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Lundi 19 octobre 2009 1 19 /10 /Oct /2009 12:06
Bonjour, aujourd'hui je vais vous donner une recette de cake très fondant en bouche, un vrai délice:

Le cake aux chamallows

Ingrédients:
* 4 oeufs.
* 125 g de sucre en poudre.
* 100 g de farine.
* 60 g de beurre.
* 1 pincée de sel.
* 20 chamallows.


Technique:
* Préchauffer le four à 150 °C (TH 5).
* Dans un saladier, battre le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
* Ajouter la farine et le beurre fondu, puis mélanger.
* Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
* Les ajouter délicatement à la préparation précédente.
* Compléter avec les chamallows et remuer à la spatule tout doucement.
* Verser dans un moule a cake beurré et fariné.
* Cuire environ 30 minutes.
* Quand cela sonne, éteindre le four mais laisser le gâteau dedans pendant 5 minutes (porte fermée).
* Faire refroidir sur une grille.
* Se mange tel quel ou avec une petite sauce chocolat.


Par Cécile - Publié dans : Gâteaux recettes - Communauté : La Route des Epices
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