Sirop de chocolat...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette du sirop de chocolat.

Réaliser à base de cacao en poudre non sucré, ce sirop sera parfait pour vos desserts et dans certaines boissons comme le Bailey's maison, la crème rhum ou la chocobeer (recettes à venir sur le blog).

Ingrédients :

• Sucre en poudre : 100 g.

• Eau : 120 ml.

• Cacao en poudre non sucré (Van Houten® ou Nestlé®) : 8 cuillères à soupe rases.

Technique :

• Verser le sucre et le cacao dans une casserole, bien mélanger.

• Ajouter l'eau et mettre sur le feu.

• Porter à ébullition tout en mélangeant, stopper la cuisson.

• Refroidir et stocker au frigo dans un contenant nettoyé et qui se ferme.

Source recette : http://www.1001cocktails.com/cocktails/recettes/cocktail-ingredient-sirop+de+chocolat.html

Je vous souhaite une bonne journée,

Cécile CC

News:
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Vos réalisations:
Si vous réalisez une de mes recettes, prévenez moi (dans les commentaires, par mail...) et je me ferai un plaisir de mettre votre réalisation à l'honneur.

Comments

[akska]

c'est trop gourmand

[Cécile CC]

Oh que oui, bon lundi Alaska.

[Emau]

Une découverte pour moi aussi
Bonne nuit

[Cécile CC]

Ravie de te faire découvrir quelque chose, bonne journée Emau.

[Gagaie]

Je ne connaissais pas, merci pour le partage. ☺

[Cécile CC]

Ravie de te faire découvrir quelque chose, bises

[choupette88]

A tester !
Belle journée à toi !
Bisous

[Cécile CC]

En effet, bonne journée.

[MC]

Quel doux mot "chocolat"
Belle fin de semaine à toi. Bisous

[Cécile CC]

Tu trouves aussi ? :), bonne journée Marie-Christine.

[chris]

Ah oui, un sirop de chocolat... ça c'est intéressant!!!!
bisous

[Cécile CC]

En effet, on peut en faire beaucoup de choses, bisous Chris.

[Cré@tions M@rie]

Oh quelle bonne idée j'en prends note. Merci Cécile. Bisous

[Cécile CC]

Tu verras c'est très bon, bises Marie.

[Raissa]

Oooooohhhhhoooooooooooooooooooooooo tu nous a pris par les sentiments, tu nous a bien eu!

[Cécile CC]

Et oui, je suis un peu comme ça ! :), bises.

[plaisiretequilibre]

Intéressant ce sirop ! Il a une belle couleur en tout cas. Bisous

[Cécile CC]

Merci Laurence, bonne journée.

[la nonna]

hummmmmmm

[Cécile CC]

Gourmande ! bises Marie.

[sotis]

il m'interresse ce sirop et hop en favoris!!! bisous

[Cécile CC]

Contente qu'il te plaise, bonne journée Gaëlle.

[bree13]

sur de la vanille, hummm !

[Cécile CC]

Non mais quelle gourmande ;), bisous Bree.

[lilou25]

Bonne idée ce petit sirop... Ca doit être top sur une crème vanille aussi :) Bisous

[Cécile CC]

Merci Lilou, oh oui :)...vanille et chocolat, miam, bisous

[patissi-patatta]

Un sirop parfait pour les glaces.

[Cécile CC]

Tout à fait, il est assez épais pour cela, bises

[popoe14]

hum une délicieuse boisson bien rafraîchissante bonne journée bisous

[Cécile CC]

C'est plus une sauce de nappage, une base de sirop pour imbiber les gâteaux et un sirop à diluer dans du lait (voire de l'eau) pour voire, bises Véronique.