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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Coulis de framboise....

Bonjour, après avoir fait une récolte abondante de framboises et manquant un peu de temps, j'ai décidé de faire un coulis de framboise.

Ingrédients pour environ 55cl de coulis de framboise:
* 800 g de framboises (résultat de plus de 30 minutes de cueillette courbée au-dessus des branches piquantes, aïe aïe aïe mon dos)
* 2 cs de jus de citron.

Technique:
* Bien laver les fruits et les sécher sans les écraser.
* Mettre framboises et jus de citron dans un mixer.
* Bien mixer le tout.
* Passer au tamis afin de retirer tous le pépins.
* Sucrer plus ou moins selon utilisation désirée.
* Conserver au frigo ou surgeler.

Utilisation:
* Pour parfumer des yaourts, du fromage blanc, des petits-suisses....
* Pour faire des cocktails.
* Pour accompagner des fondants au chocolats, certains gâteaux ou autres desserts

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Dany 07/07/2009 19:40

pas trouvée Mais je tente demain au marché, bisous

Cécile 08/07/2009 13:51


Bonne chance, bises


Dany 07/07/2009 16:37

Je suis tellement gourmande que je suis capable de sortir pour trouver des framboises!!!!!!! bisous

Cécile 07/07/2009 19:34


J'espère que tu en trouveras, bonne soirée


M'dameLéontine 07/07/2009 12:27

Génial pour un arôme naturel !

Cécile 07/07/2009 15:50


Et oui, bises


V.ro 06/07/2009 23:33

HUM... ça me donne envie, ça doit être délicieux bien frais par ce temps chaud... bisous-bisous

Cécile 07/07/2009 15:36


Oui et on peut en faire plein de choses, bises


ynomra 06/07/2009 21:33

j'en ai l'eau a la bouche dommage j'ai utiliser toute mes framboises snif bisous

Cécile 07/07/2009 15:34


Moi aussi je suis en panne de framboises mais mes framboisiers ont bien donnés donc je suis contente, bon mardi


Vanessabzh29 06/07/2009 19:50

merci pour cette bonne recette bisous

Cécile 07/07/2009 15:27


Pas bien compliquée, bises


leti 06/07/2009 16:35

miam miam

Cécile 07/07/2009 15:02


Merci, bon mardi


isabelle 06/07/2009 16:11

c'est toujours bon et ça se garde au congélo

isabelle 06/07/2009 16:01

c'est toujours bon et ça se garde au congélo

Cécile 06/07/2009 16:09


C'est bien vrai, bonne après-midi.