7 Février 2012
Me revoilà aujourd'hui pour vous donner toutes les explications nécessaires à la réalisation de cupcakes romantiques pour la Saint-Valentin.
Cupcake petite colombe pour la Saint-Valentin
Little dove cupcake for Valentine day
Ce qu'il faut pour décorer ces cupcakes colombe romantique:
* Des cupcakes (recette de votre choix, ici, ils sont au chocolat).
* Pâte à tartiner (ou autre) pour recouvrir le cupcake.
* Pâte sucre rouge et blanche ScrapCooking®
* Coeurs en sucre rouge ScrapCooking®
* découpoir coeur ScrapCooking®
Tutoriel pour décorer un cupcake:
* Recouvrir le cupcake d'une fine couche de pâte à tartiner (ou autre tant qu'il n'y a pas de morceaux).
* Étaler la pâte à sucre blanche et découper des cercles de la taille du dessus du cupcake.
Poser sur le cupcake.
* Étaler de la pâte à sucre rouge (pas trop finement) et découper un coeur.
* Prendre l'ébauchoir coquillage et marquer une empreinte sur le coeur rouge en haut à gauche.
* Prendre un autre ébauchoir et enfoncer la pointe droite dans la pâte à sucre rouge sur le bord droit du coeur. Faire plusieurs marques sur toute la moitié du coeur.
* Coller le coeur au centre du cupcake.
* Modeler la colombe.
Prendre une boule de pâte à sucre blanche de la taille d'une bille.
En former un boudin de 2,5 cm de long environ.
Modeler la queue en pinçant l'arrière de la pâte à sucre entre vos doigts, bien aplatir. On peut marquer les "plumes" avec la lame d'un couteau.
Pour faire le cou et la tête, il faut relever le côté opposé quasiment à angle droit.
Affiner le bas de la partie relevée pour faire le cou tout en étirant légèrement vers le haut.
Lisser le haut en forme de boule et pincer un tout petit morceau de la tête pour faire le bec.
Marquer l'emplacement des yeux avec la pointe de l'ébauchoir qui a servir a faire les empreintes étoiles sur le côté du coeur.
Aplatir un peu le dessous de la colombe pour la coller sur le coeur rouge, côté droit.
* Coller 4 petits sucres en forme de coeur comme sur la photo:
Et voilà vos cupcakes sont terminés, romantiques n'est-ce-pas ?
J'espère que ce tutoriel vous plaira.
Bonne fin de journée à vous tous.