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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Une idée apéro......

J'avais un reste de raclette a utiliser et je me suis demandée quoi en faire pour changer,  c'est ainsi qu'est née une idée de salé pour un petit apéro sympa entre amis:

des cubes de cake au fromage à raclette et à la moutarde:

 

Ingrédients pour un gros cake:

* 300 g de fromage à raclette sans croûte.

* 5 cl d'huile d'olive.

* 10 cl de vin blanc.

* poivre, sel.

* 225 g de farine.

* 4 oeufs.

* 1 sachet de levure chimique.

* 2 cs de moutarde forte (ou de moutarde à l'ancienne).

* salade verte pour la décoration.

 

Technique:

* Mettre le four a préchauffer à 180° C (Th 6).
* Couper le fromage en dés.
* Dans un saladier, mettre la farine et y ajouter les oeufs. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
* Ajouter peu à peu l'huile et le vin.
* Puis mettre la moutarde, la levure, le sel et le poivre dans le mélange tout en remuant.
* Finir en y ajoutant le fromage à raclette et bien remuer l'ensemble.
* Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
* Cuire 40 minutes.
* Laisser 5 minutes dans le moule avant de démouler.
* Couper des tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Puis couper chaque tranche en petits cubes.
* Prendre un plat sur lequel vous déposerez un peu de salade effilochée et y déposer vos cubes de cake. Présenter avec des piques pour que chacun puisse se servir.


Astuces:

* Bien meilleur tiède ou chaud (froid, cela manque de saveur).

* Le cake peut se servir en entrée ou en plat principal.

 


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Cel 12/06/2009 12:43

J'essaie dès demain... Gros bisous Cécile et merci pour toutes ces idées cuisine que tu nous fait partager !

Nat 11/06/2009 16:29

Ce cake doit être bien parfumé, un régal. bises

Cécile 15/06/2009 18:32


Merci, bonne soirée


mdameleontine 11/06/2009 11:08

Super bonne idée ...Anti gaspi :J'aime ! ça devait être trés bon ...Commed'hab ! Plein plein de bisous etbonne journée Cécile!

Cécile 11/06/2009 14:35


Les goûts et les couleurs sont propres a chacun mais il s'est bien mangé effectivement, bisous


mdameleontine 11/06/2009 11:08

Super bonne idée ...Anti gaspi :J'aime ! ça devait être trés bon ...Commed'hab ! Plein plein de bisous etbonne journée Cécile!

pauline 11/06/2009 11:07

sympa comme tout ! vais tenter peut être pour le concours de dimanche

Cécile 11/06/2009 14:31


Il faut penser a utiliser un fromage bien parfumé et pas trop fade, bises


sabrina 11/06/2009 06:44

hummm, sa doit etre divin !!! je vais essayer !! c sur !! passe une bonne journee, a bientot, sabrina

Cécile 11/06/2009 14:30


Pense a prendre un fromage a raclette bien parfumé, bises


petite+etoile 10/06/2009 22:53

Ca c'est une bonne idée pour l'apéro que je garderai au chaud pour quand j'aurais des invités

Cécile 11/06/2009 14:29


J'en suis ravie, bises


CricriCat 10/06/2009 22:39

J'aime bien les cakes à l'apéro. Merci Cécile pour cette recette originale. Bonne soirée. Bisous. Cricri

Cécile 11/06/2009 14:27


Moi aussi j'aime bien, c'est facile à manger et on peut en faire de toutes les sortes, bises


V.ro 10/06/2009 21:08

HUM... ça me plaît beaucoup. Merci Cécile, tu vas bien ma belle? pas trop fatiguée? pends soin de toi. gros bisous et bonne soirée

Cécile 11/06/2009 14:23


Coucou et merci de t'inquiéter pour moi et monsieur bébé, tout va bien, un petit coup de fatigue car je vais des cauchemars idiots en ce moment, bises


CREADECO 10/06/2009 20:59

recette tres conviviale tres bien pensé, bravo cécile

Cécile 11/06/2009 14:21


En apéro, un cake c'est toujours sympa, bises


Vanessabzh29 10/06/2009 19:58

super pour un ptit apéro bisous bonne soirée

Cécile 11/06/2009 14:20


Merci, bonne journée


delphine 10/06/2009 19:43

miam c'est original en effet !

Cécile 11/06/2009 14:18


Merci, bonne journée


carole 10/06/2009 18:31

une bien bonne idée!!
bonne soirée cécile

Cécile 11/06/2009 14:16


Ne pas oublier que tiède ou chaud, c'est meilleur, bises


mademoiselle++louloute 10/06/2009 16:20

j'ai un repas vendredi et pas d'idées pour l'apéro!!!! Merci!!!

Cécile 11/06/2009 14:14


Mais de rien, choisi un fromage parfumé pour que ce soit bon, bises


Clemence 10/06/2009 16:04

j'adore ce fromage : belle idée !

Cécile 11/06/2009 14:12


Il faut que ce soit un fromage à raclette de bonne qualité et bien parfumé, bises


bienvenue chez moi 10/06/2009 16:03

superbe idée ! je vais aller vôter pour ton petit concour,bizzz

Cécile 11/06/2009 14:11


Merci beaucoup, j'en suis très touchée, bonne journée


bribricrochet 10/06/2009 15:44

merci pour ce partage

bribricrochet 10/06/2009 15:44

merci pour ce partage

Cécile 11/06/2009 14:09


Mais de rine, bonne journée


Ava 10/06/2009 15:37

Mon Dieu,

Que suis-je venue faire là ? En effet, je commence une cure "allègement" aujourd'hui, pour être belle lors d'un voyage en amoureux.

Et je vois ton idée originale en une... et ton superbe gâteau d'anniversaire... Très très beau, et original comme forme : je vais aller voter pour toi...

Allez, je vais ouvrir une rubrique cuisine dans mon blog... car dans mon "trip" séduction, je sais que la cuisine et l'art de bien recevoir charment les hommes.

Merci pour ta recette, je la note... et je reviendrai.

Cécile 10/06/2009 21:35


Un grand merci pour tous ces compliments et le vote, bonne soirée


Curieuses....C'est..ICI 10/06/2009 15:33

Coucou de la semaine à un blog où j 'aime revenir...
Lorent et ses 2900 trésors

Cécile 10/06/2009 21:32


Merci de ta visite, bonne soirée


leti 10/06/2009 14:50

oh là là tu me donnes envie de faire un cake salé
tu as raison, chaud c'est meilleur

Cécile 10/06/2009 21:31


Il ne faut pas rester sur une envie... bises


la fourmi 10/06/2009 14:50

Tu m'impressionnes de jours en jours... quelle bonne idée ! je me la met de coté ta recette... bises

Cécile 10/06/2009 21:31


Ravie que tu trouves ton bonheur, bises


fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 10/06/2009 14:46

superbe idée !!!
je note, je note !!!
bisous

Cécile 10/06/2009 21:30


Merci, bonne soirée