Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de gâteau aux fruits que j'ai testé afin de savoir si elle peut convenir à la réalisation de gâteaux rigolos. Cette recette a été envoyée par mamie Joe (qui n'est ni plus ni moins que ma maman), elle me suggérait un gâteau au yaourt avec des morceaux de fruits. Donc voici comment faire:
un gâteau au yaourt aux pommes.
Ingrédients: * 3 pommes lavées, épluchées et coupées en dés. * 3 oeufs. * 1 sachet de levure. * 1 yaourt nature. * 1,5 pots de farine. * 1,5 pots de maïzena. * 2 pots de sucre. * 1/2 pot d'huile.
Technique: * Préchauffer le four à 180°C (Th 6). * Battre les oeufs dans un saladier. * Ajouter sucre et yaourt, bien mélanger. * Ajouter huile. * Ajouter la farine, la levure et la maïzena. * Ajouter les dés de pommes. * Beurrer et fariner un moule dans lequel vous versez le mélange. * Cuire 45 minutes. * Démouler sur une grille pour faire refroidir.
En photo:
Mon avis: * Gâteau très moelleux et des pommes fondantes à souhait. * Bonne recette pour un gâteau avec décors posés comme ici ou là. * Ne convient pas pour un 3D car trop moelleux pour être taillé et supporter le poids des décors. * On peut le garnir de crème pâtissière, de chantilly, de chocolat, de confiture....
Mamie Joe n'a pas de blog ... cependant, je tiens à préciser qu'elle m'a donné l'amour de la cuisine et des gâteaux... Et je suis donc ravie,à mon tour, de lui avoir donné envie de faire des gâteaux rigolos... voici quelques unes de ses réalisations:
Son tout premier gâteau en 3D, après lui avoir donner tout un tas de conseils et la marche à suivre, voilà ce qu'elle a obtenu :
Et puis tout ce qu'elle a fait toute seule sans mon aide :
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un peu rondelette la demoiselle...<br />
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S
Secyl
02/09/2009 10:25
je découvre ton blog car j'ai vu ton nom sur le blog de la petite louna, et comme moi aussi, je m'appelle Cécile, je suis venue voir ton blog par curiosité.<br />
Tu es super douée ! Tu as une formation en patisserie ? C'est ton métier ?<br />
A bientôt !
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Merci d'avoir jeté un petit coup d'oeil par chez moi, ça fait plaisir. Je te remercie aussi pour le compliment et pour répondre à ta question, je n'ai aucune formation<br />
dans la pâtisserie et ce n'est pas mon métier, juste un grand amour pour les gâteaux. Bonne journée<br />
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M
Moqueplet
29/06/2009 07:49
pour aujourd'hui je prend?????......zut je ne sais lequel choisir...à bientôt
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Je termine mes coms et je recherche ça, bonne journée<br />
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C
Casse-bonbec
27/06/2009 09:41
Bah dis donc, elle assure, Mamie Joe ! <br />
Mais dis donc, j'ai beau lire la recette en long, en large et en travers, j'ai l'impression que tu as oublié quelque chose... comme par exemple indiquer à quel moment tu intègres les pommes.<br />
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bisous
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Merci pour mamie Joe et un immense merci pour m'avoir signaler l'absence des pommes... je les avais complètement zappées mais c'est corrigé, bon week end<br />
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Coucou ! merci Cécile pour cet article, j'en suis toute émue, et ces gentils com, merci à tous. Pour ceux qui ne l'auraient pas deviné, la petite "mamitonne" sur la dernière image c'est ma Cécile en pâte d'amande. La palette de peinture était pour Céline ("leblogdeceline"). Gros, gros bisous.
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Mais c'est normal, tu fais aussi de jolis gâteaux et je voulais aussi te faire la surprise, bonne lecture de tous les coms qui te sont aussi destinés, bisous<br />
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D
Dany
26/06/2009 13:36
bonjour l'artiste!!!<br />
Et bien oui tu est une vraie artiste, et je t'avoue que j'aimerais bien en faire autant. gros gros bisous<br />
Dany
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Merci pour ce magnifique compliment qui me fait vraiment très plaisir, bon week end Dany<br />
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M
M'dameLéontine
26/06/2009 10:23
Plus que bien dis donc ...! Félicitations à ta Maman !! Trés belles réalisations !Fais attention l'éléve peut dépasser la maître ! Gros bisous M'dame Cécile ! Bonne journée !
supers les exemples !<br />
j'adore le gateau au yaourt... j'en ai une version salée, avec pommes et lardons, en remplaçant l'huile classique par de l'huile d'olive...
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Coucou, pour le ballon je peux te dire comment faire, ce n'est pas difficile de faire un gâteau rond comme ça... j'ai l'astuce, fais le moi savoir si ça t'intéresse,<br />
bonne journée<br />
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D
dianou
26/06/2009 07:56
bonjour, toujours des merveilles a voir chez toi! dit moi, tu sais faire des guimauves ? gros bisous dianou
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Merci, je n'ai jamais fais de guimauve mais je crois que je dois avoir une recette, si tu veux, je peux la rechercher, fais le moi savoir, bon week end<br />
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Y
ynomra
25/06/2009 20:52
whaou dommage qu'elle n'est pas de blog milles bravo<br />
et pour la gateau aux pommes je fais le même sauf que j'ajoute un sachet de sucre vanillé essaye c'est un délice<br />
bisous
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Et oui j'ai hérité de son amour de faire des gâteaux et en échange, je lui donne envie de faire des gâteaux rigolos, c'est sympa de se dire que l'on peut aussi<br />
transmettre des choses à ses parents car il est plus courant que ce soit l'inverse, bon week end<br />
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V
Vanessabzh29
25/06/2009 18:35
le gateau au yaourt je le fais souvent, c'est un gateau que j'aime bien, des fois je mets en plus des pommes, des pêches, kiwis ... les gateaux de mamie joe sont super sympas dis donc belle soirée bisous
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J'aimerai bien essayer avec des kiwis, ça doit être extra, merci pour ma maman, elle lit tous les coms de cet article comme ça elle sait tout ce que vous pensez de ce<br />
qu'elle fait, bon week end<br />
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c infini les recettes du gâteau au yaouth, et bien dis donc le talent est familial, elle est très douée ta maman, bravo à elle c'est superbe, bisous et bonne soirée
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Merci beaucoup pour elle, bon week end<br />
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V
V.ro
25/06/2009 15:43
Ouais... super bien même! la coccinelle et la gâteau peintre... impressionnants mais les autres ne sont pas mal non plus... BRAVO mesdames les pâtissières. Bisous à vous deux
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