750 grammes
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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Recette de la pâte sablée amande, cannelle et cacao...

Il est temps de vous donner la recette de la pâte sablée amande, cannelle et cacao dont je me suis servie pour faire le gâteau cadre.

On peut se servir de cette recette comme d'un fond de tarte ou pour faire des petits biscuits de formes variés.
Il faut cependant savoir que c'est une pâte très très friable et qu'il est souhaitable de l'étaler directement sur du papier cuisson car elle se transporte difficilement.

Ingrédients:
* 125 g de beurre mou.
* 125 g de farine.
* 125 g de sucre semoule.
* 1 pincée de sel fin.
* 1 oeuf.
* 125 g de poudre d'amandes.
* 3 cc de cacao en poudre.
* 1/2 cc de cannelle en poudre.

Technique:
* Mettre la farine, le sucre, le sel et l'oeuf battu sur un plan de travail et mélanger du bout des doigts.
* Y ajouter le beurre en petits morceaux et amalgamer rapidement.
* Dans un saladier on mélange la farine, le cacao et la cannelle.
* L'ajouter petit à petit au 1er mélange de farine.
* Faire une boule que l'on filme et que l'on place au frigo pour 4 heures.
* Étaler suivant ce que l'on veut en faire, fond de tarte, petits biscuits, cadre...
* Cuire au four à 180°C de 12 (pour les petits biscuits) à 30 minutes (pour les fonds de tartes).
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M
ça je vais tester avec mes loupiots qui adorent cuisiner!!!
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C
<br /> Ah ça devrait leur plaire mais il ne faut pas oublier que c'est une pâte très très friable, bonne journée<br /> <br /> <br />
C
super recette je vais l'essayer elle put faire plein de choses, bisous et merci pour toutes ces excellentes recettes, bisous
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C
<br /> Merci à toi, bonne soirée<br /> <br /> <br />
A
Hello cécile ! je viens te faire un coucou du lundi ! J'espére que tu as passé un bon week end plein de bizouilles !!!!<br /> Des bisous bisous !
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C
<br /> Merci de ton passage, le week end a été super et j'ai eu une bonne dose de bisous mais je ne m'en lasse pas, bon lundi<br /> <br /> <br />
B
mille fois merci pour cette recette que j ai notée<br /> bonne semaine
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C
<br /> Mais de rien, bon lundi<br /> <br /> <br />
S
humm! merci pour cette recette elle a l air delicieuse !!! passe une bonne journee, a bientot, sabrina
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C
<br /> Elle change de la recette classique, bises<br /> <br /> <br />
C
Nous nous sommes régalés avec ta recette de la glace à la cerise. Merci Cécile. J'espère que tu as passé une bonne fête des mamans. Bonne soirée. Bisous. Cricri
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C
<br /> Super, j'en suis ravie, ma journée fut très agréable, j'ai été recouverte de cadeaux et de bisous, bon lundi<br /> <br /> <br />
E
merci pour cete recette, en fond de tarte ell doit être extras
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C
<br /> Oui et ça change au niveau du goût, une saveur suplémentaire en bouche, bises<br /> <br /> <br />
M
Je copie cette recette que je vais surement faire le week end prochain (j'aurai du monde)<br /> bises<br /> bonne journée
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C
<br /> Cela va changer de la pâte sablée classique, bon dimanche<br /> <br /> <br />
J
http://idata.over-blog.com/1/35/67/63/nonofleur100.jpg Une petite livraison à domicile pour Cécile, en te souhaitant une bonne fête des mères ;-)))
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C
<br /> Très belle et très touchante livraison, est-ce ton petit bout ? Un grand merci en tout cas, cela fait plaisir, bon dimanche des mamans.<br /> <br /> <br />
A
Bonne fête des mamans Cécile !<br /> Plein plein de bisous et excellente journée !!
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C
<br /> Merci beaucoup et passe une excellente journée aussi, bonne fête des mamans<br /> <br /> <br />
C
merci pour la recette!<br /> bon dimanche
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C
<br /> Merci à toi et bon dimanche également.<br /> <br /> <br />
F
superbe ta pâte sablé, elle sort de la traditionel.<br /> Bisoussss
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C
<br /> Oui elle apporte une autre saveur, bises du dimanche<br /> <br /> <br />
C
J'ai fait la glace à la cerise aujourd'hui. On va la déguster demain...... Bonne soirée Cécile. Bisous
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C
<br /> Super donc si je comprends bien, tu la goûtes aujourd'hui, pense à la sortir suffisamment longtemps avant afin de la rendre plus onctueuse et plus savoureuse,<br /> bises<br /> <br /> <br />
P
Merci pour cette recette qui a l'air très délicieuse
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C
<br /> Mais de rien, bon dimanche<br /> <br /> <br />
M
WHAHHH ! merci pour ces trop chouettes recettes ! mais c'est pas ça qui va inciter une grosse gourmande comme moi à faire un régime ;)
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C
<br /> Tant pis pour le régime... une petite part à défaut d'une grande et on se régale sans culpabilité, bon dimanche<br /> <br /> <br />
C
miam, comme c'est appétissant !<br /> Bisous
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C
<br /> Oui, cela change de la pâte sablée classique mais quand c'est trop cuit, cela perd en goût. Bonne fin de journée.<br /> <br /> <br />
M
Et que ça à l'air bon!<br /> Miam... ;)
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C
<br /> Merci beaucoup, bonne soirée<br /> <br /> <br />
V
et la recette de la pate a pistache tu l'as pas???<br /> mais le hic, j'ai pas de thermometre...
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C
<br /> Je n'ai pas de recette de pâte à la pistache. Par contre je m'aperçois que mon nom de recette prête à confusion car il s'agit d'une sorte de pâte sablée et non pas<br /> d'une pâte à sucre dont je me sers pour les décorer les gâteaux, du coup, il te faut juste un four et pas de thermomètre. Merci pour ton com, cela me permet d'être plus claire dans mon article, je<br /> ne m'étais pas rendue compte qu'il pouvait y avoir confusion. <br /> Bon week end Val.<br /> <br /> <br />
L
merci pour la recette<br /> ton cadre-photo me donne des idées pour l'anniversaire de mon frére en aout, il faut que je paufine ça
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C
<br /> Ok, tu me montreras le résultat j'espère et si tu as besoin d'aide,demande moi, je te donnerai des conseils si je peux, bises<br /> <br /> <br />
V
coucou Cécile, gros bisous pour ce samedi pluvieux...
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C
<br /> Chez toi aussi il fait gris, c'est rageant, je m'étais habituée aux doux rayons du soleil, bisous<br /> <br /> <br />
D
Arretes je vais finir par grossir à force de regarder tes recettes!!! hi hi je plaisante bien sur. Merci. bisous<br /> Dany
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C
<br /> J'avais bien compris, rassure toi, bisous ma gentille Italienne<br /> <br /> <br />