Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Pour de succulents desserts enrichis en fibres...

Bonjour, aujourd'hui je vais vous donner une nouvelle recette.... nous utilisons tous de la pâte brisée pour nos pâtisseries .... et pourquoi ne pas enrichir cette pâte en fibres ?
Excellentes pour la santé, elles apportent une saveur différente de la pâte brisée de base:

Pâte brisée à la farine bise

Ingrédients:
* farine bise : 300 g.
* beurre : 150 g.
* eau : 75 g.
* 1 pincée de sel.
* sucre semoule : 1 cs.

Technique au robot:
* Mettre tous les ingrédients dans votre robot.
* Le faire fonctionner 30 secondes sur la position 1.
* Puis 2 à 3 minutes sur la position 2.
* Faire une boule avec la pâte que l'on enrobe de film alimentaire.
* Mettre au frigo 30 minutes avant utilisation.

Divers:
* on peut faire la pâte à la main comme une pâte brisée classique.
* On peut la surgeler si on en fait en grande quantité. Pour la décongeler, il suffit de la sortir du congélateur plusieurs heures avant et de la placer au frigo.
* On peut aussi ne pas y mettre de sel et/ou de sucre.
* Je vous donnerai 2 recettes qui utilisent cette pâte : la tarte prunes-amandes et les tartelettes framboises-chantilly chocolat blanc.

Réponse à la devinette d'hier:

La question était :
"Que prend un éléphant il va au restaurant ?"



" Il prend de la place"

Bon après-midi

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Naouel 13/05/2010 12:42


Merci pour ce beau partage*


Cécile CC 16/05/2010 18:07



Merci à toi d'être venue voir, bonne fin de journée



créadéco 12/09/2009 06:30

toujours des idees geniales mais comment fais tu pour etre autant ispirée ? unn vrai plaisir ton blog, merci pour ces bons moments de détente et la blague de l'elephant est énorme", bisous

Cécile 12/09/2009 16:10


Je suis ravie que tu trouves ton bonheur chez moi et la blague vient de ma fille, bon week end


M'dame leontine 10/09/2009 13:26

Un p'tit coucou cécile pour te souhaiter une excellente journée de jeudi ! Des bisous !

Cécile 10/09/2009 13:55


Un grand merci pour ton petit coucou, c'est toujours très agréable de t'avoir de passage chez moi... bon jeudi à toi aussi


cathdragon 09/09/2009 21:59

est-ce que le goût n'est pas trop fort ? cath

Cécile 10/09/2009 13:41


Non mais il est différent c'est certain, bon après-midi


Lauriane 09/09/2009 13:52

Une bonne idée pour manger un peu plus riche en fibres ;)) Bonne journée !

Cécile 09/09/2009 15:33


Et oui.... bonne journée


M'dame leontine 09/09/2009 10:35

Ha oui...! c'est une excellent idée ...! Plein de bisous bisous et bon jour des enfants !!

Cécile 09/09/2009 15:33


Merci... et oui, aujourd'hui c'est le jour des enfants, en plus, Emma fête ses 7 ans avec ses copines d'écoles, autant dire que c'est animé.... bises


carole 09/09/2009 01:19

merci pour la recette!
bon mercredi cécile

Cécile 09/09/2009 15:32


Merci beaucoup, bon après-midi


MCM 08/09/2009 21:15

Miam, la tarte framboises Chantilly chocolat, j'ai hâte de voir.
ps: Gagné pour l'éléphant!!!

Cécile 09/09/2009 15:31


Bientôt la recette... quant à la devinette, j'avais bien vu que tu avais trouvé la réponse, bonne journée


Vanessabzh29 08/09/2009 20:27

merci pour cette nouvelle recette, pour l'éléphant je n'aurai pas trouvé, je suis nulle dans les devinettes lol bisous bonne soirée

Cécile 09/09/2009 15:28


Merci, moi aussi je te rassure, je suis nulle en devinette... bises


leti 08/09/2009 20:06

merci pour cette recette
c'est sur que ça prend de la place un éléphant : je n'imagine même pas la note

Cécile 09/09/2009 15:28


Hihi.... bonne journée


oumou 08/09/2009 18:03

La farine bise, je ne connais pas du tout.
Mdr pour la réponse de la devinette, c'était pourtant tellement facile.

Cécile 09/09/2009 15:27


C'est une farine entre la farine blanche et la farine complète... et pour la réponse, je ne l'avais pas trouvée non plus... car il faut savoir que je vous transmets
les devinettes de ma choupette, bonne journée


CricriCat 08/09/2009 15:32

Je ne connais pas la farine bise, merci pour cette recette Cécile. J'avais vu juste pour l'éléphant, hihihihi !!!!! Bon après-midi Cécile. Bisous. Cricri

Cécile 09/09/2009 15:25


La farine bise est une farine semi-complète.... on en trouve dans les magasins bio ou dans les rayons bio des grandes surfaces voire dans certains rayons de farine
blanche, bonne journée