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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Sauce froide au bleu...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de sauce froide parfaite pour la salade verte, les concombres, les champignons crus ou pour accompagner le poisson et la viande froide : la sauce au bleu.

Cette recette est vraiment très douce et la saveur du bleu est délicate, si vous souhaitez un goût plus prononcé, je vous suggère plutôt de prendre du Société Crème® en portions.

Sauce froide au bleu...

Ingrédients :

  • Ciboulette fraîche : 4 brins.

  • Cerneaux de noix : 30 g.

  • Bleu : 125 g.

  • Yaourt brassé nature : 200 g.

Technique :

  • Laver et sécher la ciboulette.

  • Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.

  • Mixer jusqu'à ce que la sauce soit lisse.

  • Se conserve au frigo.

Sauce froide au bleu...

Je vous souhaite une bonne journée,

Cécile CC

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Vos réalisations:
Si vous réalisez une de mes recettes, prévenez moi (dans les commentaires, par mail...) et je me ferai un plaisir de mettre votre réalisation à l'honneur.

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alaska 06/09/2016 12:50

j'aime le bleu d'Auverne mais j'arrive pas chez nous à en trouver sans présure animale

Cécile CC 19/09/2016 16:32

Ah oui, ça va être difficile d'en faire dans ce cas, bisous Alaska.

bree13 02/09/2016 05:09

très belle sauce, bises !

Cécile CC 19/09/2016 15:07

Merci beaucoup Bree, bonne semaine.

Brigitte / les filles à table 31/08/2016 14:03

J'en fait une chaude, mais celle-ci me semble délicieuse, surtout avec des crudités. Je note !! Bises

Cécile CC 19/09/2016 14:50

Chaude ou froide, j'adore la sauce au bleu, chaude sur de la viande ou des pâtes, c'est juste à tomber, bonne semaine Brigitte.

casentbon 30/08/2016 22:37

Je suis au assez sauce (je dirais même j'adore :-D ) parfois un poisson avec une sauce est encore meilleure
merci pour l'idée
bisous
bonne soirée :-)

Cécile CC 31/08/2016 10:06

Moi aussi j'aime les sauces, un peu trop même, contente que l'idée te plaise, bonne journée Sylvie.

Nathalie 30/08/2016 21:27

Une découverte qui me plait bien cette petite sauce!! Bises et bonne soirée

Cécile CC 31/08/2016 10:05

J'en suis ravie, merci Nathalie, bonne journée.

MC 30/08/2016 19:59

J'aime bien saucer, celle-ci me plait beaucoup.
Douce soirée à toi. Bisous

Cécile CC 31/08/2016 10:04

Moi aussi j'aime saucer, bisous Marie-Christine.

Carmencita 30/08/2016 19:39

le bleu me va tout à fait c'est doux et goûteux, une idée top pour varier les sauces pour les salades, bises

Cécile CC 31/08/2016 10:04

Je trouve aussi, comme tu dis, c'est doux et goûteux, bisous Carmen.

patissi-patatta 30/08/2016 19:18

Bonne idée cette sauce.

Cécile CC 31/08/2016 10:03

Merci Sophie, bonne journée.

chris 30/08/2016 17:54

J'aime le bleu avec tout!!! Alors ta sauce ne peut que me plaire!!!
bisous

Cécile CC 31/08/2016 09:41

Tu m'en voies ravie :), passe une bonne journée Chris.

sotis 30/08/2016 13:40

très sympa ta petite sauce!!!! bisous

Cécile CC 31/08/2016 09:39

Merci beaucoup Gaëlle, passe une bonne journée.

lilou25 30/08/2016 13:34

De très belles photos d'animaux... Ca a dû être une expérience fantastique ! Chouette voyage en tout cas !

Cécile CC 31/08/2016 09:30

Oups, tu es encore sur mon blog, tu t'es trompée d'article pour le com, lol, je rigole car cela a du m'arriver aussi, bises du mercredi Lilou.

lilou25 30/08/2016 13:27

Bien sympa en apéro aussi avec des petits légumes... Merci pour la recette ! Bisous

Cécile CC 31/08/2016 09:29

En effet, bonne journée Lilou.

Mamancadeborde 30/08/2016 12:55

Une petite sauce bien sympathique !

Cécile CC 31/08/2016 09:28

Merci beaucoup, passe un bon mercredi, bises.

Gagaie 30/08/2016 12:45

Pour les dips, tes petites sauces sont bien sympathiques. ☺

Cécile CC 31/08/2016 09:28

C'est clair :), bonne journée Gagaie.

elodiesucree 30/08/2016 12:37

Elle a l'air très onctueuse, c'est une bonne idée qui sort des sauces dont on se lasse , merci pour ce partage , bise

Cécile CC 31/08/2016 09:27

Contente qu'elle te plaise, passe une belle journée Elodie.

popoe14 30/08/2016 11:46

une délicieuse sauce froide parfais pour en se moment qui fais chaud bonne après midi bisous

Cécile CC 31/08/2016 09:27

Je suis bien d'accord, bonne journée Véronique.