Bonjour, aujourd'hui je vous donne une recette de glace au café.
Ingrédients: * 6 g de café soluble. * 1 jaune d'oeuf. * 75 g de sucre semoule. * 100 g de lait. * 250 g de crème fraîche. * 1 sachet de sucre vanillé.
Technique: * Dissoudre le café soluble avec une cuillère soupe d'eau chaude dans un petit ramequin. * Dans un saladier, battre le jaune d'oeuf avec le sucre, le café, le sucre vanillé et le lait. * Ajouter la crème fraîche battue et bien mélanger. * Mettre dans la sorbetière de 40 à 50 minutes puis au congélateur.
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Tu me diras ce que tu en penses, bonne journée<br />
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C
Caroline.K
12/08/2009 12:12
Coucou Cécile,<br />
Pour le caramel, je patienterais, par contre, je jetterais un oeil à l'index quand je serais à la recherche de quelque chose de précis.<br />
Caro
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C'est très pratique, si j'amais tu en achètes une et que tu es une grande utilisatrice, je te conseille d'acheter un 2ème bol accumulateur de froid car on ne fait pas<br />
de grosses quantité à la fois donc quand on est beaucoup ça fait juste... je me suis renseignée dernièrement pour en un acheter un second mais il vaut 60 euros, faut pas déconner à ce prix là, j'ai<br />
aussi vite fait d'acheter une seconde sorbetière....<br />
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M
michette
08/08/2009 14:59
Hum celle là j'en voudrais bien !je suis privée de dessert au café car ma moitié n'aime pas.<br />
bises
Hum Cécile, j'adore les glaces, mais ce qui me fait vraiment craquer c'est le caramel. A propos as tu un recette à base de caramel quelque part sur ton blgo, je ne sais pas trop comment explorer. Merci du conseil. <br />
Bon samedi <br />
Caro
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Bonjour Caroline, malheureusement je n'ai pas encore publié de recette de glace au caramel... par contre quand tu ouvres mon blog, si tu regardes dans la colonne de<br />
gauche, tu verras une rubrique "pour s'y retrouver facilement". Dedans il y a une section "index" pour y retrouver tout ce qu'il y a sur mon blog par ordre alphabétique et 2 rubriques "sommaire<br />
général" où tu peux tout retrouver toutes les articles (titre ou photo) des diverses catégories. Je fais plusieurs pages sommaires générales pour éviter qu'elles ne soient trop chargées. J'espère<br />
que cela t'aidera. Bon week end<br />
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D
dianou
08/08/2009 05:46
bonjour, hihihi on est toutes dans les glaces! miam! j'ai vu tes moulins chez l'amis fr, il a de l'idée le garçon, et il aime animer nos blogs, enfin les images de nos blog!! je t'envois de gros bisous, dianou
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Tu m'en diras des nouvelles, j'aurai volontier mis plus de café mais mon mari a dit que le goût était assez prononcé, tu me diras ce que tu en penses, bon week<br />
end<br />
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Ah les goûts ne se discutent pas... bon week end<br />
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B
bunny le chti
07/08/2009 15:10
salut<br />
c'est vrai que j'aime bien le chocolat <br />
mais une bonne glace même au café je l'apprécie aussi <br />
miam miam ben ouais je suis gourmand<br />
bonne journée
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Moi aussi je suis gourmande, je dois donc compenser avec du sport mais j'en suis dans mon 7ème de grossesse donc le sport a ralenti mais pas la gourmandise, zut alors<br />
! bon vendredi<br />
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F
fanny et ses recettes de cuisine
07/08/2009 14:31
elle est superbe ta glace !!<br />
tu me donne envie dit gouter, mais il ne fait pas assez chaud aujourd'hui !!<br />
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Bisous
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