750 grammes
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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Cookies chocolat-framboise....

Bonjour, en ce moment nos framboisiers nous gâtent de leurs fruits délicieux. C'est avec l'aide de mon cher Alexandre (de bonne volonté et serviable) que je m'attelle à cette longue tâche ardue qu'est la cueillette des framboises... et oui, ça pique un framboisier !!!
Nous réfléchissons ensemble à ce que nous allons pouvoir en faire, en dehors de les croquer tel quel.
Hier soir, j'ai eu l'idée de cookies chocolat-framboise, cette idée l'a beaucoup emballé, après réflexion, j'ai conçu une recette que j'ai mise en pratique tout à l'heure... je me suis retenue et j'ai attendu qu'ils soient froids pour y goûter...
C'est un vrai régal, l'extérieur est craquant pour un coeur tendre avec une note agréable de framboise et de chocolat... a tenter sans hésitation, plaisir garanti !

Ingrédients pour une 50aine de cookies:
* 200 g de beurre.
* 250 g de sucre semoule.
* 2 oeufs.
* 350 g de farine.
* 1/2 cc de levure chimique.
* 120 g de chocolat (j'ai utilisé un sujet de chocolat de Pâques).
* 100 g de framboises.

Technique:
* Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
* Concasser le chocolat en petits morceaux.
* Laver, essuyer délicatement et couper les framboises en morceaux (en 2 ou 3 selon la taille de celles-ci).
* Mettre le beurre ramolli dans un saladier.
* Y ajouter le sucre et battre le tout en pommade.
* Ajouter les oeufs et battre à nouveau.
* Mélanger farine et levure que vous ajoutez au mélange précédant.
* Ajouter le chocolat et bien mélanger.
* Ajouter les framboises et mélanger rapidement à la cuillère (pas longtemps sinon elles vont être écrasées).
* Mettre une feuille de papier cuisson sur la plaque du four.
* Etaler des tas de pâte sur la plaque (1 cc bombée de pâte par cookies).
* Cuire environ 15 minutes, le temps de cuisson est a adapter à votre four.
* Mettre a refroidir sur une volute et quand c'est froid, il ne reste plus qu'à déguster.

Pour ce mettre en appétit:



