Des bouchées chocolatées....

* Chocolats.

6 Mars 2009

Rédigé par Cécile CC et publié depuis Overblog

Coucou, avec cette recette je participe au "Challenge chocolat !" organisé par misszigouzis.

Objet du Challenge "Le chocolat, tout le monde en croque, tout le monde l'aime. Noir, au lait, blanc, sucré, amer... Il y en a vraiment pour tous les goûts !
Mais toi, quelle est la recette à base de chocolat la plus originale que tu connaisses pour l'avoir personnellement réalisée ?
Allez, sois sympa : partage !
Envoie-moi ta recette la plus surprenante, si possible accompagnée d'une photo"

Pour plus de détails il faut vous rendre ICI .

Aujourd'hui, je tente une nouvelle recette que je vais appeler Des bouchées chocolatées, recette qui est à la croisée du chocolat à croquer et de la biscuiterie...un pur délice...

Ingrédients:

* 100 g de chocolat au lait.
* 50 g de caramels tendres au beurre et à la fleur de sel de Guérande.
* 35 g de biscuits type petit-beurre.

Technique:

* concassé les ingrédients séparément.

* Mettre le chocolat au lait à fondre dans la chocolatière (ou au bain-marie).

* Mélanger les caramels et les biscuits ensembles.

* Ajouter ce mélange au chocolat fondu et bien mélanger le tout, le mélange est grumeleux.

* Garnir des petits moules profonds pour faire des bouchées ou faire des bouchées à la cuillère tout simplement.
* Laisser totalement refroidir avant de démouler.

Cela ne paie pas de mine mais c'est bon.

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mamie sette 13/03/2009 21:50

HUMMMMM.. testé et approuvé, un vrai délice qui s'est avéré trop court. Je me suis trouvée à court de chocolat au lait alors je l'ai remplacé par du chocolat aux éclats de noisettes. Un vrai délice. Avec Petite Pépette on s'est bien amusées à faire ta recette. Bizzzz

Cécile 14/03/2009 11:13

On peut évidemment s'inspirer de cette recette et la manipuler avec sa touche personnelle...ravie que vous vous soyez bien amusées.
Bon week end.

sophie 10/03/2009 07:09

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm je pense que je vais tenter un de ses jours. @ bientôt

Cécile 10/03/2009 14:55

Tu me diras ce que tu en penses.
Bises.

Dany 09/03/2009 21:11

Miam Miam!!!! cela donne envie d'apprendre à cuisiner!

Cécile 10/03/2009 14:52

Oh une gourmande comme moi .
Bises.

louloux 09/03/2009 20:22

hummmmmmmmmmmmm merci

Cécile 10/03/2009 14:47

Merci de ta visite.
Bon mardi.

carole 09/03/2009 18:44

cela donne très envie d'en manger!
bonne soirée

Cécile 10/03/2009 14:45

Et en plus ce n'est pas trop compliqué à faire...faut juste trouver un petit moment pour ça.
Bon après-midi.

gigi 09/03/2009 18:30

bonjour Cécile , tu me fais encore saliver, moi qui n'arrive pas à perdre les kilos engrangés cet hiver!
bisous
gigi

Cécile 10/03/2009 14:44

Rien que du visuel chez moi...tu ne grossiras pas.
Bises.

isabelel 09/03/2009 17:47

je veux gouter moi!

Cécile 10/03/2009 14:43

Y'en a plus...va falloir aller au fourneau !!! lol
Bises.

Valérie 09/03/2009 14:45

Je mets cette recette de côté, elle m'intéresse au plus haut point !!

Cécile 09/03/2009 15:16

Tiens tiens...une gourmande...
Bises.

Mary 09/03/2009 13:54

Roh tu vas me donner envie (surtout que j'habite à côté de guérande) mais le caramel j'aime moins.

Cécile 09/03/2009 14:15

Tu peux faire la recette sans le caramel et un peu plus de biscuit....c'est fabuleux aussi comme ça.
Bises.

leti 09/03/2009 13:52

avec les caramels, ça ne peut être que bon
merci

Cécile 09/03/2009 14:14

Oui à condition d'aimer le caramel.
Bises.

la fourmi 07/03/2009 22:30

ça a l'air bon et très facile en plus... biz bon week end

Cécile 08/03/2009 21:44

C'est facile effectivement et cela nécessite peu de matériel.
Bises.

rêves de tables 07/03/2009 20:07

Bonsoir,
Superbes photos, succulentes recettes. Tout contribue à chatouiller nos papilles. Merci pour cette pause gourmande. Bonne journée.

