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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Des biscuits décorés pour Halloween...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un tutoriel ultra simple pour réaliser des biscuits pour Halloween.

 

Tutoriel pour décorer des biscuits cacaotés pour Halloween.

Chocolate cookies for Halloween

 

Il vous faudra : 1 emporte pièce rond de 8 cm de diamètre ou des pochoirs à cupcakes Halloween Wilton (si vous n'en possédez pas, vous découpez des silhouettes dans du carton épais que vous recouvrez ensuite de film alimentaire).

 

biscuits-halloween-1.jpg

 

Sablés au cacao:

 

Ingrédients pour 19 sablés environ

* 150 g de beurre mou.

* 100 g de sucre.

* 1 oeuf.

* 200 g de farine.

* 50 g de cacao type VanHouten.

 

Technique:

* Préchauffer le four à 180 °C (Th 6).

* Crémer le beurre et le sucre.

* Ajouter l'oeuf battu.

* puis le mélange farine/cacao.

* Mélanger rapidement, la pâte est très molle.

* Bouler, filmer et stocker au frais environ 30 minutes.

* Étaler sur un plan de travail légèrement fariné ou cacaoté.

* Découper vos cercles, refaire une boule avec le reste de pâte sans trop mélanger et continuer ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.

* Cuire 15 min, le temps est a adapter selon votre four.

* Faire refroidir sur une grille.

 

biscuits-halloween-1.2.jpg

biscuits-halloween-1.3.jpg

 

Glaçage citron couleur orange:

 

Ingrédients:

*60 g de sucre glace.

* 3 cc de jus de citron.

* colorant poudre orange.

 

Technique:

* Mélanger le sucre glace et le jus de citron, c'est très épais.

* ajouter ensuite le colorant poudre orange et bien incorporer la couleur.

 

biscuits-halloween-1.4.jpg

 

Décoration des biscuits:

 

* Faire fondre 145 g de chocolat noir.

 

* Napper chaque biscuit avec une petite spatule et laisser durcir à température ambiante.

 

* Poser le pochoir sur le biscuit.

 

biscuits-halloween-1.5.jpg

 

* Étaler le glaçage à la spatule :

 

biscuits-halloween-1.6.jpg

 

* Retirer délicatement le pochoir puis racler l'excédent (qui est sur le pochoir) pour le remettre dans le bol avec le reste de glaçage :

 

biscuits-halloween-1.7.jpg

 

Et voilà de jolis biscuits simples à réaliser qui plairont pour Halloween, les enfants peuvent même les faire eux-mêmes avec l'aide d'un adulte pour le four.

 

biscuits-halloween-1.8.jpg

 

A savoir:

 

* Bien laver et essuyer les pochoirs entre chaque utilisation.

* Il faut un glaçage épais sinon quand on enlève le pochoir, le glaçage va couler et ne gardera pas sa forme.

* On peut faire une couche plus ou moins épaisse de glaçage, pour cela il suffit de jouer sur l'épaisseur de glaçage que l'on tartine sur le pochoir.

* Si le glaçage devient trop dur pour être étaler, il suffit de passer la cuillère sous l'eau et de remuer le mélange à nouveau.

 

Bon week end à tous.

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Mag 10/10/2011 20:49


Très bons tes sablés. J'ai mis ta recette sur mon blog en mettant le lien de ton blog. Si ca te gène dis moi le.


Cécile CC 11/10/2011 08:39



Je suis ravie que tu ais aimé, pas de soucis pour l'article tant que l'on me cite, bonne journée Mag


 



angelu 02/10/2011 21:43


très sympa!!


Cécile CC 03/10/2011 13:26



Merci, tout simple a faire surtout avec des enfants, bonne semaine Angelu



Emeraude 02/10/2011 18:25


Ils sont très chouettes ces petits sablés au chocolat :) Bisous


Cécile CC 03/10/2011 13:26



Merci Emeraude, bonne semaine



Anne 02/10/2011 13:38


Ils sont super !


Cécile CC 02/10/2011 15:45



Merci Anne, bon dimanche



leti 02/10/2011 10:42


astuce bien sympa


Cécile CC 02/10/2011 15:45



Merci Leti, bon dimanche



Gagaie 01/10/2011 19:53


Super sympa ce kit, merci pour le tuto. ^^


Cécile CC 02/10/2011 15:42



Merci, c'est tout simple et le rendu est sympathique sans être effrayant, bon dimanche Gagaie



dianou 01/10/2011 07:00


bonjour, amusant, gros bisous dianou


Cécile CC 01/10/2011 18:38



Merci Dianou, bonne fin de journée



Agnès ❤ Petites Croix et Gourmandises ❤ 30/09/2011 22:00


oh ça donne envie !! ils ont de la chance tes enfants !! bisettes


Cécile CC 01/10/2011 18:38



Merci Agnès, ils ont tous été dévorés, je parle des biscuits et pas des enfants bonne fin de journée



bree13 30/09/2011 18:44


j'adore tes sablés !


Cécile CC 01/10/2011 18:37



Merci Bree, bonne fin de journée