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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Galettes sucrées salées ....

Bonjour, je viens avec une nouvelle idée de garniture pour vos galettes, j'ai trouvé cette recette dans un magazine il y a quelques année mais je ne saurai vous dire lequel exactement car je n'ai conservé que l'article, je l'ai adaptée à ma façon.

 

Galette sucrée salée : pomme, andouille et camembert

 

galette sucrée salée 1

 

Ingrédient pour une galette:

* 1 galette de sarrasin (recette ICI)

* 1/2 pomme.

* 1/8 de camembert.

* 5 tranches fines d'andouille de Viré.

* un peu de beurre salé.

 

Réalisation de la galette:

* Laver, éplucher et couper la demi pomme en quartier. La faire revenir dans une poêle beurrée.

* Poser au centre de la galette : les quartiers de pomme cuits, poser dessus les tranches d'andouilles et ensuite le camembert coupé en morceaux, poivrer l'ensemble et refermer la galette.

* La poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et passer au four 10 à 15 minutes à 210°C.

 

Bonne journée

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Oma Annick 09/02/2012 06:28

originale cette galette sucrée salée .. mais je préfère celle façon tartiflette !!
bisous et bonne journée à toi aussi !

Cécile CC 09/02/2012 14:07



Merci, c'est sur que sa composition ne peut convenir à tout le monde, à bientôt



leti 08/02/2012 22:11

je ne pense pas faire cette garniture car le camembert chaud ne me dit pas grand chose mais je loupe peut-être quelque chose

Cécile CC 09/02/2012 14:06



Les goûts et les couleurs ne se discutent pas, il vaut mieux pas si cela ne te tente pas, bye Léti



Ralph 08/02/2012 20:54

J'en veux une, elle a l'air delicieuse

Cécile CC 09/02/2012 14:02



Merci Ralph, c'est original mais j'ai bien aimé, bonne journée



cathdragon 08/02/2012 18:40

oh miam miam je note la recette !!! Mes papilles frétillent !!!! cath

Cécile CC 09/02/2012 13:58



J'en suis ravie, bonne journée Cathdragon



Brigitte 08/02/2012 17:47

Oh oui!
C'est une excellente recette;)
beau mariage de saveurs;)
Bonne soirée,
Brigitte

Cécile CC 09/02/2012 13:57



Merci Brigitte, bonne soirée



gateauenfetedelilou25 08/02/2012 17:21

J'ai un peu de mal avec l'andouille... mais avec du jambon fumé, pourquoi pas ! Merci pour la recette...

Cécile CC 09/02/2012 13:56



Ah forcément... dans ce cas, il vaut mieux mettre autre à la place comme tu dis, bonne journée Lilou