Cécile 08/03/2009 21:39

C'est avec plaisir que je partage avec vous mes diverses tentatives.
Bonne soirée.

muse 07/03/2009 13:02

t'as pas fini un peu? je t'ai dit que le chocolat, ici, au lieu de fondre en bouche, il fond dans les doigts... Mais je note pour le retour de l'hiver (entre 20° et 25°!)

Cécile 07/03/2009 14:37

C'est sur que vu comme ça...j'aimerai bien un peu de votre chaleur chez nous....
Bises.

Nadège 07/03/2009 13:00

Ce doit être encore un délice. Hummmm ! Bisous.

Cécile 07/03/2009 14:36

Il n'en reste plus d'ailleurs !
Bises.

cecilou 06/03/2009 22:40

ben moi ça me plaît bien tiens

Cécile 07/03/2009 14:29

Tant mieux.
Bon week end.

Cricricat 06/03/2009 22:32

Si, c'est rigolo et je suppose, évidement délicieux ! Bisous du soir. Cricri

Cécile 07/03/2009 14:27

Rigolo à faire, c'est le mot.
Bises.

Alexpexpex 06/03/2009 20:07

ça tout le monde peut faire facilement cooooooooool bisous!

Cécile 07/03/2009 14:24

C'est certain et en plus c'est assez rapide.
Bonne journée.

martine créations 06/03/2009 19:50

Que d'imagination et de belles créations en patisserie , mais où trouves tu toutes ces idées ??? je suis carrément en admiration et l'eau à la bouche bien sur . Bise . martine

Cécile 07/03/2009 14:23

Les idées vont et viennent et se bousculent aussi, faut juste trouver le temps...
Bises.

Sous le soleil de la réunion 06/03/2009 18:57

Bonjour Cécile, comment vas-tu?
Sympa ses petits délices au chocolat
Mon péché mignon!
Bonne soirée à toi !

Cécile 07/03/2009 14:23

Je vais bien ...contente que mes chocolats te plaisent.
Bises.

Elisa 06/03/2009 17:03

J'an prendrai bien un ou 2 pour le 4 heures...

Cécile 07/03/2009 14:21

Serais-tu une gourmande ? moi aussi.
Bises.

SABKITTY 06/03/2009 16:53

C SUPER MIGNON A VOIR ET JE SUPPOSE QUE SA DOIT ETRE SUPER BON DS LA BOUCHE , JE VAIS ESSAYER , C ORIGINAL !!!
BONNE JOURNEE
BIZZ
SABRINA

SABKITTY 06/03/2009 16:53

C SUPER MIGNON A VOIR ET JE SUPPOSE QUE SA DOIT ETRE SUPER BON DS LA BOUCHE , JE VAIS ESSAYER , C ORIGINAL !!!
BONNE JOURNEE
BIZZ
SABRINA

Cécile 07/03/2009 14:19

Super, tu me donnera ton avis car en matière de goûts...il y a tant de divergences...
Bon week end.

Laurence 06/03/2009 16:26

Franchement les grands esprits se rencontrent j'ai fait des chocolats moi aussi aujourd'hui, mais ils sont encore en train de prendre...

Cécile 07/03/2009 14:16

Heureux hasard...
Bises.

patsy 06/03/2009 14:40

ça ne peut qu'être bon !! du chocolat, du caramel et des petits lu que de bons ingrédients alors le résultat doit être délicieux ! à savourer avec un petit café !

Cécile 07/03/2009 14:13

C'est certain mais en ce moment, j'ai une petite aversion pour le chocolat comme aliment et le mot en lui-même peut me donner la nausée...merci bébé !!! heureusement
que tout cela va passer.
Bon week end.

carinette 06/03/2009 14:37

miam miam du chocolat et du caramel tous ce que j'aime !!

Cécile 07/03/2009 14:11

J'en suis ravie.
Bon samedi.

Yolande 06/03/2009 14:36

hummmmmmmmmm elles donnent vraiment envie ces bouchées .....

Cécile 07/03/2009 14:10

Tant mieux et en plus, elles ne sont pas trop compliquées à réaliser.
Bonne journée.

Les Fils d'Helene 06/03/2009 13:59

Apétissant !!!!!!!!!! Miam !!!!!!!
Merci pour la recette !

Cécile 07/03/2009 14:08

C'est un plaisir de partager.
Bises.

oumou 06/03/2009 13:47

Humm c'est succulent!!! Merci de partager toutes ces délices avec nous. Bisous et bon vendredi

Cécile 07/03/2009 14:07

C'est avec plaisir.
Bon samedi.

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC