ! bon anniversaire !

Cécile CC 30/01/2011 14:02

Merci Bree, bon dimanche

Agnès "Petites Croix et Gourmandises" 28/01/2011 11:35

les coeurs comble de raffinement moi je dis chapeau bas !!! bravo et surtout bon anniversaire !!! je l'ignorais !!! mille bisettes !

Cécile CC 30/01/2011 14:02

Merci Agnès, j'ai essayé cette technique avec des motifs simples, j'aime beaucoup, je pense que je réutiliserai sur d'autres gâteaux, bon dimanche

latelierdedebbie.over-blog.com 28/01/2011 11:17

rho super joli
bravo à toi
gros bisoux et bon week end

Cécile CC 30/01/2011 14:00

Merci Debbie, bon dimanche

marithe 28/01/2011 11:12

whaou il est mignon comme tout ce gâteau, delicat aussi bravo et bon anni

Cécile CC 30/01/2011 14:00

Merci Marithé, bon dimanche

Astrid 28/01/2011 10:57

Trop beau.
J'aimerai le même pour pour anniversaire.
Bisous

Cécile CC 30/01/2011 13:59

C'est très gentil merci, si tu n'habites pas trop cela devrait pouvoir se faire, bonne journée

Anne 28/01/2011 10:52

Il est magnifique, félicitations, et tous ces petits coeurs, j'adore ! quel travail d'artiste !

Cécile CC 30/01/2011 13:58

Merci beaucoup Anne, il m'en reste encore pleins des petits coeurs, j'en avais fais beaucoup ne sachant pas trop combien j'allais en utiliser et surtout pour parer à d'éventuels casses, bon
dimanche

bibiedel 28/01/2011 10:49

merveilleux travail
bon vendredi

Cécile CC 30/01/2011 13:57

Merci Bibiedel, bon dimanche

astrouille 28/01/2011 10:48

J'm les ribambelles de petits coeurs ; c'est trop mimi. Encore bravo !

Cécile CC 30/01/2011 13:56

Merci Astrouille, maintenant que j'ai osé le faire une première fois, je pense que je réutiliserai cette technique, bon dimanche

nini 28/01/2011 10:30

superbe , je suis sure que tu as hate de le mangé
biz

Cécile CC 30/01/2011 13:54

Merci Nini, je l'ai donné à mon mari pour qu'il l'apporte au boulot, il y avait des chocolats maison pour le dessert mais j'avais envie de faire un gâteau pour marqué le coup, bon dimanche

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC