750 grammes
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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Recette de la glace à la cerise....

Pour les amateurs de bonnes cerises et de bonnes glaces, voici une petite recette de glace à la cerise pour vous régaler les papilles.

Ingrédients:
* 200 g de cerises (poids net après lavage et sans noyaux).
* 1 cs de jus de citron.
* 175 g de lait 1/2 écrémé ou entier.
* 1 jaune d'oeuf.
* 70 g de sucre glace ou de sucre semoule.
* 50 ml de crème fraîche épaisse.

Mélange des ingrédients:
* Mixer les cerises.
* Ajouter le jus de citron et le lait puis mixer à nouveau.
* Battre le jaune d'oeuf et le sucre et les ajouter au mélange précédant, on mixe.
* Fouetter la crème.
* Ajouter celle-ci dans le mixer que l'on fait tourner un peu pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Faire la glace:
* 2 possibilités : à la sorbetière au mixeur-congélateur.
* 1ère méthode : à la sorbetière. Faire tourner la sorbetière de 30 à 40 minutes.
* 2 ème méthode : mixeur-congélateur.
     Il faut placer votre préparation dans le congélateur et la laisser prendre (environ 20 minutes).
     La sortir et la mixer quelques minutes.
     Remettre au congélateur.
     Recommencer les 3 étapes précédentes 3 à 4 fois.
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M
<br /> Ha d'accord.<br /> Bon elle a mis du temps à prendre (au bout d'1h30) donc au lieu de 20min x 3, je fais 1h30 x 3, on verra bien.<br /> Mais il me tarde de la gouter (demain) miaaaam !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Ah les glaces, ce n'est pas simple... bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Il y a marqué 175g de lait. C'est pas plutôt des ml?<br /> <br /> Je suis en train de la tester. Tout est au congel. J'espère la gouter ce soir !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Non il s'agit bien de 175 g, je sais que ce n'est pas une unité de mesure conventionnelle pour un liquide, j'espère que tu auras pu goûter, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
Ma maman m'a fait remarqué une faute => "les ingrédients soient bien mélangés". Merci pour la recette, j'essaie ça des que mes cerises sont décongelées :)
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C
<br /> Oups.... Merci à ta maman... la faute est corrigée, j'espère que tu vas te régaler, bonne journée<br /> <br /> <br />
C
Voila.....Aprés dégustation auprés de mon mari et de quelques amis, la recette a base d'alcool a été un véritable succés!Accompagné d'un coulis de cerises et de chocolat chaud.....un vrai régal! Merci encore pour cette recette... Du coup, mon mari m'a acheté une sorbetiere! A bientôt!
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C
<br /> Je suis ravie que vous vous soyiez régalés.... et c'est super si en plus cela t'a permis d'obtenir une sorbetière, bonne soirée<br /> <br /> <br />
C
Merci pour ta recette! Je viens de la réaliser en y ajoutant du kirch! Je te tiens informer....! En tous les cas, facile a réalier, préparation rapide! Nikel!
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C
<br /> Super, je compte sur toi pour me dire ce que cela a donné avec de l'alcool, bonne journée<br /> <br /> <br />
Y
je vais la tenter tout suite biz
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C
<br /> Tu me diras ce que tu en penses, bises<br /> <br /> <br />
C
recette tre symp je vais l'essayer merci pourtout ces recettes merveilleuses, bisous et bonne journée
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C
<br /> Tu verras, c'est délicieux, bises<br /> <br /> <br />
V
ils sont extras tes gateaux.. ausi bon que beau ???<br /> a bientot<br /> véro
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C
<br /> Merci pour le compliment après pour le goût c'est propre à chacun mais ce ne sont pas des gâteaux très élaborés au niveau des saveurs et garnitures car ils doivent<br /> pouvoir supporter d'être taillés et doivent également supporter le poids des décors. Les gâteaux de base sont simples mais bon. Quant aus décors, chacun est libre de les consommer ou pas.<br /> Bises<br /> <br /> <br />
P
Merci je pense que mes enfants vont adorer!
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C
<br /> Pour les enfants et pour les grands, bon dimanche<br /> <br /> <br />
M
Ca m'interesse beaucoup, j'ai une sorbetiere depuis peu !
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C
<br /> Ah... il ne te reste plus qu'a te lancer, bon samedi.<br /> <br /> <br />
V
ça doit être trop trop bon bisous bonne journée et bon we
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C
<br /> Ah ça oui, bisous<br /> <br /> <br />
M
un p'tit coucou pour passer une belle journée
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C
<br /> C'est très gentil merci mais le soleil semble être parti faire un tour ailleurs...bisous<br /> <br /> <br />
G
bonjour et merci Cécile !<br /> bonne journée! bisous
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C
<br /> Kikou, bon vendredi<br /> <br /> <br />
C
Ouh, il faudra bien que j'essaie Cécile, merci pour la recette, j'adore les cerises <br /> bonne journée et bises de Caro
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C
<br /> Moi aussi j'adore ça, bisous du vendredi<br /> <br /> <br />
N
Miam!! des cerises!!! délieuse ta glace aux cerises!<br /> Bisous et très bonne journée ma Cécile
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C
