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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Tarte sablée noisettes - framboises.....

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de tarte faite avec des framboises de mon jardin:
Tarte à la pâte sablée à la noisette et garnie de framboises

Ingrédients pour la pâte sablée à la noisette:
* 125 g de noisettes en poudre.
* 125 g de beurre mou.
* 90 g de sucre.
* 1 oeuf.
* 1 pincée de sel.
* 135 g de farine.

Ingrédients pour la garniture:
* 2 oeufs.
* 10 cl de lait.
* 45 g de sucre.
* 450 g de framboises.

Technique pâte:
* Mettre tous les ingrédients dans le robot mélangeur, battre 3 à 4 minutes.
* Beurrer et fariner un moule à tarte.
* Déposer la pâte dans le plat à tarte et étaler à la cuillère.
* Mettre au frais 2 heures.
* Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
* Faire cuire le fond de tarte à blanc pendant 15 minutes.

Technique finition tarte:
* Pendant que la pâte cuit à blanc, préparer le mélange à mettre sur les framboises.
* Dans un saladier, battre ensemble oeufs, sucre et lait.
* Déposer les framboises sur le fond de tarte et verser le mélange liquide dessus.
* Mettre au four 30 minutes à 180°C.
* Servir après avoir passer la tarte au frigo.

Quand on mange cette tarte la toute première saveur qui éclate en bouche est celle dégagée par les framboises puis dans un second temps c'est celui de la noisette.



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Quiche Lorraine 27/11/2009 02:33


Mmmm, rien que de voir les photos, ça met l'eau à la bouche. Merci pour ta recette, je me laisserais bien tenter, moi ;)


Cécile CC 27/11/2009 14:10


Mais de rien, je suis allée voir ta recette de quiche... j'adore et les enfants aussi, bonne journée


yoyo27 19/07/2009 20:05

cela nous fait saliver hummmmmmmmmm
merci de ta visite sur mon blog

Cécile 20/07/2009 21:31


J'en suis ravie et je trouve que tu fais de jolies choses


Clemence 19/07/2009 13:06

excellente cette tarte avec cette pâte...

Cécile 19/07/2009 19:36


Originale au niveau gustatif... bonne soirée


Joëlle 17/07/2009 13:59

Huummmm aux framboises je me laisserai bien tentée.
Bonne journée Cécile

Cécile 19/07/2009 18:47


J'adore les framboises mais mes framboisiers ne donnent plus, là ce sont les abricots qui arrivent mais c'est aussi un régal, bonne soirée


Djemaa Pascal 17/07/2009 08:56

Bonne journée et bises du pied du Vercors! Pascal.

Cécile 19/07/2009 18:46


Merci et bonne soirée à vous


Caroline.K 17/07/2009 07:21

Un mélange inattendue ! merci pour la découverte Cécile. En attendant de goûter, bonne journée et bon week-end !
bises
Caro

Cécile 19/07/2009 18:40


C'est un mélange inattendue en effet, il y a d'abord le croquant des framboises (la cuisson accentue la présence en bouche de leurs petits pépins) et dans un second
temps celui de la noisette... bises


dianou 17/07/2009 04:35

coucou voila qui devrais me plaire , les framboises, hummmm, bisous dianou

Cécile 19/07/2009 18:37


J'aime aussi les framboises, à bientôt


dianou 17/07/2009 04:35

coucou voila qui devrais me plaire , les framboises, hummmm, bisous dianou

Cécile 19/07/2009 18:35


J'adore aussi les framboises... à bientôt


delphine 16/07/2009 22:00

Je t'ai tagguée !

Cécile 19/07/2009 18:31


Alors je file voir ça.....


delphine 16/07/2009 21:17

miam rien d'autre à dire ...

Cécile 19/07/2009 18:31


tout est dit....bises


gypsy 16/07/2009 17:07

bonjour et merci Cécile !!
bonne fin de journée ! bisous

Cécile 19/07/2009 18:31


Bonne soirée à toi


leti 16/07/2009 14:09

ça a l'air trop bon

Cécile 19/07/2009 18:30


Merci Léti, à bientôt