Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.
9 Octobre 2010
Bonjour, aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique "Vos réalisations en réponse à mes conseils".
Préambule important:
Et oui, je reçois régulièrement des mails dans lesquels vous me demandez de l'aide pour la réalisation de vos gâteaux, que ce soit pour des gâteaux que j'ai créé de toute pièce ou pour des gâteaux que j'ai reproduis à partir de modèles existants.
Il existe déjà une rubrique sur mon blog dans laquelle je présente les gâteaux que vous avez faits de mes gâteaux mais aucune de vos réalisations avec mes conseils... j'ai longtemps hésité à la créer car ce sont des gâteaux dont je ne suis pas la créatrice, mais je me suis dit pourquoi pas compte tenu du travail que demande ce style de gâteau et de la fierté éprouvée après les avoir réalisé.
Je posterai donc ici ce type de gâteaux en n'oubliant pas de mentionner les auteurs à l'origine de ces gâteaux par pure respect pour le travail qu'ils ont effectués.
Bien entendu, ne venez pas me voir en me disant "tu peux mettre mon gâteau sur ton blog" si ce n'est pas un gâteau que j'ai déjà reproduis et pour lequel je ne vous ai pas donné de conseils pour le réaliser car ce blog reste avant tout le mien.
De même, ces idées de gâteaux ne nous appartiennent pas, nous pouvons donc les réaliser à des fins personnelles uniquement, tout autre utilisation est interdite.
En me montrant vos gâteaux et en me demandant de les publier, vous reconnaissez tacitement avoir connaissance de cette règle et ne pas en faire une utilisation autre que personnelle.
Après ces quelques points généraux importants qu'il me semblait important de préciser, j'ai le plaisir d'inaugurer cette rubrique avec 2 gâteaux réalisés par Sofy.
Le gâteau hérisson de Sofy
Elle en a fait une interprétation bien a elle et j'avoue que le résultat est splendide, une très belle réalisation très réaliste.
C'est un gâteau au yaourt aux pépites de chocolat.
Il est recouvert de ganache et les yeux sont des dragibus noirs.
Le gâteau tortue de Sofy
La carapace est faite de roulés à la fraise.
Quant à l'intérieur, il s'agit de fromage blanc et de morceaux d'abricots.
Les pattes, la tête et la queue sont faits avec des abricots également.
Et voilà sa jolie tortue dans laquelle je croquerai volontiers.
Je précise que Sofy
a fait ces jolis gâteaux pour son petit bout Arthur et ce choix de gâteaux n'est pas anodin puisqu'il s'agit là des doudous de monsieur.
J'imagine sans peine l'émerveillement d'Arthur à la vue de ces gâteaux.
Bravo Sofy pour ces belles oeuvres gourmandes.
Les auteurs à l'origine de ces gâteaux.
Le hérisson vient du livre de Sabine Hofmann et Laure de Matharel "drôles de gâteaux" aux éditions France Loisirs.
La tortue vient du livre de Sylvie Aït-Ali "Gâteaux d'anniversaire" aux éditions ESI.
/image%2F1484020%2F20190128%2Fob_40a238_galette-pomme-de-joce-1.jpg)
/image%2F1484020%2F20181204%2Fob_71e3aa_gateau-chocolat-fromage-blanc-de-bidu.jpg)
/image%2F1484020%2F20181024%2Fob_271856_gateau-aux-poires-realise-par-anne.jpg)
/image%2F1484020%2F20181010%2Fob_150430_tarte-tatin-de-chris.jpg)