<br /> J'adore ça, je m'en rendrai malade, des cerises bien sûr, bisous<br /> <br /> <br />
C
Eh ben dis donc tout un art pour faire une glace <br /> gros bisous et bonne journée
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C
<br /> Ah oui... mais ça vaut le détour et tu peux créer toutes sortes de glace et faire toutes sortes de mélange, bisous à vous 2<br /> <br /> <br />
P
les cerises je les mange telles quelles... oups ! il en reste jamais... lol
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C
<br /> Un peu comme moi j'ai fais le gros merle dans l'immense cerisier de mes parents tous le week end et pourtant il en reste encore une sacré quantité... le cerisier chez<br /> moi est tellement petit et il a bien du mal a démarrer, cette année c'est encore raté pour les cerises, mais heureusement on m'en donne, bisous<br /> <br /> <br />
T
une recette plus que sympa !<br /> et merci pour toutes les explications ..<br /> <br /> bonne nuit
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C
<br /> Et très rafraîchissante quand il fait chaud, bises<br /> <br /> <br />
A
R hello !Un petit mot pour te dire que M'dame Leontine est de nouveau en piste ...A la même adresse ,ensuite il y a un lien !<br /> Des bisous ,bonne nuit !
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C
<br /> Et oui je suis allée visiter ta nouvelle maison, bienvenue à toi... bisous<br /> <br /> <br />
C
Merci Cécile pour cette recette de glace. J'ai plein de cerises cette année. Je vais la faire ce week-end. Bonne soirée. Bisous. Cricri
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C
<br /> Régale toi et n'oublie de la sortir du congélo plusieures minutes avant de la consommer afin d'en libérer toute la saveur, bises<br /> <br /> <br />
M
Je sens qu'elle va fumer ma sorbetière.
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C
<br /> Pas de trop quand même faudrait pas qu'elle rende l'âme, bises<br /> <br /> <br />
A
Bonsoi voir cécile !! Hum tu vois ...La ,au frais ...Ben j'dis pas !!<br /> Plein de bisous bisous !Bonne soirée !
Répondre
C
<br /> hihi, bisous ma grande<br /> <br /> <br />
D
coucou Cècile, je sens déjà le gout...miam.<br /> Bisous<br /> Dany
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C
<br /> Il nous en reste un peu mais pas pour longtemps à mon avis, ma cuillère va surement y faire quelques petits plongeons, bisous Dany<br /> <br /> <br />
S
glace a la cerise , sa irais bien avec ma table de mardi sa !!!! lol !!!sa doit super bon !!! en plus je viens d acheter une sorbetiere aujourd hui !! lol !!passe une bonne fin de journee, a bientot, sabrina
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C
<br /> Ah ça tombe bien, y'a plus qu'à la tester maintenant, bisous<br /> <br /> <br />
Y
miam miam en plus j'ai pleins de cerise mais enlever les noyau j'en ai marre lol<br /> bisous
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C
<br /> ça c'est vrai, c'est pas drôle sans compter que je le fais au couteau et je mets du jus partout à chaque fois...bises<br /> <br /> <br />
L
merci beaucoup .. en plein période donc génial !
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C
<br /> C'est un peu la raison de la recette... varier l'utilisation de ce fruit, bisous<br /> <br /> <br />
A
ah lalala que d'idées et pas le temps pour ....
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C
<br /> Je me dis souvent la même chose...bises<br /> <br /> <br />
L
c'est meilleur avec quelques morceaux de cerises<br /> moi j'en ai fait sans sorbetiére mais il faut sortir la glace 5-10 min avant de la consommer car elle est super dure à couper
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C
<br /> Les petits morceaux de cerise en plus, ça doit aussi être très bon et même avec une sorbetière il faudra sortir la glace un peu avant pour pouvoir la servir et en<br /> apprécier pleinement tous les arômes, bisous<br /> <br /> <br />
O
Humm quel régal... ça me donne envie de l'essayer.<br /> Passe une bonne journée cécile, bisous.
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C
<br /> Alors lance toi et donne moi ton avis, bises<br /> <br /> <br />
V
OH de la glace à la cerise, ah ben ça alors! il faudrait que j'essaye, ça me dit bien... Bisous tout plein Cécile. tu vas bien? ton bidon?
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C
<br /> C'est très bon et mon petit bidon pousse bien, cela fait rire les enfants, pour eux c'est une sacré expérience aussi, bises<br /> <br /> <br />
A
ta recette est sympa aussi, peut êtremême mieux que la mienne (je suis en plein essais de sorbetière et de glaces, je teste à chaque fois autre chose jusqu'à trouver la recette parfaite...)<br /> J'ai publier la glace à la cerise ce matin
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C
<br /> Ah ah... faut dire que c'est la saison de ce délicieux fruit, bises<br /> <br /> <br />
F
je mes ta recette de coté car elle me plait bien et j'ai j'amais fait de glace à la cerise.<br /> Bisous à toi et bonne après midi !!
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C
<br /> Il faut une première fois a tout...bisous<br /> <br /> <br />
L
chouette ça tombe à pique !! j'ai deux cerisiers et comme j'ai déjà fait pas mal de confiote, je vais essayer ta recette ! merci !<br /> bisous
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C
<br /> ça va changer des confitures et c'est très rafraîchissant quand il fait chaud, bisous du vendredi<br /> <br /> <br />