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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Mini gressins parmesan, gruyère, sésame

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau apéritif maison. A la base je voulais faire des biscuits fait à l'emporte-pièce et j'ai pensé que cela changerait si c'était présenté en bâtonnets.

Et hop, voilà comment naissaient les mini gressins parmesan, gruyère et sésame.

Ils sont délicieux croqués sans rien, mais rien ne nous empêche de les accompagner d'une tartinade. De quoi booster un apéro dinatoire.

Je remercie chaleureusement mes petites chéries qui sont venues m'aider à former les bâtonnets. Nous nous sommes bien amusées, nous commentions les divers résultats, nous avons rigolé pour certains qui étaient dodus alors que d'autres étaient fil de fer, sans parler des longueurs, c'était assez aléatoires mais qu'est-ce qu'on s'en fiche. C'était bon et nous avons passé un agréable moment, c'est tout ce qui compte. Les plus rigoureux d'entre vous auront sans doute un résultat plus homogène que nous pour la taille ou la grosseur.

Mini gressins parmesan, gruyère, sésame

Ingrédients :

  • Parmesan râpé : 60 g.

  • Gruyère râpé : 60 g.

  • Oeuf : 1 .

  • Farine : 100 g.

  • Beurre doux : 75 g.

  • Graines de sésame : 2 cuillères à soupe.

  • Poivre.

Mini gressins parmesan, gruyère, sésame
Mini gressins parmesan, gruyère, sésame

Technique :

  • Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot, le beurre sera coupé en dés.

  • Battre à la feuille jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

  • Réaliser des bâtonnets de 10 cm de long environ et poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

  • Cuire 15 min à 180°C chaleur tournante, laisser refroidir.

  • Se conserve dans une boîte hermétique à l'abri de l'humidité.

Mini gressins parmesan, gruyère, sésame
Mini gressins parmesan, gruyère, sésame

Je vous souhaite une bonne journée,

Cécile CC

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chevrette13 11/02/2019 08:18

bravo pour la recette que je viens de voir chez Moqueplet

Cécile CC 11/02/2019 13:12

Merci beaucoup pour la visite, passez une belle journée et une bonne semaine, bises

Viviane 28/01/2019 15:25

Si ils sont différents, cela prouve le fait-maison ;-) et le principal reste tout de même qu'ils soient bons, et ces gressins le sont à n'en pas douter. Chez nous, ils connaîtraient un grand succès, assurément !
Bon lundi. Bizh

Cécile CC 28/01/2019 15:38

Effectivement Viviane, c'étaient un moment sympa et ils ont vite été mangés, bises Viviane.

Ponpon 28/01/2019 12:10

Ils sont super. Quel bon apéro!
bizz

Cécile CC 28/01/2019 15:36

Merci beaucoup, passes une bonne semaine, bises

alaska 27/01/2019 20:41

c'est top...moi j'aime avec de la moutarde Devil's, c'est facile à faire et bien meilleur

Cécile CC 28/01/2019 15:34

J'imagine oui, ça fait envie, bises ma belle

gridelle 24/01/2019 21:25

c'est bon les gressins et préparés maison c'est un délice!

Cécile CC 28/01/2019 15:22

Oh oui, trop bon, bonne semaine Ingrid.

Aux délices du palais 24/01/2019 11:04

Miam j'adore les gressins fait-maison c'est encore meilleur.

Cécile CC 24/01/2019 18:05

Je suis bien d'accord avec toi, bises Saleha.

moqueplet 24/01/2019 06:19

peut-être que dans quelques années ils trouveront pourquoi ce lieux a été créé....douce journée

Cécile CC 24/01/2019 18:05

Oui peut-être, en tout cas c'est magique, bises Monique

Marie L / Allergique Gourmand 23/01/2019 18:28

C'est si bon. Une recette que je dois à tout pris faire sans œufs ni gluten. Belle journée

Cécile CC 24/01/2019 18:04

Oui il va falloir adapter, bises Marie

Assia 23/01/2019 08:38

Hum addiction garantie, tes gressins sont a croquer

Cécile CC 23/01/2019 11:54

Merci Assia, passes une bonne journée, bises

Nathalie 23/01/2019 07:06

Super petit apéritif!! des petites gourmandises toujours appréciées, d'autant plus qu'ils sont superbes! Bises

Cécile CC 23/01/2019 11:53

Merci Nathalie, on s'est régalés, bises

moqueplet 23/01/2019 06:32

et voilà plus qu'à aller acheter parmesan, césame etc....pour les faire, merci et doux mercredi

Cécile CC 23/01/2019 11:52

Ahah, oui il n'y a plus qu'à, bisous Monique

Carmen 22/01/2019 19:55

Qu'ils sont beaux tes gressins, et aucun doute bien meilleurs que ceux du commerce hummmm. Bises

Cécile CC 23/01/2019 11:52

Oui, plus savoureux, bisous Carmen

Val 22/01/2019 19:39

Ils sont juste parfaits. ça me donne envie d'en faire! Bisous

Cécile CC 23/01/2019 11:52

Je suis contente qu'ils te plaisent, bises

Michèle 22/01/2019 19:01

Quelle bonne idée de les préparer avec les enfants! Ils sont magnifiques!!

