750 grammes
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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Petits-pois carottes...

Bonjour, aujourd'hui je vous présente ma recette des petits pois-carottes pour les personnes pressées c'est-à-dire celles qui n'ont pas le temps d'éplucher les carottes puis de les couper en rondelles et qui ont encore moins le temps d'écosser les petits pois.

Autre avantage : se cuisine en toute saison car les légumes surgelés, il y en a tout le temps !

Petits-pois carottes...

Ingrédients :

  • Carottes en rondelles surgelées : 500 g.

  • Petits pois surgelés : 500 g.

  • Oignons surgelés en lamelles : 1 bol (je n'ai pas pesé).

  • Beurre doux : 30 g.

  • Estragon séché : 1 cuillère à soupe.

  • Sucre en poudre : 1 cuillère à café.

  • Sel, poivre, eau.

Technique :

  • Faire fondre le beurre dans une poêle chaude, y faire dorer les lamelles d'oignon non décongelées.

  • Ajouter les carottes, l'estragon, le sucre et 4 cuillères à soupe d'eau, mélanger et couvrir.

  • Laisser étuver à feu doux environ 20 minutes, remuer 1 ou 2 fois pendant ces 20 minutes, si besoin ajouter un peu d'eau.

  • Ajouter les petits pois, ¼ de verre d'eau, du sel et du poivre, mélanger, couvrir et laisser étuver 15 à 20 minutes. Remuer 1 ou 2 fois pendant ce laps de temps. Si besoin ajouter un peu d'eau.

  • Servir.

Je vous souhaite une bonne journée,

Cécile CC

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Vos réalisations:
Si vous réalisez une de mes recettes, prévenez moi (dans les commentaires, par mail...) et je me ferai un plaisir de mettre votre réalisation à l'honneur.

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alaska 20/07/2016 01:58

j'adore ça......en plus les carottes sont mes légumes préférés, c'est pratiquement la même recette que je fais en général je rajoute de la moutarde.

Cécile CC 20/07/2016 14:54

Ah oui la moutarde doit apporter du pep's, bisous.

Amalia 10/07/2016 21:23

J'adore comme ça!

Cécile CC 11/07/2016 14:55

Moi aussi ;), bonne semaine.

bree13 08/07/2016 03:39

moi qui ne suit pas fan des petits pois, comme ça j'adore !

Cécile CC 08/07/2016 14:06

Contente que cela te plaise, passe un bon week-end.

mamancadeborde 06/07/2016 14:42

Rapide, simple et efficace ! J'achète ! Bises

Cécile CC 08/07/2016 13:35

Merci beaucoup, bises.

Not Parisienne 06/07/2016 09:36

Sympa cette recette rapide, parfaite pour manger des légumes en semaine!

Cécile CC 06/07/2016 13:18

Merci, j'aime quand c'est rapide, ça dépanne bien, bises.

chris 06/07/2016 08:55

une recette parfaite quand on est pressée!!
bisous

Cécile CC 06/07/2016 13:09

Et je suis souvent pressée, bon mercredi Chris.

lilou25 06/07/2016 08:21

Une version express très pratique ! Bisous

Cécile CC 06/07/2016 13:09

En effet, bon mercredi Lilou.

moqueplet 06/07/2016 06:40

c'est exactement ce que j'ai fait avant hier....mais j'y avais ajouter un peu de lardons....un plat que nous aimons bien....passe une bien belle journée

Cécile CC 06/07/2016 13:09

C'est vrai que les lardons apportent un parfum supplémentaire, bisous Monique.

kekeli 06/07/2016 06:13

C'est vrai que des fois c'est bien pratique les surgelés !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Cécile CC 06/07/2016 13:08

Oh que oui, j'y ai recours souvent, bisous Kekeli.

MC 05/07/2016 20:57

Une bonne assiette de légumes frais. Belle soirée d'été à toi. Bisous

Cécile CC 06/07/2016 13:07

Le soleil est de retour, j'en suis ravie, les enfants vont pouvoir profiter de leurs vacances, bisous Marie-Christine.

Manuella 05/07/2016 17:25

Une recette parfaite pour les soirs un peu speed. Une belle assiette bien appétissante.
Bisous

Cécile CC 06/07/2016 12:56

C'est exactement ça ! bonne journée Manuella.

patissi-patatta 05/07/2016 16:47

Simple et efficace, oui, les légumes surgelés sont très pratiques !

Cécile CC 06/07/2016 12:56

Je suis bien d'accord, ils dépannent bien, bisous sophie.

Gagaie 05/07/2016 15:01

Simple et rapide. Parfait pour les personnes pressées. ^^

Cécile CC 06/07/2016 12:55

En effet, bisous Gagaie.