 
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V
<br /> Bon je voulias faire des cookies (un peu de temps c'est Mercredi... ) et me changer les idées en cuisinant. J'avais une recette mais impossible d'y remettre la main dessus alors mon 1er réflexe est<br /> d'aller sur le site de Mesgateauxrigolo, et je savais que je trouverai LA recette recherchée... Bon je me mets au travail et je te dis le résultat MERCIII<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Merci Véro, j'espère que tu t'es régalée, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Tres tentant...je gouterai probablement cet été.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> oh que c'est bon, difficile de s'arrêter d'en manger quand on en a goûté un...<br /> <br /> <br /> <br />
M
ça c'est bien, juste au moment des framboises.....bon jeudi et à bientôt
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C
<br /> ça donne a plein chez moi en ce moment, bonne journée<br /> <br /> <br />
P
alors là je fonds !
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C
<br /> Moi aussi j'ai fondu, bonne journée<br /> <br /> <br />
C
ca a l'air délicieux, et bien pensé avec les framboises, bisous et bon week-end
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C
<br /> Et c'est très bon, un peu plus de framboises peut-être... bisous<br /> <br /> <br />
L
Grand fan de cookies, je tenterai bien cette recette!
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C
<br /> Et bien il faut se lancer alors... bon samedi<br /> <br /> <br />
P
miam maiam ! j'en fait souvent au chocolat mais cette recette mérite aussi d'être essayée !!<br /> dis donc y'a du changement de design sur ton blog : c'est toi qui l'a fait ?<br /> très chouette en tout cas
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C
<br /> Si tu peux tenter avec des framboises, essaie, c'est vraiment bon.<br /> Quant à mon blog, oui, je suis à l'origine de tous ces changements... et il y en aura surement d'autre vu que j'aime changer pour essayer de mieux faire... bisous à vous 4 et bon week end<br /> <br /> <br />
C
Ton frère est en train de me dire : Ca doit pas être dégueux ça...<br /> Alors verdict ? Alex et Emma c'était bon ?
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C
<br /> Et je confirme c'est bon. Alex et Serge ont bien aimé quant a Emma tu sais comment elle est... pas bon avant même d'avoir goûté... elle ne sait pas ce qu'elle perd...<br /> bisous<br /> <br /> <br />
C
Ben dis donc vous avez été gâtés à Pâques si il te reste encore du chocolat ou bien vous n'êtes pas aussi gourmands que nous... ;)<br /> bisous
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C
<br /> Oui, nous en recevons toujours trop et pourtant les zouzous en mangent... et puis c'est une excellente façon de varier leur consommation, bon samedi<br /> <br /> <br />
C
hummmm ça donne super envie!
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C
<br /> Tant mieux ! bonne journée<br /> <br /> <br />
K
humm ça l'air bon merci cecile pour ce partage et bon week end
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C
<br /> Mais de rien, bon samedi<br /> <br /> <br />
A
oh que ça a l'air bon mais bon! bon samedi et gros bisous
Répondre
C
<br /> Et cela n'en a pas que l'air ! bonne journée<br /> <br /> <br />
Y
j'addoooooorrrreee!!! bravo tes cookies m'ont conquis!
Répondre
C
<br /> Et bien j'en suis ravie, bonne journée<br /> <br /> <br />
G
bonjour et merci Cécile !<br /> bon week end ! gros bisous
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C
<br /> Merci, bon week end à toi aussi<br /> <br /> <br />
M
Le mélange doit être exquit ...Hum hum hum !!!! Plein de bisous bisous Cécile !
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C
<br /> C'est un mélange divin, j'adore et ne regrette pas d'avoir tenter cette recette inventée, bon week end<br /> <br /> <br />
A
hum je t'en pique avant d'aller faire dodo cela devrait me mettre en condition merci<br /> bonne nuit
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C
<br /> hihi, c'est vrai que c'est une vrai petite douceur très agréable a consommer, bon samedi<br /> <br /> <br />
Y
bonjour ma belle<br /> en ce moment avec la fimo je tombe sur pleins de tuto pour faire des bébé et vu que tu est très doué en modelage<br /> voilà les liens<br /> http://kissblueblabla.canalblog.com/archives/p40-10.html<br /> bisous
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C
<br /> Oh c'est super gentil de me tenir informée, je suis allée voir, c'est vrai que c'est super mignon ce qu'elle fait, je mets le lien de côté merci, bon samedi<br /> <br /> <br />
A
mmm, quel délice!
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C
<br /> Merci beaucoup, bonne journée<br /> <br /> <br />
J
C'est joli comme association et sans nul doute délicieux :-))
Répondre
C
<br /> C'est tout a fait ça, bon samedi<br /> <br /> <br />
Y
j'ai des framboises je vais tenté bisous
Répondre
C
<br /> Tu me diras ce que tu en penses, je crois qu'on peut mettre un peu plus de framboise sans aucune inquiétude, bonne journée<br /> <br /> <br />
D
je ne pensais pas que ça pouvait exister mmmm, ma mère a plein de framboises dans son jardin, ça me donne une idée ...
Répondre
C
<br /> Vu que j'avais pleins de framboises, il fallait bien les utiliser et cette idée m'est venue comme ça, soudainement, et vu que cela tentait bien mon fils, je me suis<br /> lancée et je ne regrette pas, bon samedi<br /> <br /> <br />
S
euh !!! comment dire ....tu me prend par les sentiment la !!! je raffole des framboises !!! c est terrible , je peux en manger des tonnes , j ai jamais gouter des cookies avec de la framboises et avec du chocolat sa doit etre divin , mais je crois que je vais arreter de plancher sur mes verrines pour faire des cookies !! lol !!passe une belle soiree
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C
<br /> J'aime aussi beaucoup les framboises et l'association framboise-chocolat, c'est extra. Bon samedi<br /> <br /> <br />
V
vous allez vous régaler ça doit être très bon bisous cécile bonne soirée
Répondre
C
<br /> C'est délicieux, on peut même mettre plus de framboises et de pépites de chocolat...bonne journée<br /> <br /> <br />
S
tes cookies ont l'air sublime!bravo!
Répondre
C
<br /> Merci beaucoup, bon samedi<br /> <br /> <br />
L
ça a l'air trop bon<br /> tu as de la chance d'avoir un framboisier
Répondre
C
<br /> Je le sais et j'en suis ravie, bonne journée<br /> <br /> <br />
C
j'adore l'association choco/framboise. Tu as de la chance d'avoir plein de framboises !
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C
<br /> Oh que oui, nous avons même plusieurs pieds, c'est un bonheur ! bon week end<br /> <br /> <br />
D
bon alors la il y en a marre, je peux pas venir baver sur mon ordi tout neuf! zut! (rire!)<br /> Non, je plaisante, merci ma jolie pour toutes ces délices! bisous<br /> Dany
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C
<br /> Il ne faudrait pas abîmer un ordi tout neuf, quand même ! bon samedi Dany<br /> <br /> <br />
A
Ils sont superbes !!
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C
<br /> Et très bons! bon week end<br /> <br /> <br />
V
Merci Cécile pour cette recette qui va plaire à mes p'tites coquines et moi aussi d'ailleurs... bisous
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C
<br /> Et bien je suis contente et j'espère que vous vous régalerez, tiens moi au courant quand tu auras testé, bon vendredi<br /> <br /> <br />
F
superbe tes cookies; je mes ta recette de coté, je vais la faire et pas mal d'avoir utiliser le reste de choco de pâque !! <br /> bisou et passe un bon w-end.
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C
<br /> Et oui, un moyen de recycler le chocolat, tu me diras ce que tu en penses quand tu auras testé, bonne journée<br /> <br /> <br />
L
ohh ça a vraiment l'air trop bon ! encore bravo mon ptit cordon bleu ;)
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C
<br /> Et ça l'est, je suis plus que satisfaite de cette recette, bon week end madame la Fourmi<br /> <br /> <br />
L
Ca a l'air super bon, dommage, je n'ai pas la chance d'avoir de framboisiers à la maison ;))
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C
<br /> C'est dommage et vu le prix des framboises dans le commerce !, bon week end<br /> <br /> <br />