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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Des cupcakes pour la Saint-Valentin...

Bonjour, aujourd'hui je viens vous donner une idée toute simple mais efficace pour décorer des cupcakes pour la Saint-Valentin.

 

Cupcakes de la Saint-Valentin

et

Recette crème chantilly au kirsch

 

cupcake-saint-valentin.jpg

 

J'ai fais des cupcakes chocolat fourrés "Mon-chéri®" (selon la recette de Cilo ICI), je les ai recouvert d'une crème chantilly au kirsch.

Attention, j'ai fais cuire les miens trop longtemps, ils étaient trop secs.

On peut cependant faire le même type de cupcakes sans mettre le "Mon-Chéri®" et en faisant une chantilly nature ou aromatisée avec du sirop.

Pour la décoration en chantilly, je me suis servie d'une douille étoilée.

 

cupcake-mon-cheri.jpg

 

Pour le côté Saint-Valentin, j'ai utilisé pour la décoration des petits coeurs en sucre rouges ScrapCooking® et un stylo gel alimentaire rouge ScrapCooking®.

Pour l'inscription j'ai marqué LOVE car je n'avais que 4  cupcakes mais on peut tout aussi bien inscrire un autre message si on fait plus de cupcakes ou si l'on écrit plus petit.

 

Crème chantilly au kirsch:

 

Ingrédients:

* 20 cl de crème liquide entière bien froide.

* 40 g de sucre glace

* 3 cs de kirsch

 

Technique:

* Placer le saladier et les fouets au frigo au moins 1H avant (ou alors 15 min au congelateur).

* Verser la crème dans le saladier et battre (peut se faire avec un batteur électrique ou un robot... pour les plus courageuses, on peut aussi prendre un fouet à main mais il faut avoir le santé car le geste doit être vigoureux et ce pendant un certain temps, perso je ne m'y risquerai pas).

* Quand la crème commence à bien prendre, ajouter le sucre glace et ensuite le kirsch.

 

Bonne semaine à vous tous.

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Arquencielle 07/02/2012 18:23

Super idée de cuire dans des petits ramequins, je n'y avais jamais pensé et je vais te "piquer" l'idée lorsque je n'aurais pas assez de ma plaque à muffins. Très jolie déco, c'est très sympa,
rapide, simple et effet top.

Cécile CC 08/02/2012 15:57



Merci Arquencielle, oui, j'ai découvert cette utilisation du ramequin totalement par hasard, cela dépanne mais la caissette est un peu déformée du coup, bonne journée



Anne 07/02/2012 06:31

Quelle bonne idée de r7, merci et bonne semaine.

Cécile CC 07/02/2012 09:22



Merci Anne, bonne semaine à toi aussi



cilo 06/02/2012 21:00

Coucou Cécile, je suis heureuse que cette recette t'es plu!!!
(Merci pour le lien) Bisous ;-)

Cécile CC 07/02/2012 09:21



Je les ai fais trop cuire, c'était sec, il faudra que je rééssaie dès que j'aurai à nouveau des Mon-Chéri ... bonne journée Cilo, pour le lien c'est normal



cathdragon 06/02/2012 19:29

rhooooo ils sont si beaux !!! bises cath

Cécile CC 07/02/2012 09:19



Merci Cathdragon, très simple et rapide à faire en plus, bonne journée



ema 06/02/2012 18:38

Très bonne idée, et je vais essayer ! Merci pour cette recette, bisous !

Cécile CC 07/02/2012 09:16



Mais de rien, attention à ne pas trop cuire les cupcakes, bonne journée Emma



Brigitte 06/02/2012 16:33

Bons et beaux;)

Cécile CC 07/02/2012 09:11



Merci Brigitte, j'ai adoré la chantilly au kirsch... je voulais rester dans l'esprit "Mon-Chéri", bon mardi



Elodie 06/02/2012 14:40

Trop mignon!

Cécile CC 07/02/2012 09:10



Merci Elodie, bonne journée



lesgourmandisesdefanie 06/02/2012 13:47

hummm "so lovely" !! et là, le chéri il craque ;o) miam
bonne journée Cécile

Cécile CC 07/02/2012 09:09



Comme tu dis, bonne journée Fanie



Agnès ❤ Petites Croix et Gourmandises ❤ 06/02/2012 13:00

très appétissants !!bisettes

Cécile CC 07/02/2012 09:08



Merci Agnès,bon mardi



bree13 06/02/2012 12:46

hummm...

Cécile CC 07/02/2012 09:07



Comme tu dis, dommage d'avoir fait cuire trop longtemps les cupcakes, bonne journée Bree



gateauenfetedelilou25 06/02/2012 12:00

Simple mais efficace cette déco : j'aime beaucoup !

Cécile CC 07/02/2012 09:07



Merci Lilou, bon mardi



Astrid 06/02/2012 11:54

Miam, miam avec un Mon Cheri. Ça dout être à tomber
Bisous

Cécile CC 06/02/2012 11:57



Je le pense mais les miens étaient vraiment trop cuits donc pas terribles, bonne semaine Astrid