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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Recette du gâteau marbré....


Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau marbré transmise par ma maman et dont je raffole.

Ingrédients:

* 4 à 5 oeufs (300 g).

* 300 g de beurre mou.

* 300 g de farine.

* 300 g de sucre.

* 3 cs de cacao en poudre.
* Arôme vanille (facultatif).

 

Technique:

* Préchauffer le four à 180°c (Th 6).
* Séparer les blancs des jaunes.

* Travailler le beurre ramolli en mousse au fouet électrique.
* Ajouter 200 g de sucre tout en continuant de fouetter.
* Ajouter les jaunes d'oeufs à ce mélange.
* Puis ajouter rapidement la farine.
* Monter les blancs en neige et y ajouter les 100 g de sucre restants.
* Incorporer les blancs en neige au mélange précédent avec une cuillère en bois en mélangeant délicatement.
* Séparer ce mélange en 2.
* Dans la 1ère moitié mettre de l'arôme vanille (ou laisser tel quel).
* Dans le 2nd mélange mettre le cacao et bien mélanger.
* Mettre dans un moule beurré et fariné en alternant les 2 mélanges.
* Cuire environ 1 heure (plus ou moins selon la puissance de votre four). Il faut vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau que vous plantez dans le gâteau et qui doit ressortir sèche.
* Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Et devinez quoi...j'ai complètement oublié de prendre le gâteau en photo...quelle nouille !!!
et pourtant les photos parlent plus qu'une recette...bah, tant pis, ce sera pour la prochaine fois.

Par contre, je me suis servie de cette recette pour faire ce gâteau.

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la fourmi 15/02/2010 19:17


je suis venue voir la recette, parce que nous l'avons vraiment trouvé très bon, j'en avais déjà fait mais ils n'avaient pas eu le même succès. Je vais essayer avec de la vanille... merci ! bise


Cécile CC 18/02/2010 14:44


Je suis très contente que vous ayez aimé le gâteau, c'est une recette que j'aime bien et qui plait à la maison, bonne journée


Delices eyes 14/03/2009 15:09

Nous aimons beaucoup le marbré c'est délicieux.
Bonne journée

Cécile 14/03/2009 16:20


Moi aussi je l'adore.
Bises.


Sous le soleil de La Réunion 14/03/2009 06:19

Bonjour Cécile,
Mon mari qui est cuisinier patissier en fait aussi de ce délicieux met
Bisous et à bientot !

Cécile 14/03/2009 11:16


Hum...un mari cuisinier pâtissier...quelle chanceuse !
Bises.


patsy 13/03/2009 22:01

ça je sais faire !! et oui ! je suis pas une pro de la patisserie mais quand même !! Les recettes faciles sont parfois les meilleures...

Cécile 14/03/2009 11:14


C'est super bon comme gâteau.
Bises.


lili 13/03/2009 21:07

BONNE FIN DE SOIRÉE.

BISOUS XXX

Cécile 14/03/2009 11:04


Bon week end à toi Lili.


Annmary 13/03/2009 20:41

Celui là je le loupe systématiquement, le chocolat tombe au fond. Mais pourquoi ?

Cécile 14/03/2009 11:03


Quelle sorte de chocolat utilises-tu ? Moi je prends du cacao en poudre et cela fonctionne très bien.
Bon samedi.


Justyne 13/03/2009 17:48

Je n'y arriverai jamais! Je suis d'une nullité en cuisine (je manque de patience!)

Cécile 13/03/2009 18:39


C'est pas grave...
Bises.


oumou 13/03/2009 16:58

Super le recette, merci encore. Bizz

Cécile 13/03/2009 18:35



Super si la recette te plait.
Bises.



SABKITTY 13/03/2009 16:56

hum!!! interressant cette recette!!!
bon vendredi 13
bizz
a bientot
sabrina

Cécile 13/03/2009 18:34


Délicieuse recette.
Bises.


la fourmi 13/03/2009 15:31

Merci cécile pour cette recette... j'aime beaucoup ce gateau... c'est un des rares que je rate pas ! lol !! biz

Cécile 13/03/2009 18:33


C'est un super bon gâteau, c'est vrai !
Bonne soirée.