Cécile CC 23/01/2019 11:51

Oui c'est plus amusant et c'est l'occasion de partager des moments ensembles, bises

Chris 22/01/2019 17:46

Ils sont beaux, dorés à souhait, j'aime beaucoup!!!
bisous

Cécile CC 22/01/2019 17:48

Merci Chris, ils sont super bons aussi, bises

josette 22/01/2019 16:36

bon, je viens à quelle heure pour déguster ses superbe gressins! miam!!
re bisous

Cécile CC 22/01/2019 17:46

Hélas il n'en reste plus, bises

lolo 22/01/2019 09:16

on est fan de gressins à la maison ! top cette petite recette merci ! bonne journée bises

Cécile CC 22/01/2019 17:43

Merci Lauren, passes une belle soirée.

moqueplet 22/01/2019 06:28

voilà une recette salée qui plairait beaucoup à mon mari et à mon fils.....je vais la noter.....merci et douce journée à toi

Cécile CC 22/01/2019 17:43

Contente de te proposer quelque chose qui va plaire chez toi, bonne soirée Monique

Jackie 21/01/2019 19:44

Fait maison c'est tellement meilleur, j'essaiera. Bises

Cécile CC 22/01/2019 17:42

Oh oui, c'est tellement bon et en plus, assez simple à faire, bises Jackie

Marion 21/01/2019 19:28

Tes gressins sont bien gourmands avec ces deux fromages et originaux avec les graines de sésame ! Avec une bonne tartine/trempette, c'est parfait pour l'apéro.

Cécile CC 22/01/2019 17:42

Oh que oui, passes une bonne soirée Marion.

La cuisine de poupoule 21/01/2019 19:03

Voilà qui est extra pour l'apéro
Bonne soirée bisous

Cécile CC 22/01/2019 17:41

Je confirme, bonne soirée Christelle

Brigitte / Les filles à table 21/01/2019 18:27

C'est sympa de cuisiner avec les enfants !! Et tes petits gressins sont parfaits pour un apéro bien gourmand ! Bisous

Cécile CC 22/01/2019 17:38

Ils sont même addictifs, on les croque sans même s'en rendre compte, bonne soirée Brigitte.

Emmanuelle 21/01/2019 17:42

C'est bon ces petites choses là, et quel plaisir de cuisiner avec les enfants !! Bonne soirée, bisous

Cécile CC 22/01/2019 17:36

Oh que oui, je suis bien d'accord, bises Emmanuelle.

MC 21/01/2019 16:18

Super pour un moment convivial.
Bonne semaine bien au chaud. Bisous

Cécile CC 22/01/2019 17:36

Merci Marie-Christine, bonne semaine à toi aussi, bises

patricia cuisine 21/01/2019 15:59

trop beau, merci bisous

Cécile CC 22/01/2019 17:35

Bonne soirée Patricia, bisous

lilou25 21/01/2019 14:33

Ils sont tres appetissants tes gressins ! Et l'occasion d'un bon moment en famille... Quoi de mieux ?! Bisous

Cécile CC 22/01/2019 17:27

Je suis bien d'accord avec toi, bises Lilou.

Cécile CC 22/01/2019 17:27

Je suis bien d'accord avec toi, bises Lilou.

patissi-patatta 21/01/2019 14:33

C'est tellement bon que l'on ne peut s'arrêter de grignoter, surtout fait maison. Bises

Cécile CC 22/01/2019 17:27

Oh que oui Sophie, bises du mardi

Gagaie 21/01/2019 13:51

A l'apéritif, c'est super bon. J'aime bien les manger sans rien surtout si les gressins sont un peu dodus. Bises, bonne journée.

Cécile CC 22/01/2019 17:26

J'avoue, nous les avons croquer ainsi, natures ils sont super bons, bises Gaëlle.

sotis 21/01/2019 13:21

c'est le genre de petite chose que je peux m’empêcher de grignoter!!! bisous

Cécile CC 22/01/2019 17:26

C'est vrai que c'est vite addictif, bises

popote14 21/01/2019 12:40

une recette bien sympa j'aime beaucoup bonne semaine bisous

Cécile CC 22/01/2019 17:26

Merci Véro, passes une bonne soirée.