Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.
21 Mars 2012
Bonjour, nous placerons ce mercredi sous le signe du chocolat ... un peu normal avec Pâques qui approche, n'est-ce-pas ?
Il y a quelque temps, j'ai cédé à la tentation et je me suis acheté un petit pot de sucre pétillant sans trop savoir ce que j'allais en faire mais j'en avais envie et ça me faisait de l'oeil depuis un moment.
Chocolats pétillants.
A mon avis, on peut dire aussi "crépitant" sans aucun soucis.
Cela en est même marrant de pouvoir entendre ... comment dire, comment mettre un mot sur ces sons que l'on entend quand le gaz s'échappe du chocolat au fur et à mesure que le sucre qui l'entoure fond... y'a pas... le seul moyen de savoir de quoi je parle, c'est de tester.
Quoiqu'il en soit une bonne séance de rigolade avec les enfants toujours en quête de sensations nouvelles et qui s'amusent de tout.
Ce qu'il faut:
* moule silicone Easy Choc Pâques de Silikomart®
* 150 g de chocolat noir (ou blanc ou lait).
* 20 g de sucre pétillant (en mettre un peu plus si on veut que cela crépite davantage).
Technique:
* Faire fondre 2/3 du chocolat au bain-marie. Quand c'est fondu, ajouter hors du feu le reste de chocolat en copeaux et mélanger pour faire fondre.
* Laisser refroidir 15 minutes.
* Ajouter le sucre pétillant, bien mélanger et couler le chocolat dans le moule.
* Placer au frigo et laisser durcir, au moins 2 heures.
* Démouler délicatement sans trop toucher le chocolat avec vos doigts sous peine d'y laisser vos empreintes.
* Déguster et découvrer... vous me direz ensuite si pour vous ça pétille ou si ça crépite...lol
Bonne journée à vous tous.
blog de oum mohamed 24/03/2012 15:30
Cécile CC 24/03/2012 16:24
Yalé 24/03/2012 14:01
Cécile CC 24/03/2012 16:24
Gagaie 23/03/2012 20:41
Cécile CC 24/03/2012 16:18
Goun 22/03/2012 18:12
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Joëlle 22/03/2012 17:25
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Marine 22/03/2012 17:08
Cécile CC 23/03/2012 13:25
nansou 22/03/2012 07:13
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Brigitte 22/03/2012 00:31
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stephlabrodeuse 21/03/2012 20:50
Cécile CC 22/03/2012 09:27
kathy poirier 21/03/2012 18:50
Cécile CC 22/03/2012 09:26
Karine NIBAS-MICHALAK 21/03/2012 17:51
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bree13 21/03/2012 17:03
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angelu 21/03/2012 16:22
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lilou25 21/03/2012 15:24
Cécile CC 22/03/2012 09:23