12 Octobre 2010
Bonjour, aujourd'hui je viens vous montrer ma dernière tentative de macaron, je les voulais aux couleurs d'Halloween : orange et noir mais le noir est une couleur difficile a obtenir.
Des macarons fourrés confiture de framboise et pâte à tartiner
Ne cherchez pas, votre vue est bonne, mes macarons ne sont pas tous de la même taille, ils ont été fait comme ça a vu de nez...
Certains sont fourrés confiture de framboise maison et les autres à la pâte à tartiner.
Je ne vous donne pas de recette car je n'ai pas encore trouvé la recette qui me convienne, il ne me reste qu'à faire de nouveaux essais mais promis dès que j'ai trouvé je vous donne la recette.
Par contre, j'aurai besoin d'aide, est-ce que quelqu'un sait comment obtenir des macarons bien noirs car là ils tirent vers le gris ... pour info, j'ai utilisé du colorant poudre noir incorporé aux blancs en neige.
Bonne journée